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还有一部分虾 剥成虾仁. z) W* C [! n6 b# l! B
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4 v/ }& a7 {$ n3 m3 Q用刀拍平，用牙签挑出虾线% m% M) L' m1 T: T" D
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再剁成虾泥，剁成泥后，用自己喜欢的调料腌上
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' g( s! T% \- S3 u) Y# b% P我家院子长的南瓜好嫩，用来配虾很不错，; f$ ~ t, P+ o1 ^' T/ c8 r
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3 X$ b8 H, y8 H* J1 f7 ]" K- ^再加点少少的韭菜，调成馅包了小饺子，其实我是按馄饨的包法包的，自己和的面，软软的，这样包比较快# G6 s+ H; _! Y! }% e7 U
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1 [* b, f: Z+ ]; C' }2 A: m高压锅里水开后，放入饺子，盖上盖子，不压阀门，大火不到一分钟就关火，再过一会打开盖子就熟了， R4 J! v) U' C |
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' f; R' y+ L8 P. [* k# }[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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发表于 2009-8-29 18:40
