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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 
) V/ I$ E3 E4 r& o, h6 Q L不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
8 ^; Q: d/ O- ~6 c
3 b/ M1 X" H, B' Y. B2 J8 ]* |: Y按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。8 [8 @1 S8 ^) ?' r8 U% V
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
, F( {6 d' t% W6 wpizza面饼：
+ A2 {, s0 e: }3 G; p, K2 s高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克! N0 \7 ~# b0 [* \0 N4 }1 l( U! Q
pizza馅料：
/ i, }/ N) _; g% t0 q家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。
, O$ k+ \9 F/ d: n3 g( O+ @' W一般至少都是500g一个包装。
3 ?7 _/ m& H0 A, [9 L
+ d1 l/ B8 c$ M% J9 {[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
