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～～～～～～～～［爱心宝宝餐］～～～·凉皮家-----------之虾 ...

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西安凉皮

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发表于 2009-8-29 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
·海洋里生态万种，无奇不有，- N+ k- k8 x2 @. [( N

4 ^; U& d1 p" D' Q& y+ {3 ]' ?& _" p0 J7 M7 H9 h6 e* o

7 H: A  `9 ]- R. @) y- J8 b' }一日，海马爸爸笨重的游到海洋医院后，鱼护士接待了他，3 s! T" Q. ]: n7 B4 g$ h
  L2 l  F2 V  q& L8 v
问：海马爸爸，你哪里不舒服呀？
* ~7 Y3 y0 k5 E' V5 U# p, a7 M2 [- \' ?* o3 D* e5 d" l  u  I; U
海马爸爸答：我要生宝宝了！2 L0 _$ H! q- d* N

- ]( e) T. p6 `2 |. x/ e+ u鱼护士很热情的接待了海马爸爸，给他安排了男士待产房，不一会儿一个个海马宝宝就从海马爸爸的肚子里游了出来。。。。。。。& O* d( V/ i3 L: N6 {

1 ]. g& H1 j) w3 N, C* p" H. x% N
虾在海里呆够了，呆腻了，也想换个活法。。。。。。。。。
- @9 U. E8 P$ {1 Z2 T% E0 Q' F! m
2 f6 p$ L; \: W, I$ c! c
; n( h) v# |  R7 h: v虾竟然变成了鱼。。。。。。。。。。。。  s! o6 F$ w! D% L# g- ]; X" g" G
& D3 r1 e% p: F5 _) ^0 U9 f1 j4 R( G
" J2 E, h, j6 E9 M$ R+ ?* l

5 U' [$ _$ i1 B. S$ s1 E+ v
. B- J0 \! ^% I
0 j$ s( l4 h! U/ C: d2 y  m5 u: ]
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 20:48 编辑 ]
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顺妈妈@xa + 15
西安妈网客服 + 200 好详细啊，不愧是妈网美食版版主，奉上妈币 ...

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发表于 2009-8-29 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虾洗干净，
. d$ g+ u- p3 N0 {$ _5 G- a& S2 C( a6 \& a* N, U) H
0 m, y9 n5 Q  p
% Q3 T2 O& u2 E# R  @# V$ D3 h
去掉头，头不要扔，一会有大用处，+ [2 T! X) u0 d' V8 `
- R  b! ^* `. I+ T0 }: _
& O1 v; a8 `9 A) w

& o" |2 o4 _- U" \7 n
2 \; p. o* ^* P% r8 G
3 k7 c/ C/ d7 p7 _/ y2 K; I用剪刀从是背上剪开去掉沙线，放案板上拍平，4 D9 c: W. E; |: G- Q7 j

7 b" w& \1 @( W* B* e! Q; H* P) A4 h8 `* B8 @$ o
1 p5 c' D/ T4 ~3 d# X- e
/ h5 ~; j6 @! J0 I2 }& {
8 ~* t( \) V; Q2 j3 J$ ?

5 Z9 H* z4 x+ r/ e1 L4 P5 F; L  {$ E; q1 s, n
装入盘中用自己喜欢的调料腌，（我用的是盐，糖，生抽，白胡椒粉，孜然粉）
" j& V7 H( |) z; y, K- g# g$ x* E, @# l' a8 Y
这张图是没放调料之前拍的，所以是白的，
8 I% t7 F& N7 z; C$ I- j. b6 r$ U  Z6 ]' W% z: ], Y6 @
' B: T: Y$ n* i9 i- ]1 B' X

( d! w8 o( c- X$ n) P2 j/ K+ a) e: p/ D4 K
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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发表于 2009-8-29 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌半个小时后，放入面包糠里，让两面都沾上面包糠
2 t* ?* V7 ]4 R4 s( O+ V+ w. E3 ^) y( S) h: M8 K5 V* s
8 }6 U) x& i' K# j' p  }
$ _( V# B. ~, `, Z

& g  y) U0 D$ C1 k" F
& W$ N8 H5 a3 S4 l5 w电饼铛预热，刷一层油，放入虾，9 B  O9 m  K: U
' Y# x+ F  w6 e6 e, v/ A

