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楼主
发表于 2009-8-29 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
·海洋里生态万种,无奇不有,0 u0 ?( ^! P  ?- u, |/ p+ p6 k- D$ b

# u8 Z8 T! B: N; f$ F  s2 g, L, P4 `% e+ X

2 M  w# f9 h, @9 K: W2 K$ E1 A一日,海马爸爸笨重的游到海洋医院后,鱼护士接待了他,
+ {6 A5 X0 m/ D& h# v: r6 \3 `# \2 o
* R6 h8 ?, a4 A# I1 p) |5 _2 n问:海马爸爸,你哪里不舒服呀?0 H: }0 K5 V* Y0 t
9 T4 V* f" u  P; H$ y
海马爸爸答:我要生宝宝了!6 i2 o# Y# O  p- [+ J3 X

( a1 C& B& d/ F! j: a& ~$ F- K鱼护士很热情的接待了海马爸爸,给他安排了男士待产房,不一会儿一个个海马宝宝就从海马爸爸的肚子里游了出来。。。。。。。- h6 ~1 j5 Y0 E/ h1 ~5 Z/ a

: z8 _4 ?7 i1 I+ j7 ]' y# k/ g9 ^/ l% \- N( H
虾在海里呆够了,呆腻了,也想换个活法。。。。。。。。。
4 B$ q* `9 q( m- h7 C/ a
9 k8 n& l) z7 Y
8 E3 f5 C0 {; q  O5 l; B2 u虾竟然变成了鱼。。。。。。。。。。。。
- Y) w' z9 `6 V% l* m; w3 i" m+ ~  u0 X, k8 h& i. Q

* k4 T: Z: }* V5 U% f& v1 i' t  W3 w% G$ J6 O5 ~# z

4 ?3 a* D5 j3 z$ m# k2 D# f" U4 B& N5 G4 z6 L
- R- m* D. U* Y
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 20:48 编辑 ]
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顺妈妈@xa + 15
西安妈网客服 + 200 好详细啊,不愧是妈网美食版版主,奉上妈币 ...

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虾洗干净,2 Y7 h+ Y, }& d9 P, i1 D! m' y
- I2 e; a. ?" Z, N0 w9 ~  K$ k, X

& p% d8 U% H* D# y
. P7 U% `: @8 e+ e去掉头,头不要扔,一会有大用处,
( i7 S) g7 p' H" W4 ^
, p# |0 z# B! \; A# d# V. M7 C" ?
8 G2 u- e& s; @  n% `4 c/ \5 [5 ?  `& @4 A; s; o: D% e
& u3 @& e/ R" [; T0 T- N* F

5 b3 }0 U7 L3 t* l6 N9 p0 x* @用剪刀从是背上剪开去掉沙线,放案板上拍平," y1 G  A* P" D$ m  ^
: n1 B1 U4 e' W7 I7 m3 b0 D

$ M1 A( G: A7 ?* h. ^% @
1 \8 N8 i& ~# e3 ?; n% W; U1 h) E; l7 L( K  U/ X7 c: J1 x# U/ L
. B0 U6 n9 z0 D  f# E

4 c8 @0 W! @" R' N1 M' i7 X" r3 G; d0 d+ G9 M3 Z* T* C+ |! D
装入盘中用自己喜欢的调料腌,(我用的是盐,糖,生抽,白胡椒粉,孜然粉)+ }2 z/ Z0 b2 |& S9 ^' [

% o. W! X+ j  B4 K这张图是没放调料之前拍的,所以是白的,
2 O% A, T0 s' j7 P) @5 q0 z
; \5 W/ Q% I! ^& F/ H& z4 K5 A
" ~0 t! b9 A( x: s
- X. A5 `* \+ q
5 a, L+ F8 K! \( @9 y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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腌半个小时后,放入面包糠里,让两面都沾上面包糠
5 d' _# f' }2 O# d% ?% z3 r" B. T- u, L6 K/ g: ]. }( o

) M& i# ?9 y: ^  b$ j+ {) z, b) d5 y
7 S' F; k2 K6 c+ @
9 Q3 p2 d4 s- W5 N& ?5 R) N) d! l* J3 S
电饼铛预热,刷一层油,放入虾,
' x, q$ O- u8 H& K5 [, ~
. B9 b- q* c% R. `7 y5 @. Y4 s( ]8 C
% g3 e) W& a+ z" o
# L- e4 N' o. }2 i
% t, p7 W: a3 E! U
- B, w; x3 l( o
& r6 x2 u) U. H三分钟后出锅,是就变身为鱼了,一家三口的鱼
8 Q2 w  w2 W9 c9 M) g5 L! P6 I# O. y! ]$ J  S9 X7 }9 m+ \% X

