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还有一部分虾 剥成虾仁
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用刀拍平,用牙签挑出虾线, {( X k/ q3 T: K' G6 Y( a* g+ F
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$ |; [3 B& _0 I2 O5 L& r( l再剁成虾泥,剁成泥后,用自己喜欢的调料腌上# B `9 k& }0 {( K
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. y2 G1 z0 ]# w. [) l* T我家院子长的南瓜好嫩,用来配虾很不错,
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' K$ c& Y4 K K: h$ s7 X用工具擦成细沫,
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' V" C/ X; V! A) j8 v/ u j" e3 S9 r1 _+ Y H" f! T9 ]2 S. A
' [& d# h+ t3 }4 V" b再加点少少的韭菜,调成馅包了小饺子,其实我是按馄饨的包法包的,自己和的面,软软的,这样包比较快
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5 D) @6 f+ C* w8 ~, \1 G/ P1 N. J5 o
, f5 O& B0 j s- L高压锅里水开后,放入饺子,盖上盖子,不压阀门,大火不到一分钟就关火,再过一会打开盖子就熟了,
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5 @1 q8 F9 B% J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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