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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表  - l7 o" X4 z) B0 j e3 q- R
不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
6 \! T% _" a$ j) l
9 n5 l$ \3 M) w: r1 S按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。; j' c# S C8 \& n3 j6 W
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
) L$ B( }/ L9 _4 V- j$ F3 g3 Epizza面饼：- \# ~$ S7 z- C8 H
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克3 _2 V6 T7 v& z
pizza馅料：- Z, ~# G! y# f
家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。
/ \4 T* R- C; e2 w4 _一般至少都是500g一个包装。) ]2 Z2 R0 ~0 v' [& ~
4 I1 U! ]% o$ T: r/ [& V9 a[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