' y8 t6 h. |$ v, n$ }9 {/ e1 D, ]5 w$ E: N8 e: a# x
6 o3 j& P3 ^/ E) g. A" }

0 |2 l( I" P- }7 E& N; l1 e
( f$ g; H- ^" x1 e0 g9 V# X三分钟后出锅，是就变身为鱼了，一家三口的鱼
/ }8 L- x7 A+ }5 `7 G  S/ L$ u5 l# F2 _$ e
, {6 l. d8 a$ f7 @
( |+ y8 h+ K1 G6 v; t$ ~+ P- p) M
# w, P0 P( a# G( c, n
% ]. T8 N6 W+ b/ L) @1 c* x# p" x
( w7 e  t+ M3 K; q
终归它还是虾/ W# E# ^* B. y. d

: m' n7 `# V* ^
2 K0 Y8 L4 q3 s1 l( r4 S3 L4 L/ L9 C$ k- R7 r7 ]6 h5 Z. u, F2 z) k
  N- e* }+ h: R0 q+ E* K8 v
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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地板
发表于 2009-8-29 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一部分虾 剥成虾仁
% ]6 ~: w* C9 U1 s& P5 W( k. ^
; E+ J. d; H2 K. V1 ]( P8 X  g
+ @9 F! a% c7 U4 b2 x- c/ X' a4 G- V, v$ d0 s" m

* @* x- z/ ^. ?" l用刀拍平，用牙签挑出虾线; w, n; a4 I5 E  O) \( S9 X

+ t( e, c8 }% ?8 B/ x
* R7 i7 \# ]8 ~) @5 M, u! {9 F) R
2 A8 _+ [* v3 ]* H, P8 e

5 [  Q3 F5 {8 Y' {3 }8 p8 J* V再剁成虾泥，剁成泥后，用自己喜欢的调料腌上
' ^* j2 ]/ X3 W# t" ]# q2 \% E7 C# n- e" d
3 p# E) U3 k. V/ j/ W+ m5 P7 l

  x( c9 t+ G4 |4 @6 `" Q  ^) B' j. P$ \; A+ a$ {9 e! Z
我家院子长的南瓜好嫩，用来配虾很不错，
; E  D6 H* f& H" X' v0 [. v, g' G2 s" a% ^9 a8 W% K+ b

+ A- c4 g0 f* O8 `- c
7 o. X3 ]$ x9 Z7 U9 C: _) o% f: F' r$ P: r" f, ?
: H( ^/ \* j6 o% U6 L  a

$ b* S+ o' d( O* ?3 F7 c" e% |
! m, S) Z- i: H! h$ G; M6 \用工具擦成细沫，7 c3 A' L8 P+ @( j3 r* ^% y

- a% _/ w9 K2 I3 d( Z8 Y0 b0 [
$ H( g1 M1 G0 v- v0 T0 T2 i7 z
4 I, L. V2 [; U; D) Z
( F) N. g" ^5 Q- Q再加点少少的韭菜，调成馅包了小饺子，其实我是按馄饨的包法包的，自己和的面，软软的，这样包比较快
" Y8 z7 V3 p4 G" C* X6 v3 G
7 E  ?6 O/ Q) d+ _4 k; A. N5 b6 b
0 E4 P- P) w9 t$ R! c* u: h  g- p3 Y0 u! J3 a, S
& I' c) Q% z* i: T. s+ v9 _' z: e

* C7 ]. Y# T$ y" l9 w
1 z1 m1 j# b. O  a( ]8 F3 c高压锅里水开后，放入饺子，盖上盖子，不压阀门，大火不到一分钟就关火，再过一会打开盖子就熟了，
, p0 H8 H% X0 d2 l& T+ h) t  Y2 U5 x
+ R& S6 C" `, x1 ]% ?. a
3 B4 `5 g& H6 H$ c0 h2 l

: M1 Y3 C5 c$ h- A  C/ P
6 Z, R$ j3 {. Q1 Z( A7 i1 S1 N! ]+ w7 _" Z( m

" r: J8 P$ S* Z9 Z9 \6 O) u
! f/ E, _  m: _  L. A1 P5 Z0 d3 ]: ~) K9 x8 `( G) T+ b

8 Z- ]9 v4 b& w4 t  k7 X1 l3 |% Y* U! S0 c+ y; U/ I  z) Z" U
+ z. y4 c. X2 W* n! ?& f0 f( C
$ d+ q: g; R7 w. x$ g
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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5#
发表于 2009-8-29 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8 ]& g- l9 i% k) L6 S  E; u
3 i1 v# Q0 ?' S  a9 Z

1 }# q8 X" H* w* u。
' k4 a3 ~, q# R6 ~6 ?  @2 n2 U% `( C+ I  I1 x' Y1 ]
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]
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发表于 2009-8-29 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再留一部分虾 白灼，这个简单没拍照，就放开水里灼一分钟就行了，调点汁子就开吃了! n  B- H! B8 k
3 p& E; |9 C1 T/ q  {5 x5 w$ O
片片在这儿
. q6 ^: U* {( ?3 m' Y
1 A: Y8 l' w$ T: E) r
' \6 w. Y8 j: b- u
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发表于 2009-8-29 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
前几天做的肉皮冻* D  F, }( e( P6 d6 W% p

