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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 
9 Z: A1 }( N5 i) F不知道都有什么规格的？要是做一个披萨不知道要多少？
o9 k0 X! K% w5 M- G( w* e, b" v6 I7 a$ g/ }: j; C; @+ B! t
按君之的配料看，360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
( y8 m+ B. X1 f& U2 ^) F【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)1 h+ E e- z0 k& T0 b
pizza面饼：& X4 }6 m0 S( g# h" r
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克
: p1 I5 b$ o% O# Apizza馅料：
; D# ~, M) j7 v- I: z$ A家庭自制pizza酱9大勺，马苏里拉芝士(Mozzarella)360克，金枪鱼、火腿、青椒适量。 5 f5 _2 T+ B( Z3 P& y' W
一般至少都是500g一个包装。 S' Y9 k1 e( X
6 b" F& M. O4 M9 N- ~
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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发表于 2009-9-1 17:07