3 Z& V8 N6 m2 F' p4 G9 V: d7 q+ b4 Z3 |' @' B6 g
/ \; c2 S; e, D/ m, V2 h

: b* M5 i3 S$ x2 d
! w# ]# ]& n/ R* w9 S8 v终归它还是虾
: c  e$ J! N3 y- [; S! t% @' f0 d6 x1 D  ?- `9 ~

* i! d0 F  `) e$ N3 A- \+ u' R, _! _( I# k3 P( N
5 e- p+ }  p7 k: z- R" m& I( L- ]6 s
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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还有一部分虾 剥成虾仁
3 K# X7 o) h0 J7 \# f  Y3 z3 ^3 ?  h8 |& a+ w2 i; z& E
$ ~6 m  p5 X- O2 z7 t) g% V$ ~
3 ]8 \/ _* s3 Z% l

  [( H6 d( x" A2 C/ f4 n- r2 H用刀拍平,用牙签挑出虾线: V9 l0 h  |, z. S* j1 ^+ ]

% _/ J1 g. [5 z/ G' P* N/ d) D! E  x& C. H1 F. [. O
6 r2 v6 t6 X% j3 D4 x5 t5 ]$ n; G7 c
  S1 H  i: P- w* g
; c! D* C; O! A4 |
再剁成虾泥,剁成泥后,用自己喜欢的调料腌上) z& y. S. N% s# {, ?# h
2 |& w1 d9 J5 T, h# [8 e
, V  C& Q, R! x4 y$ _' Z, X

% W; N8 M. R/ ?7 ~4 N% E+ {2 t: K+ }0 P0 f$ G# j8 q( E
我家院子长的南瓜好嫩,用来配虾很不错
! r) L+ X' y& k3 i7 M& y
; P( ^' d4 x3 P- I
: E* P% R' M8 v
3 a, G6 U, I+ p% }. @( h" ~" W4 l0 i& @6 `6 L
* R6 N9 {) q( X$ z7 X% W. J
  I6 q5 j' u# G: ~- Z
) j& W! G, X) _0 `6 m% f
用工具擦成细沫,4 \8 F% t% K  V. F4 Q) D
' }' Q& w4 r1 L8 b/ K! N8 k  {

7 Z+ D" z; W2 n( G1 W* v( y
) _5 f5 O* o; ?4 w) D3 Q- b1 q+ d& A7 A* l: X8 _: ?
再加点少少的韭菜,调成馅包了小饺子,其实我是按馄饨的包法包的,自己和的面,软软的,这样包比较快
$ r( F( T& }2 j& J
. d" |3 @" U9 W0 u2 e9 i- a; w
3 @" C& Q' `' |% m% v9 Q* F' U

  A9 Z5 x7 K+ Y5 ~) v
, g3 `* |# ]7 r9 A1 P6 N/ @
& l' b9 g2 n, z高压锅里水开后,放入饺子,盖上盖子,不压阀门,大火不到一分钟就关火,再过一会打开盖子就熟了,
9 G3 }) j# }6 ]0 g8 I
: L; s1 S8 D3 e1 V; N" l& n
8 ^9 o$ @  u) c- Y
2 z; u3 W$ r" V5 J% w* w2 y8 W  [# g, p7 F% T* j1 ]( b( k1 }* [; W

) B5 C5 X7 j) ]$ Y5 S
' S% L+ j6 c0 \7 v
' U0 V9 g! e# t) L
+ A5 Q. m$ ~  u, q* h5 u4 `6 ]" A" i- h/ b3 n9 W
! u7 a: @& R1 f6 D( I+ e

8 D& s- a8 P* j: n" k9 G9 z, l7 X# J
- F9 s* a) r2 W. p
( [( U* U2 }# T$ w' E# j[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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( l+ M) Z* t! u9 o
: q4 s4 b4 F( S5 [+ r
; Y2 W: y4 O" L' t( T# K
. N1 ~1 I; ~% ]! k& N6 Z) s! @6 o/ j1 T* G
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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再留一部分虾 白灼,这个简单没拍照,就放开水里灼一分钟就行了,调点汁子就开吃了+ F. B) ]( R3 }7 t( v% O. {

3 c- _' [$ V. q2 Y) L# ~片片在这儿
/ v1 c0 `" t5 f/ z# m4 p; U, ?4 |0 a3 x! U

  u! Z3 }, [" G0 K! D9 G1 B; J; r

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前几天做的肉皮冻2 G( G; t9 f& G  a2 K: Y

4 ~8 x0 b9 ~! `" M2 |[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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今晚的晚餐来了一块一块的照) b9 J* B1 A8 F- u7 @5 q/ P7 `

