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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表  * M7 _$ y1 i2 E* }* L3 U7 y! }2 E
不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
4 j# z' w$ Q: R. N9 b- r0 K4 Y5 t' M7 Z% h2 L
按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
0 X5 S. Z- T& l. B( i% ~" r【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
, J' k( \3 c5 J8 G( O- x f, V" P* [pizza面饼：# s( N4 ^- }8 M7 l: \$ a
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克! x0 A. g. A C) R. h9 M1 U
pizza馅料：5 g% l' Y% g# c6 m
家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。
3 _2 q% h6 N* t* x! U一般至少都是500g一个包装。- T9 u5 r% C/ O3 F7 J2 s/ `3 D
! V2 O* t; [; W3 F
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
