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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 6 z% e5 \* t1 P$ q
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少?
9 F7 s, r$ _' R- g3 R6 D) O- m( }7 S/ P: c" [# r# K& M
按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。% _/ m9 B5 l4 I7 d* T: {
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
e6 h4 u& {) u6 j& Gpizza面饼:4 x" u% j; f" C4 |
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克" d) u6 Q( `0 s/ z7 L
pizza馅料:+ `7 y( p/ x K
家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。 ) K9 O! D8 i- y7 n3 @8 t
一般至少都是500g一个包装。& f6 w, e/ K! c, S
: C3 t! K4 O6 i# H& l2 w3 `1 G[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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