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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 0 L3 D, P6 V# l8 D8 B: B9 u T
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少? ( Z. O7 m5 _1 _$ o I
* j* S; s9 F# }5 l- F按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。' P" d6 n* k% y0 {
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
/ S7 e! s; u- p# p6 K) \2 Apizza面饼:* O0 Q. w; i! ^. n% j
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克$ w# Q) ?; {) @- f5 C
pizza馅料:
+ U3 a8 b7 s6 T) c4 d& W家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。
m; V# Y# [" q% g) Z5 C/ |一般至少都是500g一个包装。9 `5 A+ B; Y2 w& o( _ U% x% ^
n! R& j0 o; a3 r; X
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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