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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表  " ?' s$ r) M. J# E* |
不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
+ M2 N1 a# F$ q% Z3 R) k
按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。' o6 Y& B t& A0 G# ^2 e7 a. F
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)0 g' c6 R( @; Q# V! H9 s$ m5 l
pizza面饼：
8 g0 R1 }, J' Y1 n高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克: A2 w) i2 O# I7 V* j# u5 }
pizza馅料：4 h8 [+ A. \, I7 z. \, R$ A
家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。
' l0 z/ d- u6 [; |一般至少都是500g一个包装。
U* i4 e- I o3 ^0 C/ i+ z1 a7 G3 r6 ^/ H: b- H
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
