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还有一部分虾 剥成虾仁
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用刀拍平，用牙签挑出虾线
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" Y& O7 r7 Y; J0 }- }6 t! E( a8 i再剁成虾泥，剁成泥后，用自己喜欢的调料腌上8 Q& f" }" w3 X, l* m, E! \
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我家院子长的南瓜好嫩，用来配虾很不错，1 _1 D1 P8 _: [% ^- \, ?
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, z- k, @3 S9 g! y用工具擦成细沫，
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再加点少少的韭菜，调成馅包了小饺子，其实我是按馄饨的包法包的，自己和的面，软软的，这样包比较快
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+ I; o o+ \1 l) v高压锅里水开后，放入饺子，盖上盖子，不压阀门，大火不到一分钟就关火，再过一会打开盖子就熟了，; H& C& L! p& F
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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发表于 2009-8-29 18:40
