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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表  8 |; L) R2 d1 |3 N& U4 e) k( F; F
不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
z. S6 L+ R; _0 K5 [: `( O9 _2 o* Y0 [4 t' X
按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。0 `' g1 k+ O4 E) v
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)# }( W T) J1 j! a V
pizza面饼：' C, T4 f/ X$ A
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克+ ?# m2 R) F& V% \
pizza馅料：
_: {& n9 ?! b( L" W家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。
3 t3 A) a6 v+ p/ |4 i3 Y8 |! q一般至少都是500g一个包装。
+ w! @5 l& P/ _( h& }6 A6 G- e7 h+ u( O O) P: l2 ] H
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
