【爱心宝宝餐】--芝士焗番薯 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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倾倾

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楼主

发表于 2009-9-2 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

番薯是个宝，大家都知道。我们通常叫之为红薯。/ B# I7 _1 a  n% Z5 {
   番薯是吸脂的最好果实，可以列席美容食品之首。
　　首先因为它是非常理想的减肥食品，热量只有大米的1/3，还因富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的功能，据说刘嘉玲就是“番薯疗法”的样版，她曾经通过吃番薯从59公斤减到45公斤；另外，番薯含有脱氢表雄甾酮，能有效抑制乳腺癌和结肠癌，绝对是高质绿色健康食品。; q4 P+ ]6 O& _  k

单纯的蒸未免单调，怎样让小宝宝吃起来更爱，更好吃，芝士焗番薯是个不错的选择。这道小点是广东有名的小吃。

材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，* t7 n% `; W6 d# _3 \

做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，吧番薯皮尽量完整地削出来。
         2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。
         3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，% R/ j- E$ D/ P* _" Y  O" c" Y( y* Z7 L
         4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，7 s  I# v4 ?0 B  Y+ S$ \& G
         5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，
         6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层蛋液，放入炉内烤上10秒。7 N( D" C$ w, Y, u3 S( w
            ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。还是很吸引小朋友滴。! O! A0 V, f( _- O  Q
& ^* u$ X9 F  W4 t( @2 n, Q
发下我做的，烘焙达人不要拍啊，俺没有专业烤箱，只有个送的早餐机，带个小小的烤炉，没温控，此功能还从没用过。- \; _- |  D& ]4 @
而且最最关键的是，我没买到黄心红薯啊，只好拿白心代替了，口感差些，不过依然很好吃。做时偷懒，卖相一般。

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倾倾

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沙发

发表于 2009-9-2 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刷了蛋液，出炉表面有些蛋挞的色泽，:wanwan59:

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倾倾

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板凳

发表于 2009-9-2 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为了挣妈币，俺最近很努力！:wanwan58: ，反正每天也要给小家伙做吃的。

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巍巍

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地板

发表于 2009-9-2 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了 :wanwan79: :wanwan79:

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5^#

发表于 2009-9-2 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你最近大显身手呀，

高出原来一直在潜水的

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发表于 2009-9-2 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是能人

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Zach妈妈

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发表于 2009-9-2 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诱人

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8^#

发表于 2009-9-2 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

坚决支持你的～～～～～～

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发表于 2009-9-2 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

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发表于 2009-9-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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发表于 2009-9-2 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒

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浩浩妈妈

幼儿园大班

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发表于 2009-9-2 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都诱人

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超超妈

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发表于 2009-9-2 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

番薯穿了新衣服好看多了:wanwan33:

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漂亮豆豆的妈

幼儿园大班

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发表于 2009-9-2 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香:wanwan59:

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西米果妈妈

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15^#

发表于 2009-9-2 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~
超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

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小蛋蛋的妈妈

云水蝉

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发表于 2009-9-2 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好wanwan41.gif wanwan41.gif

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发表于 2009-9-3 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan61: 向你学习！太厉害啦！% o% p* a. c/ t d$ ^6 p. K. P
还想问问，你放的芝士是超市那种片装的还是宝宝奶酪？

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倾倾

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发表于 2009-9-4 00:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-2 12:03 发表 9 C9 ^! u: ], f+ |1 O
你最近大显身手呀，. E9 C1 T% `# Q- ]7 k

1 T# {6 T& V0 n: O+ q高出原来一直在潜水的

呵呵，俺就是做些小点给宝吃。喜欢做着玩么。

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倾倾

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19^#

发表于 2009-9-4 00:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 开心妈妈@xa 于 2009-9-2 12:40 发表 * e$ Y* Y; {% ]! O! K
今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

呵呵，昨天今天都没在家吃饭。

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倾倾

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发表于 2009-9-4 00:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 fishfun 于 2009-9-2 20:43 发表 . `& W$ c' n1 V* l/ c+ t, l& R8 G" |
我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~' }4 Q1 s6 T K' X, b
超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

哈哈，让你见笑了，喜欢你的西点，比我专业多了。

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