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还有一部分虾 剥成虾仁
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[( H6 d( x" A2 C/ f4 n- r2 H用刀拍平,用牙签挑出虾线: V9 l0 h |, z. S* j1 ^+ ]
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再剁成虾泥,剁成泥后,用自己喜欢的调料腌上) z& y. S. N% s# {, ?# h
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我家院子长的南瓜好嫩,用来配虾很不错,
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用工具擦成细沫,4 \8 F% t% K V. F4 Q) D
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再加点少少的韭菜,调成馅包了小饺子,其实我是按馄饨的包法包的,自己和的面,软软的,这样包比较快
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& l' b9 g2 n, z高压锅里水开后,放入饺子,盖上盖子,不压阀门,大火不到一分钟就关火,再过一会打开盖子就熟了,
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( [( U* U2 }# T$ w' E# j[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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