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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 
) N4 i0 M8 w, J' Y: [0 a不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少?
: `1 K; T: g" k* {* A# O2 @1 C3 i/ D* O
按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
7 e8 ^- X/ J {& g& ? L【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
$ `7 U! O+ f! {* M- {. hpizza面饼:% B% i0 Y9 z, m- r' U0 Z, P% O2 p
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克
) l9 B5 N( R& k4 | g, ~2 }5 jpizza馅料:0 Z* O- m( P0 V [ K- [
家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。 U# [# T5 L. y' _
一般至少都是500g一个包装。: R g' g: D: ?# K, Q
: Q- g9 A7 \1 F9 I; i& O4 p[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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