- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
 
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
紫薯，
- p9 d& V8 S2 s/ G2 G( c0 X紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。2 L2 q: J' I. Z m
紫薯-形态特征 6 U/ s V( ]; O2 m3 a
紫薯的深加工，主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，它安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从中国进口紫色红薯全粉500吨左右。另外，以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等，以营养丰富、口感好，颇受市场青睐。3 J, z0 Q. [( O' @9 o3 Q
$ k/ O' G. \5 m* V: O0 L, h
* A5 [# F6 i0 G- B1 ]& S6 A
4 q& k- `, x" A+ S' r
& {' ^4 k( {0 V6 Q' k: P3 n' b) A1 [, k" h T. o* F: @' t
1 ?5 }4 ^) f, k, W6 ^0 B
2 l9 S. X) K! |0 z( C这是我蒸熟的，最简单的做法，其实还可以变化成好多花样的做法呢！. u- b2 B1 p6 S6 R4 E2 _; @" @0 J
8 H4 f! T K1 X
7 h; |" P) n' a, U
& x& ~$ v, m6 J: G) u( o
/ J4 @$ v5 z; F# s( X* b9 l3 S8 p3 `" o9 r- v, ^3 S
9 e# e& _0 A% G8 n+ j) y1 y( `; V: M% b1 ?
. c8 L% I" f+ B" r0 [9 m6 \" D7 `# h. {; j ?; L, @# R
, p; n- E: w9 ^9 ?( y自从有了豆浆机，我除了早上一起床晚上睡觉前喝水，白天偶尔喝点外，其它时间只要渴了就喝豆浆！喝多了不知有没有什么问题？有待考证！
) u1 K- a/ G9 p* [5 w/ C$ _3 \ d( ~
5 d: C: K' _# F3 l# x, Y* H- U# w3 s- u
- a2 H" X: r# \, R- \7 g9 S
3 ^6 o# Q' F P5 h% y" Y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 15:40 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 100
查看全部评分
|
发表于 2009-8-31 15:35
