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[美食DIY]

电饭锅做的蛋糕

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胖妈妈
毛妈

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楼主
发表于 2009-9-6 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
近段时间爱上美食版，爱上凉皮。今天休假，献丑了8 ?; V! T) y( E% E: J
电饭锅做的蛋糕& X2 I% \# c! @2 z! i' n4 [
鸡蛋3个
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胖妈妈
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沙发
发表于 2009-9-6 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不好意思，照片没上来，请稍后:wanwan49:
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lixintian
李甜甜

初中毕业

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板凳
发表于 2009-9-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 2# 的帖子

还是顶一个
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地板
发表于 2009-9-6 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
继续了
4 J* i+ B* b* b* p( J鸡蛋三个
' ~5 Q" K" F6 z" }
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胖妈妈
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Medal No.11

5#
发表于 2009-9-6 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋清蛋黄分离$ }+ u( f* g# k/ }: G$ K
& W* E; A- ?( B* I
蛋清打散加一点盐
2 ^/ t: F* b& @1 c# T+ ~0 Q& @. U5 ?' a+ `" L: H; c% C. y
一勺糖，先拌一下; ^4 d6 V1 n( ^$ [/ O

% }* h. k& K6 s& n再加一勺糖* b. {4 L; x% f5 f" A
  u3 |5 L: A$ m$ |+ c" m8 E
现在开始打····打呀打····打呀打····打呀打·····打到手发酸···2 `! I( U, P  ~1 s3 w8 V# y
一直要打到成泡沫状
9 d1 w& w0 r) u7 P1 l) a' b
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胖妈妈
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6#
发表于 2009-9-6 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋黄加两勺糖
1 z0 \0 `0 y) I* \  a+ m5 |5 D, n- P: ~' d. }0 Y
三勺面粉
, r# \8 `; X/ L( @( ]9 F! R' u2 A, t* _
六勺牛奶
% B; ~) I* L% K& o( V9 S2 `& \+ O4 w: _
搅拌9 _! j2 V% l5 s8 @

9 T& b' n: t$ m5 W1 p倒入一半的泡沫，上下拌0 e1 d3 m, z* S7 c% p; P. v

, s, q. `% N1 g& `" R9 Y. E+ w5 a再加入一半的泡沫，上下拌+ F# R5 O, v: N# L

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Medal No.11

7#
发表于 2009-9-6 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饭锅出场，预热一分钟，抹油4 s: I# ^& d, H

8 w! l( w0 p$ B倒入电饭锅内; M& I: Y, y! e3 C; W' P

3 G6 R, J; v) |9 y1 o2 E蹲几下
0 T3 C$ N; y* U8 Q1 C, F+ y; E1 W2 H# i+ Z, R% s
按下键2分钟后用毛巾捂住出气口20分钟
, K0 I, [* z; [9 A5 Z; D' G. c; ?" _
继续按下键，20分钟。ok了
: Z+ N* }* \% A0 v" p/ I4 Z' e* L' r! _2 H5 x1 b) |
注意：全程不能见水。
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胖妈妈
毛妈

小学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-9-6 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于发完了，累死了，发帖比做蛋糕还累。5 d5 r4 q4 {, [
太佩服凉皮了
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jiaqima
祺祺妈

小学毕业

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Medal No.11

9#
发表于 2009-9-6 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害，用烤箱做过，没试过电饭锅wanwan16.gif
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淘气在家

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发表于 2009-9-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个量勺好 这下想试试的妈妈就可以知道准确份量了 成功的机会大大提高:wanwan08:
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开心妈妈

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Medal No.11

11#
发表于 2009-9-6 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好
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添添爸
每天早晨被儿子帅醒

贵宾

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12#
发表于 2009-9-6 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错，我只买过蛋糕粉做~~~学习了
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西安凉皮

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13#
发表于 2009-9-6 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 添添爸 于 2009-9-6 20:10 发表
6 J* F! _" D3 C! d, r. z真不错，我只买过蛋糕粉做~~~学习了
- R5 c8 E! E" P' D: U, ?

$ t9 X# n: j$ X# p% i楼上的是帅妈还是帅爸？
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西安凉皮

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发表于 2009-9-6 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 胖妈妈@xa 于 2009-9-6 19:46 发表
) b3 W7 x1 H% T: ?- v, b2 C/ ^终于发完了，累死了，发帖比做蛋糕还累。
( i. C) V! e' H3 l! P太佩服凉皮了
9 J- m* Y! z; X
3 @2 V; O' l3 H" ~6 K
9 V* B  v! b- ]7 w8 Y: I, G
爱死你了，
) g- C) {1 P2 n
8 t, R  p4 ]' d) }4 @/ J1 T/ Y& Y
* k! s3 l7 p! `7 ]7 a0 z发个帖呀，我都老了十岁呀
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欣欣宝贝儿

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发表于 2009-9-6 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，有时间也试试！:wanwan79:
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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16#
发表于 2009-9-6 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做了，蛋糕还好啦，+ l4 ]( P, q- W" S6 b5 o  s# T
可惜，我的锅彻底毁了。烧坏了。:wanwan67:
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康康妈妈

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17#
发表于 2009-9-6 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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羽扬妈

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发表于 2009-9-6 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直想试试，但一想到那个打蛋清的过程，我就望而却步了。:wanwan49:
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芝芝妈

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19#
发表于 2009-9-6 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我试过一次，只能说能吃，哪天再做的话按照Lz的配方来
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dodolook
紫涵妈妈

上初中

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20#
发表于 2009-9-6 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太有材了
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