- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
 
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
紫薯，0 L- V, Y% v2 n) [7 b& e. ?( d
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。4 n3 w& C e: m4 m& r) ^5 i
紫薯-形态特征 6 D+ O) v* z% U- K
紫薯的深加工，主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，它安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从中国进口紫色红薯全粉500吨左右。另外，以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等，以营养丰富、口感好，颇受市场青睐。 D+ r# ?6 i+ @. X3 T
4 X( f4 j6 S( Q
9 ^5 B. O8 ?* j# v5 N, t/ h% i' B8 b
/ ?* B8 O5 O( Z+ t" Z4 l# _0 p$ R5 y. l3 T% @/ [; @
' W$ `, g' H ^7 `/ b
4 W% @ B1 C6 e- J/ _: k6 j. P& g" |这是我蒸熟的，最简单的做法，其实还可以变化成好多花样的做法呢！
' j8 W2 t, S/ x2 S8 P4 T% `, h- a; p; r
2 i A' d3 {) ^
& C2 ^$ a" e1 J: u; t: `: R5 d, m J# c2 a
4 x& u0 J' u0 A& D8 z1 Q
: m- X. P: [, |) U3 k. d# r/ R4 j0 F/ n
! `" y9 A0 E6 Y% q7 q7 ~- y
# `+ y( z% m. J1 @4 y4 q5 L& u$ A. V' a$ r
, L) E, r2 V6 n
自从有了豆浆机，我除了早上一起床晚上睡觉前喝水，白天偶尔喝点外，其它时间只要渴了就喝豆浆！喝多了不知有没有什么问题？有待考证！; C9 y& c& N& [; }
" W9 ], ~# m- O: L) K0 r" y4 u
7 b3 d* ~' Y# s0 B; q3 k
. n3 K* l- @$ I6 I/ |4 Q) X
9 s, _5 @" r4 M$ P$ k[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 15:40 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 100
查看全部评分
|
发表于 2009-8-31 15:35
