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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表  1 P& Q8 a3 w5 Q
不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
! M& x0 a4 R4 t/ e0 ?) c! H1 R, R$ n* }! `& u/ A* b3 l
按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
( g) P( |/ f9 ]" p" ]5 z/ b( s' M【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)% X5 n7 A- \( w) s8 o% @& M, K# @
pizza面饼：
7 o* B9 _. k7 O( ^3 o1 Q高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克& ?1 K! }( @9 A" j& i D1 Z
pizza馅料：
0 M" \& V$ C$ e3 r$ F- c( ?家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。
' k/ H9 p) h2 x3 V3 A* j) A一般至少都是500g一个包装。
6 Q, T1 ?5 m% R
7 k7 n7 |/ ?* |7 `4 P, o: q! |[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
