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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表  ; l: ~( c, B+ C" r
不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
( s8 Q% |1 E: J( N1 \; v* e3 _5 Q$ `5 A4 R1 g
按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
' V) H( Y% M! @; ?$ V2 {# p5 P7 r【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)% u0 d g; n$ v: ~! x' k l
pizza面饼：# {* A N: ]9 P X4 Z, r2 f& R5 B
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克
4 H$ m% s* U& w$ e |5 y# Y, lpizza馅料：
% n7 o1 i- Q( G- `" z' G) J- x9 U, x家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。 q: I( }" K; d: F/ H
一般至少都是500g一个包装。# |$ _6 Q2 V* b2 B: ?7 j6 @
# F: t+ z& ~. f7 q1 N) q
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
