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～～～～～～～～［爱心宝宝餐］～～～·凉皮家-----------之虾 ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-8-29 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
·海洋里生态万种，无奇不有，8 R; Q/ l6 F0 U) {( q
3 g- a6 W/ J8 p% `, s0 V" C# w
2 h: R% P, r5 M2 E, m$ H
2 j% q- F; M& x# A. y9 v( z$ m
一日，海马爸爸笨重的游到海洋医院后，鱼护士接待了他，
% y* U7 K1 s2 I/ @8 z3 _' s) l2 o/ r6 g) C4 l2 D
问：海马爸爸，你哪里不舒服呀？4 @4 B$ _8 f1 e6 Z8 p

9 X+ e" N: p5 `) g/ x2 C海马爸爸答：我要生宝宝了！
& z( z& R, S) Q+ Y. n
* U4 ~8 c) c/ D! q, |( ~0 ]鱼护士很热情的接待了海马爸爸，给他安排了男士待产房，不一会儿一个个海马宝宝就从海马爸爸的肚子里游了出来。。。。。。。
1 q: d. ?5 V# I% r+ C* T1 v4 u2 U; q" R) ^7 ~1 f( M

7 q, a% F# ~7 P+ Q虾在海里呆够了，呆腻了，也想换个活法。。。。。。。。。& W$ _- h- p" X7 w4 N, h

% K7 O- \  O7 }1 A% r6 m0 T1 ?' Z+ w" u5 s" B) s+ Q8 D
虾竟然变成了鱼。。。。。。。。。。。。
. L) j) n7 P* B" f: n6 X" ^& {& V

( D5 \; h% V* Q* A. g# z/ C) z( X, _' u" Y- u! {; _5 d

3 c1 E8 V! d: b4 m" L/ k9 i5 {. Y; a) K7 O; U+ o( Y
1 V8 q) \/ ]) ~( Y
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 20:48 编辑 ]
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
顺妈妈@xa + 15
西安妈网客服 + 200 好详细啊，不愧是妈网美食版版主，奉上妈币 ...

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沙发
发表于 2009-8-29 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虾洗干净，5 d! |  \6 e, U3 g6 X$ d
  u- P1 H6 S0 H! K4 Q' f# _: L
9 O# Y9 U1 y/ \9 s3 ~. s0 j) v- G5 F
9 G8 K6 w! g# N# |; o4 R# E
去掉头，头不要扔，一会有大用处，
5 g% a" E; R0 M7 l& S* K3 j5 q" }+ r1 j( y

9 J. Z, w$ K# [$ ~. R
9 t% j% e0 n/ k+ M: u4 [/ U
0 N! Q1 n! R( e1 C% Y# x$ z
7 w7 L, v- I8 P% a" \+ s$ @5 v用剪刀从是背上剪开去掉沙线，放案板上拍平，
. n) h, W4 G* y, g( {+ v. C* I% O+ a: y/ O

# I) G4 b3 O/ w, ]. F
7 Y2 \' C) P7 V, W: o4 ?% _, d7 c1 n# i- x0 X- k+ M) x% y) R

) e1 t+ H! }+ g& E6 m" ?8 ?9 v+ p$ P- W
1 c. j! h5 d9 s# [0 L6 _
装入盘中用自己喜欢的调料腌，（我用的是盐，糖，生抽，白胡椒粉，孜然粉）
8 W+ V7 [- d7 ]4 W2 W$ d& o& y6 P, p: c
这张图是没放调料之前拍的，所以是白的，3 H8 d+ T0 y1 F" B% F6 p* v

4 o% i7 u0 Y: t6 F  E
: p. S, j: y* [1 j9 L, F$ p: Y
/ v7 k3 b( a( }# G! c: y4 \
$ n) [% [3 p, i9 {[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-8-29 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌半个小时后，放入面包糠里，让两面都沾上面包糠5 Z0 g2 T1 a' a: q! l
0 O6 E  n) |+ D; E

- N5 y2 s' d! G: f
' B3 n1 s$ Z  r9 J6 B' d
* U' h2 u# w  n) J% O$ `) O1 H) _" M% O; c" _
电饼铛预热，刷一层油，放入虾，; p% Z7 M" F' _0 c$ d/ m8 r7 k
1 [6 g% I# r5 w0 D

