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还有一部分虾 剥成虾仁* ~. P# ?- P P) k
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9 B: g' u( T: v用刀拍平，用牙签挑出虾线# }& i- G* Y9 d+ G
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. k: K" B7 v$ f ^' C% t) G# `% T再剁成虾泥，剁成泥后，用自己喜欢的调料腌上' u2 F7 y" ~# I9 C% L0 b* q }
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5 z: Q0 d: _; n- K" P) N我家院子长的南瓜好嫩，用来配虾很不错，, `5 B* d- z# f
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% I) ~1 t+ I7 m- c! S用工具擦成细沫，
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/ Q( S( ^: L4 d7 d6 X N0 f$ {: C再加点少少的韭菜，调成馅包了小饺子，其实我是按馄饨的包法包的，自己和的面，软软的，这样包比较快
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/ m) t, j2 {% b- ~! i) m高压锅里水开后，放入饺子，盖上盖子，不压阀门，大火不到一分钟就关火，再过一会打开盖子就熟了，, t$ K4 F6 i6 M
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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发表于 2009-8-29 18:40