9 u1 y: i% k& A% j% m[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]
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发表于 2009-8-29 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今晚的晚餐来了一块一块的照
& |9 u6 j" u% c( K
3 b' u5 D( l1 I* s* T0 o' I) Y' O5 t$ t+ ^/ F
; [+ a5 C/ ]9 M5 L
; S% g( Y( r0 w( A9 Y9 u- L

, W$ f$ q1 C- y  j4 g2 N, S0 ?" o7 t1 G: U  w
% N! P/ b' S, A- u' O- X
0 o" |) L3 G; Z- Z7 P
: B% B4 j' w$ R6 |
" j- t1 S# l  W5 e3 d
3 e9 |  y! x4 Z* A( Y* W, J

' X. C8 \2 D4 D9 y1 b  D
1 l1 C# ^: g+ N5 S5 N
$ M7 T0 e  c- _  m5 j" |+ b7 o3 s- l; h- T0 A+ ~  X* _9 P+ c

已有 1 人评分金币 收起 理由
西安妈网客服 + 200 好看又好吃，能干的凉皮。

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9#
发表于 2009-8-29 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小男人不吃整个的虾 ，所以把虾包入饺子里他就不知道了，吃得很香的，刚开始用小碗吃，后来直接把盘子端走了这可是我家最大的一个盘子了，满满一盘子饺子呀，我只有和大男人合吃一盘了，自己边看碟边吃，等我吃完过去看时就剩这点了，我说一定要拍照留念呀，太能吃了
$ R) \0 }' {; t9 B* B/ z: i% o- V( n1 J- |0 ~

5 q' \- K" a6 I( [+ p
, }+ A$ N6 [5 J/ h( N# }" l1 }, M! u: ?6 x2 m
& J& w& p, H& s4 s
盘子太沉了，只能放在腿上吃了- v( F6 r. R; P9 K5 B

# U  P1 w2 z4 Q8 k' K5 S  X
4 d2 B7 Z& q; K0 {# J% j% u" q% f* s% Q4 A6 d3 r

9 h) s! C* \. K) h# x6 F5 u1 H* d9 I3 `' a) m! {% J
实在端不动了让我喂他吃呀1 c8 g! Q2 l! U* z' k

6 x+ Y2 ^  x. W0 G. {: |& y2 y3 T, I" M3 R* k
9 Q: e  x- a- r' ^

+ I: O$ F, O4 Z% e' l* R& o. {4 E[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-29 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于发完了，沙发一个呀
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玫子
小左

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发表于 2009-8-29 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，看见好大一个榴莲
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玫子
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发表于 2009-8-29 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，那个可爱的碟子我家也有。:wanwan33:
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玫子
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发表于 2009-8-29 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饭饭好香啊、、、凉皮，俺好崇拜你:wanwan59: :wanwan59:
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邦妈

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发表于 2009-8-29 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全虾餐呀:wanwan79: :wanwan79:8 ~# A- M% |4 {- i
$ k3 h5 W3 O9 R9 y
3 o' D8 x1 D# a
买了近2斤的虾全做了6 g# g1 ~" ~3 n8 h5 E% ]) ^
' X0 w1 O0 S1 `, o
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 21:55 编辑 ]
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wing0927
酒窝儿

初中毕业

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发表于 2009-8-29 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，真的要为你鼓掌了！今天才突然发现，你是临潼区的？老乡呀wanwan26.gif
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-29 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的天呀 这么多能吃完吗 分点吧
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春天的果果
春天春天

初中毕业

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发表于 2009-8-29 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香哎,真想吃哎...
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西安凉皮

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发表于 2009-8-29 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子@xa 于 2009-8-29 19:30 发表 4 B1 M5 Q* ]2 s! T- I: O
呵呵，看见好大一个榴莲

/ J  c: Y6 t- T
/ x& {7 O  K3 q+ |
5 G+ T0 r3 l1 {- s- ^2 ]. w现在是满屋的香味呀，喜欢死了
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西安凉皮

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发表于 2009-8-29 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 wing0927 于 2009-8-29 21:05 发表 ( J$ b7 a& k& o% \' I! r
哇塞，真的要为你鼓掌了！今天才突然发现，你是临潼区的？老乡呀wanwan26.gif

2 Q& v, s  k) {1 R9 b# x- q3 ^# P+ g  i9 N& G. U

; S% p! g' q% [/ M
* }; \# K0 c5 V是的，欢迎你回来呀
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