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还有一部分虾 剥成虾仁, c+ P% y, @. e) L' i: W
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! z. H! `; k4 q+ F; |0 t8 O& t用刀拍平，用牙签挑出虾线1 c% T9 e8 u% f8 V; n
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再剁成虾泥，剁成泥后，用自己喜欢的调料腌上& d; U- J) `5 ]8 Q& O/ c
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3 ^! O$ q: q4 }" ^0 o我家院子长的南瓜好嫩，用来配虾很不错，
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: @* W' t R' `用工具擦成细沫，
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再加点少少的韭菜，调成馅包了小饺子，其实我是按馄饨的包法包的，自己和的面，软软的，这样包比较快
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, G W% o$ m. ]! u# J高压锅里水开后，放入饺子，盖上盖子，不压阀门，大火不到一分钟就关火，再过一会打开盖子就熟了，* h# w" ?) b( a+ b- Q2 D7 L( M
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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发表于 2009-8-29 18:40
