【爱心宝宝餐】——宝宝最爱吃的一道菜——虾丸 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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小睿妈

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楼主

发表于 2009-8-29 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

平常都是在这里看大家做好吃的了，今天我也来献个丑，望各位姐妹多多指教啊，我在家甚少做饭的。

儿子很爱吃虾，但每次买回来几乎都是煮了蘸汁吃的（这样最简单），吃多了担心他厌了就偶尔换做炒虾仁或做虾丸3 V" F; V1 B9 Q& I. {) L8 f* d1 C
做法很简单，没图片的:wanwan49: 3 V% K4 ?/ \4 u7 G) p/ q L
买回来的虾洗净，去头尾剥成虾仁后，去掉肠泥（去肠泥时用牙签在虾尾附近一挑一拽一整根肠泥就出来了）
虾仁洗净挤干水分后剁成虾泥，盛入碗中，加点淀粉，面粉（为了让孩子多吃虾，我淀粉和面粉都加得少，意思一下），来一点点盐，用手抓匀。
下来就该是做丸子啦，我都是用小勺一个一个团出来的，拿个盘子，上面铺上保鲜膜，装满一盘往冰箱里一冻，过几小时成型后装入保鲜袋中冻* a5 a) D+ S( ?
到冰箱里，我平常上班了，中午他爷爷奶奶在家给他煮汤吃或下面条吃。

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水玲珑

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沙发

发表于 2009-8-29 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦！呵呵！

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板凳

发表于 2009-8-29 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊．

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巍巍

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地板

发表于 2009-8-29 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦好了

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小睿妈

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发表于 2009-8-29 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2009-8-29 10:13 发表
8 j6 o+ W- H+ Z. c* a可以做成新鲜的虾滑，下到汤里和面条都好，口感滑滑软软的，小孩子会很喜欢

/ W* J- h2 C- I0 A; z* u# b
虾滑孩子应该也很喜欢，我做虾丸是方便我上班了孩子在家吃的，天天下班回来老人都要抱怨孩子中午不好好吃饭

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发表于 2009-8-29 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-8-29 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我买了虾还没想好怎么做
8 n2 \; ~5 h# U$ g& f0 o& Q
得做两种口味的

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辰辰妈咪

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发表于 2009-8-29 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习:wanwan61:

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步妈

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发表于 2009-8-29 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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浩浩妈妈

幼儿园大班

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发表于 2009-9-1 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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美洋洋

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发表于 2009-9-1 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了，我只会油焖了

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发表于 2009-9-2 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错改天我也给儿子做:wanwan79:

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小远的妈妈

帅宝妈

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发表于 2009-9-2 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做过，可是很难捏成丸，要加好多面才能成型，都没虾味了，请教楼主你是怎么做到的？

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辰辰妈

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发表于 2009-9-2 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习  * L( q2 }9 q0 {' G* O
呵呵今天也买了虾
明天做香辣地
啊  现在想想都是口水啊 :wanwan78:

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幼儿园大班

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发表于 2009-9-30 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享，学习了

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星星妈

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发表于 2009-9-30 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习！

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