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还有一部分虾 剥成虾仁
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用刀拍平，用牙签挑出虾线
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! `/ D9 o# B+ M) v8 s再剁成虾泥，剁成泥后，用自己喜欢的调料腌上$ u: [" w& G0 X' L3 A# H- ^! a w
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我家院子长的南瓜好嫩，用来配虾很不错，; I4 _* ~' h/ a: ~# n: G
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用工具擦成细沫，: B" x) ?4 z& p' r
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再加点少少的韭菜，调成馅包了小饺子，其实我是按馄饨的包法包的，自己和的面，软软的，这样包比较快
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高压锅里水开后，放入饺子，盖上盖子，不压阀门，大火不到一分钟就关火，再过一会打开盖子就熟了，
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8 z5 P7 n4 Q/ g# v[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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发表于 2009-8-29 18:40
