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[美食DIY]

电饭锅做的蛋糕

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胖妈妈
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楼主
发表于 2009-9-6 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
近段时间爱上美食版，爱上凉皮。今天休假，献丑了1 [; s; n" [4 B! V
电饭锅做的蛋糕; @0 [/ }0 h* s: B9 S+ E: c
鸡蛋3个
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沙发
发表于 2009-9-6 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不好意思，照片没上来，请稍后:wanwan49:
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lixintian
李甜甜

初中毕业

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板凳
发表于 2009-9-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 2# 的帖子

还是顶一个
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地板
发表于 2009-9-6 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
继续了/ t6 d2 y- t6 W, a
鸡蛋三个1 S3 `) u; D8 z4 X( _$ L

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胖妈妈
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5#
发表于 2009-9-6 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋清蛋黄分离
: u8 `$ K) _3 z* }" E0 B' b8 S& @% @) s8 P$ ^* x
蛋清打散加一点盐
; M9 Z2 @5 F% h' q4 j  u
  l5 v( ]5 r8 `一勺糖，先拌一下
* _7 g/ W( B0 X( t3 |- I. @# i6 k% @3 G! C) Y0 c. |
再加一勺糖
' X6 n, Q  [0 G; j0 P, H
* n: ?4 h3 \2 B现在开始打····打呀打····打呀打····打呀打·····打到手发酸···1 w+ [) R: E- E( X  n: {" K
一直要打到成泡沫状
! I/ `, G5 N, j5 J: t
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6#
发表于 2009-9-6 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋黄加两勺糖
5 O( V+ H3 S" [2 ]$ Y/ b( o# s  P) \% b& F, n  s) A
三勺面粉
- E' @# L1 R) ~' t7 k+ t
) o, v3 e0 R* ?7 d; N$ n! D5 `- K六勺牛奶
" {( J( J7 o1 P( m& ]0 ^$ ~0 b1 c; v$ n0 Z' v+ Z; |& n0 {
搅拌8 X2 r: u9 Q. x& j! b

2 |) d& Y" s3 `3 [7 H3 p倒入一半的泡沫，上下拌* v. H3 J" f& [' i
2 ^6 M9 h! X" z: n* O) E  S
再加入一半的泡沫，上下拌; d5 ^' _6 ^3 Y" d. k3 Y  }6 }

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胖妈妈
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7#
发表于 2009-9-6 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饭锅出场，预热一分钟，抹油$ D* V& b3 f1 ^0 b: a) p
" ?- t  T% ^4 T' U5 e) q# z) L
倒入电饭锅内) w4 s- b0 u0 ]% U$ o6 {7 q* h* K

3 m+ e6 I$ Y; C# Y: c# a1 I蹲几下
* H; w  [' _( U0 l
3 f# S. s' x2 D按下键2分钟后用毛巾捂住出气口20分钟
0 ~5 }7 z1 ]" c1 h' r$ G" Q; L# z' p4 V" `2 u8 W, ^% ^& n* c
继续按下键，20分钟。ok了& j) ^2 p9 N4 V) D
( Q8 |$ C) F2 ~
注意：全程不能见水。
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胖妈妈
毛妈

小学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-9-6 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于发完了，累死了，发帖比做蛋糕还累。
; D+ ^$ F: H$ }. h) H* ~太佩服凉皮了
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jiaqima
祺祺妈

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9#
发表于 2009-9-6 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害，用烤箱做过，没试过电饭锅wanwan16.gif
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淘气在家

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发表于 2009-9-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个量勺好 这下想试试的妈妈就可以知道准确份量了 成功的机会大大提高:wanwan08:
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开心妈妈

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11#
发表于 2009-9-6 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好
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添添爸
每天早晨被儿子帅醒

贵宾

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12#
发表于 2009-9-6 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错，我只买过蛋糕粉做~~~学习了
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西安凉皮

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13#
发表于 2009-9-6 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 添添爸 于 2009-9-6 20:10 发表
' c$ ^+ F" ^+ p0 r  f8 Q真不错，我只买过蛋糕粉做~~~学习了

  k' V' p3 A; y+ q
0 ?5 u9 M& m: N- b楼上的是帅妈还是帅爸？
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西安凉皮

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发表于 2009-9-6 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 胖妈妈@xa 于 2009-9-6 19:46 发表 9 g7 z+ A* G, w9 g- I  e
终于发完了，累死了，发帖比做蛋糕还累。4 z7 l: P' z$ |
太佩服凉皮了
2 {9 ]  ~( k& m: j8 f. M
6 f# L/ \+ A9 @4 C9 y2 k; N+ ?1 z
& e6 V8 Q1 @. }* @( S
爱死你了，; S9 P  q6 r$ F" {
3 Z" c5 z% ~1 W; H- N
4 @  [$ p5 X+ E  A6 m/ P6 y
发个帖呀，我都老了十岁呀
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欣欣宝贝儿

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2008-01-04 
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发表于 2009-9-6 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，有时间也试试！:wanwan79:
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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发表于 2009-9-6 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做了，蛋糕还好啦，! W5 o$ S8 @* K$ U$ I8 @) x  X4 r/ l' s
可惜，我的锅彻底毁了。烧坏了。:wanwan67:
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康康妈妈

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17#
发表于 2009-9-6 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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羽扬妈

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发表于 2009-9-6 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直想试试，但一想到那个打蛋清的过程，我就望而却步了。:wanwan49:
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芝芝妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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2006-12-30 
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19#
发表于 2009-9-6 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我试过一次，只能说能吃，哪天再做的话按照Lz的配方来
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dodolook
紫涵妈妈

上初中

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发表于 2009-9-6 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太有材了
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