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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 1 `8 B% c5 Z3 _! v9 ]3 X3 {9 p
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少?
# c8 D0 J' d2 M, H/ c# c
& V/ z5 |8 o& ^7 H6 B按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。# c' J! W% g; c. q8 y5 P
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza). e/ H" x; A% M( d: O3 x, B4 s- D" X
pizza面饼:, q" K7 U- z* V( I# e% \
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克& W% v6 j- a9 l# B7 _6 H
pizza馅料:$ D5 ~# o5 ?8 H. f& d
家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。
* K! s- ~, C2 L$ \- @$ E一般至少都是500g一个包装。
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[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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