# K" j9 L2 [" S  Y2 \6 E
% r1 d. a2 l9 W/ V* X0 p" H8 j$ h
+ h! M- Z" F, u4 p
$ D& W2 s% `( V, ?- {' Z; w8 {3 ?' ]* C) ~; U  {" x" P

/ A; z7 y6 ~' b& S# K0 ?5 i
3 k: ^) S; t- z5 v9 X, [; k# r# D
- u. O8 l0 |6 q
! V1 O5 c  ]: F( @! U2 E. [- z8 \) ~7 x  l) e
. R0 e0 }" x9 J) d, W7 p8 h$ k: r
! E3 E4 E7 {9 b

1 V9 j8 ^8 Y7 U9 C
9 M/ D( x8 n( i) c$ y
7 h! C8 b! m$ t2 K1 ]+ t
已有 1 人评分金币 收起 理由
西安妈网客服 + 200 好看又好吃,能干的凉皮。

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小男人不吃整个的虾 ,所以把虾包入饺子里他就不知道了,吃得很香的,刚开始用小碗吃,后来直接把盘子端走了这可是我家最大的一个盘子了,满满一盘子饺子呀,我只有和大男人合吃一盘了,自己边看碟边吃,等我吃完过去看时就剩这点了,我说一定要拍照留念呀,太能吃了- k# |8 T% |* l& L' A" o
& Q. T+ ?) {0 e3 k" L
3 {' a: f- h% ~5 E7 y" z
3 ^; B/ p$ f7 l" E- T& |4 s. G! _

: m4 Q+ x. Q! I6 h% n, H9 L! m3 Z) w
盘子太沉了,只能放在腿上吃了
5 u' F, _# Y7 C& Y% g0 H/ m" d% _  _" ^$ d" j% r$ I8 a* R- i
+ t# K4 f3 }( n/ M$ D- W
3 T% }  [6 ]6 p- Z% j, z) w

- u- ?, p$ r  C
) c, a' R3 V! f% J' W5 ^% A实在端不动了让我喂他吃呀
7 s' W' z% y1 g8 X8 ^- {( C. Z: H
2 y4 W1 v2 k7 T- X
3 I$ d/ \  l$ a* X; @# A3 K3 b- f) b$ R) g. i: i2 E' G# ^0 l" N# j/ p
) p' u) H. n9 E2 P% c# n
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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2004-12-05 
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终于发完了,沙发一个呀
小左

大学毕业

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2010-09-24 
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莲湖区
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呵呵,看见好大一个榴莲
小左

大学毕业

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呵呵,那个可爱的碟子我家也有。:wanwan33:
小左

大学毕业

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2010-09-24 
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莲湖区
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饭饭好香啊、、、凉皮,俺好崇拜你:wanwan59: :wanwan59:

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2002-08-28 
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全虾餐呀:wanwan79: :wanwan79:
1 `8 P: u5 j5 V! Y0 ]7 t3 [3 W0 x* t, R  m8 s
  r; ]6 N; v4 H# l3 t$ A# ]/ _0 b
买了近2斤的虾全做了2 q3 `" ]7 o9 v9 B4 x$ K$ M7 c
/ G3 W) @& G- w( r: l2 ^$ h) z; a
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 21:55 编辑 ]
酒窝儿

初中毕业

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宝宝生日
2014-09-12 
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临潼区
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哇塞,真的要为你鼓掌了!今天才突然发现,你是临潼区的?老乡呀wanwan26.gif
懒人不做饭

小学毕业

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2003-02-17 
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未央区

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我的天呀 这么多能吃完吗 分点吧
春天春天

初中毕业

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宝宝生日
0000-00-00 
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真香哎,真想吃哎...

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宝宝生日
2004-12-05 
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原帖由 玫子@xa 于 2009-8-29 19:30 发表
. U- n0 m+ I1 M' k, t% ^6 K0 b. x5 R呵呵,看见好大一个榴莲

1 P5 L6 D! j" x  g! ~; A: [, d1 O3 q' M! ~8 ]' A# Q& v# p+ W+ {

* s; y% A) U8 C4 v- H# u# s- a* r现在是满屋的香味呀,喜欢死了

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宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

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原帖由 wing0927 于 2009-8-29 21:05 发表 - Y3 d& L: j0 p/ G3 s5 U1 O
哇塞,真的要为你鼓掌了!今天才突然发现,你是临潼区的?老乡呀wanwan26.gif

& ~( O2 |, A9 w) j& D4 }( r5 y( z, X
# J: F& K  H/ i0 ~* ~" v& H% A* Y& Y

, s3 A) f; ]1 b; `) C  g- Z$ c$ B是的,欢迎你回来呀
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~~~~~~~~[爱心宝宝餐]~~~·凉皮家-----------之虾 ...
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