2 W7 u( m3 f2 r" ~: q) O! R* n" }( h. ^2 {, R

0 _1 U; \7 B6 e$ @: R# z& j9 P" c8 G$ o& \* G/ I

# g, y, X. ~8 @; _; h5 B$ a+ U三分钟后出锅，是就变身为鱼了，一家三口的鱼9 s6 ?; k9 e$ a8 Y+ Q
+ @" m8 w- I- T0 a8 w* {- }/ Z  P. Z

3 h; r: G- Z3 T6 F- Y; x; f1 Z; b  B1 @, q1 [

. t& X* B9 }) G  ?
1 E( ], c2 ]( L7 I' h: ~; e2 e( I$ G2 v6 f
终归它还是虾  m$ c9 F% c6 ~' v

  v8 x0 L5 P/ W
+ H( V' F" D  g- Q
+ B7 N. t8 x' x5 m8 P% @2 [8 l4 B5 F/ }8 y  l5 E! A! i  D
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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地板
发表于 2009-8-29 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一部分虾 剥成虾仁: {) O! e/ e$ ?4 r
  d& }! y; L5 _+ ~4 U

' D( Z# K0 U( `7 o+ ^1 i9 N; k6 z
9 d" Q1 E( M, [$ s
用刀拍平，用牙签挑出虾线* Q5 I; R  P1 Q/ l% P# K

1 Q! i9 N. O, |4 u" |; i0 [* ?9 b1 N- T/ j% ]

# o: s* S, v$ @& \
1 C+ C% w! H% h5 C1 n7 |; q  U7 Z2 y1 [: A3 W1 Z5 ~
再剁成虾泥，剁成泥后，用自己喜欢的调料腌上
$ a; I* m5 q' l% `0 R4 x2 Y1 b0 p5 G1 `

: a  {$ l# b" v$ J
; u, |2 d  d. y- r8 |
0 j+ C7 ]5 f1 p我家院子长的南瓜好嫩，用来配虾很不错，& O! N. h5 ^( B5 c
, P. C. O. q: C

+ v& v. d6 u' N& o6 B& J5 x4 {, Q3 {* P

7 Q1 V. K1 `5 M, Y2 \6 P2 ~. r( [0 F- j# |
/ _+ n! V7 M3 X) z

8 B! D; l+ M7 v7 z% s用工具擦成细沫，6 ^' E8 v' w. Z! l$ M

/ j4 {4 L: e8 g/ C8 K- m5 o* r8 b1 f& I4 d

# o3 K( u8 i1 R  [# P
( e0 u6 L6 z* M! Q& D再加点少少的韭菜，调成馅包了小饺子，其实我是按馄饨的包法包的，自己和的面，软软的，这样包比较快  F+ `# r/ E3 e0 I
" m% ]$ X& F. b$ j- w
) t0 _, J, h# ~3 ?( e4 {. r: d0 n) T1 `

1 n0 I  {& ~4 J: I, r
. |9 ]0 \: q. ]: {9 }& x7 A
! @  @7 q# ^0 o, {4 E' F
, A0 ~* O; Z/ k( s# c! s0 d/ M高压锅里水开后，放入饺子，盖上盖子，不压阀门，大火不到一分钟就关火，再过一会打开盖子就熟了，
' s7 o' u9 t, ]
1 x1 i3 _; P+ X' q3 \0 H! o5 U: G$ M& a
; m5 k! m7 e$ K+ J0 N

% k& |# d# m/ Z, b$ Y( H- D- R; F( a0 J* F# @( P. a! I: f; Y
" T' r* ?+ N8 y2 p9 d6 P1 |

- b! K* ?0 ?, E1 _- u2 m+ i0 t" J' i7 g/ \: i5 y, q. m

0 n3 Y: b" q* u; R
& T+ b! Q! B4 H  F% R, Z+ W3 k
6 g% x7 {2 f2 p4 U
3 b4 s/ x/ G, _) I% H6 ?& n9 s
: B; e) r# l' X, E% h4 J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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5#
发表于 2009-8-29 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 Y2 z6 [, G) i0 ~, X: o6 D8 r2 {' r6 F% w8 h
# o7 Y5 i' W) [
。" c% r5 j* U5 Q* t3 _) T# C

8 s2 V% w' K1 h" m4 X[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]
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发表于 2009-8-29 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再留一部分虾 白灼，这个简单没拍照，就放开水里灼一分钟就行了，调点汁子就开吃了
) W1 {( {' R7 j0 b3 d
, u; Y9 j; g0 J片片在这儿
4 f7 F- q1 o: V9 D0 _# L6 a  C# u* [2 m% Q# t, v- b4 s
9 X, m( |' q  o+ g

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7#
发表于 2009-8-29 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
前几天做的肉皮冻" o! ?1 C) b5 b8 P

1 o  p- C0 t: i& k[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]
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8#
发表于 2009-8-29 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今晚的晚餐来了一块一块的照8 j4 N# D# \/ K5 q) \7 ^

