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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,- h6 l; E. H% Y2 h+ I
* Y# S4 a  v" `6 e5 P
其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,
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+ j9 \; P3 [$ C+ Y/ t扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀% d8 s$ B: J& T2 Z

! D: |- L  s7 f9 q5 f. L9 m4 ^5 I* Y& U$ X" ]/ A$ C
小男人就更不用说了,- I( T: T; i6 F: e# s

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和好了面团醒上 30分钟时间再擀
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炒点菜
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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了7 E/ ]" F9 u; V& C
" Z% A! d6 N/ u3 W0 @$ J: h4 |
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2 I" ^) M6 e. `

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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表 + |" V, N* D/ O: z' J: _; a
凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:

  t6 J8 F- n2 x1 [7 z3 K" V1 A5 Q2 s7 i* r9 L
; ~8 j( E* b/ I+ t. V8 H* |$ \
我只加盐,
* P0 n- a- ^# N! p/ L9 W# v* r, ]/ |( k9 u2 \
扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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我总是扯断:wanwan59:
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偶不会做面食:wanwan34:

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看着很想呀,帮顶
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