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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 
" L% _2 A3 e' @9 I6 B# ?7 }% R不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
: A: c X) s& i, o' P% R2 b按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。7 U) O8 X! g7 p
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
! T. Y, h# r! j7 A+ g) qpizza面饼：. u! o5 |; z' V o3 \% Q1 o7 ^9 V
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克) n4 v; T- c# C- B1 v3 b
pizza馅料：5 ]4 I( R$ a) [* C( b$ n+ E
家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。
6 h O* @$ m$ r& G, f$ n一般至少都是500g一个包装。
; X g6 L- I& R5 L+ i( ]
6 _: ~7 G7 {- b- z) R[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