$ D7 \6 S" _3 f
5 \! X) E, _* Q3 F" e
0 q% L" {5 Y/ B& V5 G2 @; q' B  f. l

4 X6 ^2 q; ]2 i" {5 y* @2 X0 e7 S! {( b% e) X# r7 y2 i; p( s

+ u/ k$ M8 i+ K- R% z! K
) g1 D& h6 ?4 S4 _9 e/ W% t5 O. u, v2 ~# ]& j& h# _; g4 Q

8 A2 J- t8 k) D5 w  T1 E+ e6 o3 X9 L1 z  P/ M* G$ x, b; a6 w: a
5 m! s8 G& Q  x8 p% X) R
6 I( v  K5 l% k# l

$ E+ z/ {9 z1 ]( s; d' O: ~  s, R/ y4 x% @% o6 V$ m5 X! l* |$ G

已有 1 人评分金币 收起 理由
西安妈网客服 + 200 好看又好吃，能干的凉皮。

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9#
发表于 2009-8-29 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小男人不吃整个的虾 ，所以把虾包入饺子里他就不知道了，吃得很香的，刚开始用小碗吃，后来直接把盘子端走了这可是我家最大的一个盘子了，满满一盘子饺子呀，我只有和大男人合吃一盘了，自己边看碟边吃，等我吃完过去看时就剩这点了，我说一定要拍照留念呀，太能吃了& K) b3 u; L( C

! D' O' \0 G/ k, ]" O1 Y
3 O# S! Z' c) i0 `$ n) I4 H
+ \, K9 u/ \% b) c$ [
! x) {4 M" R$ `2 L; _- j; n+ Q9 i6 ~% U6 t; ^0 ?
盘子太沉了，只能放在腿上吃了
5 `. c" n1 j9 ?5 D' h. m/ S/ B' e% ^4 X. S* D
' N3 q2 G. ]/ Q' `1 h

, \. p1 C9 j3 M# N# Q, b* N4 j" X! H

+ u1 U) l# E* f6 k1 t2 q实在端不动了让我喂他吃呀
3 t5 p. Q  C! E) e+ _( a
7 U3 N% S/ v7 F* a. C5 d* r7 i3 o
( T' T1 |* Z1 c7 k8 t" p* O* v) J1 t

+ d0 ?- t6 ], U/ R7 g- x[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]
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西安凉皮

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10#
发表于 2009-8-29 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于发完了，沙发一个呀
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玫子
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发表于 2009-8-29 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，看见好大一个榴莲
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玫子
小左

大学毕业

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发表于 2009-8-29 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，那个可爱的碟子我家也有。:wanwan33:
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玫子
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发表于 2009-8-29 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饭饭好香啊、、、凉皮，俺好崇拜你:wanwan59: :wanwan59:
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邦妈

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发表于 2009-8-29 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全虾餐呀:wanwan79: :wanwan79:
3 e$ X$ t& t" K& c2 O" }& X" F) o0 r6 c1 l) o# N

9 w" ^" p+ L* y" P6 I买了近2斤的虾全做了
6 B5 I- K% u! {9 p! V: n' [
' `# H( S/ p) A! y* U[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 21:55 编辑 ]
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wing0927
酒窝儿

初中毕业

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发表于 2009-8-29 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，真的要为你鼓掌了！今天才突然发现，你是临潼区的？老乡呀wanwan26.gif
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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16#
发表于 2009-8-29 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的天呀 这么多能吃完吗 分点吧
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春天的果果
春天春天

初中毕业

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发表于 2009-8-29 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香哎,真想吃哎...
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发表于 2009-8-29 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子@xa 于 2009-8-29 19:30 发表
+ [8 y% \# X2 A. |呵呵，看见好大一个榴莲
) @0 P" O; S0 n( h3 T2 l6 N
9 T/ Z" g' N' Z4 q" E! W: D

# K5 I' T' Y6 _, d/ \现在是满屋的香味呀，喜欢死了
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西安凉皮

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19#
发表于 2009-8-29 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 wing0927 于 2009-8-29 21:05 发表 : O4 U- M5 G% G4 t7 R* |6 E0 |$ q. G
哇塞，真的要为你鼓掌了！今天才突然发现，你是临潼区的？老乡呀wanwan26.gif

5 W: a; P# \, A
3 k- [! p4 c- b2 ?* P7 \1 U3 z% W& }% I) h/ U' J3 B3 ^; ]- P9 D8 m2 \

# {' e3 i8 G% i0 \1 V2 k是的，欢迎你回来呀
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