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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 R3 J0 y& G3 [6 i, V
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少? 2 ~& Q) q, _- @
0 I0 C! E5 D1 c) b) A' [按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
3 B7 e7 d. Z, e6 }【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)6 M/ A0 b V6 ~8 O x. i
pizza面饼:, x" v+ u+ N# a
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克! {" t: n2 b y8 r
pizza馅料:0 X3 c& |# ~6 P X% R$ d* M8 g
家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。
) ^& b% i# L. ~- x9 o8 n' T b一般至少都是500g一个包装。
. y1 F: Q1 Y, f
4 ]( {- t4 J3 u8 U: N4 v* u[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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