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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表  9 x4 L L g9 F" u. }7 z# ?' H# g
不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
; A5 [: H o* u" i- K) ^6 N3 F/ q; W
按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
5 S. ?* _* s+ N f) F【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)$ ]# U4 C3 P, C; V; ^$ Q
pizza面饼：
s$ N x3 F& i- L6 e4 }9 b$ _高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克
0 t, N7 D0 z1 a) r( n" F9 ppizza馅料：
7 z" Q" k* c( }* Q2 i家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。
" o2 @4 C+ H6 J/ ~" h: L一般至少都是500g一个包装。
, \% o+ @1 `8 x# J+ H% ?9 M! U$ N2 B1 B/ K5 Q) v2 |
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
