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还有一部分虾 剥成虾仁* L$ g$ [( [0 x; g8 V8 S8 {
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用刀拍平，用牙签挑出虾线& H+ _* v* w% O- N6 |: x
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再剁成虾泥，剁成泥后，用自己喜欢的调料腌上0 t( p& X- x7 d2 Y" _2 t8 E# B$ w
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我家院子长的南瓜好嫩，用来配虾很不错，2 n2 f/ c* H8 B3 L% ^6 x" T: ]4 s9 b
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3 ~6 U! B( R6 y- ^4 S用工具擦成细沫，
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再加点少少的韭菜，调成馅包了小饺子，其实我是按馄饨的包法包的，自己和的面，软软的，这样包比较快 r. ~% b* p9 \* Q) v& P
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) p' S# k$ [% N" W6 }! m" K. u: ]7 C Z1 H$ m
% X/ ]! D8 y6 M |' |; f高压锅里水开后，放入饺子，盖上盖子，不压阀门，大火不到一分钟就关火，再过一会打开盖子就熟了，2 b* L9 j) A" `- P7 ^9 U
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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发表于 2009-8-29 18:40
