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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,
: V/ T5 m# o5 r+ {4 N3 L2 T* s8 t  R; }  ?
其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,1 r9 x3 ^! H3 g
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  k7 n# f: s" z5 L
扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀# T( F& v0 H/ I3 J  |7 }

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小男人就更不用说了,
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# h5 D: h" q! P9 f

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和好了面团醒上 30分钟时间再擀( N7 l# J3 E  t! K

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炒点菜5 r1 p4 s8 w  F# @" g0 I
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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了
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9 j- n) p9 z( f' B" K; P  x7 `# F4 G9 k! ^$ m3 ~

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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表
: `3 y+ \" x! q, `凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
8 J! s  y, R, r/ j: t
# B6 d2 n% I5 |3 G
$ D# Z' G7 B% X' R0 W0 B: N  a9 j
我只加盐,4 M3 T- W) Y. a: P- t! E

! e4 u7 C3 Q6 H" i+ A扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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我总是扯断:wanwan59:
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偶不会做面食:wanwan34:

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