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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,
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+ v4 E4 _$ Q" K, Z! d  F其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,
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% B! P* i% r- }0 O* e$ V% L+ E
扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀' @+ b' h" C$ R  R8 T

" X7 E. S: L9 B7 ]
% O2 q$ V8 y$ ]7 n小男人就更不用说了,
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和好了面团醒上 30分钟时间再擀
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炒点菜
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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了
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一诺

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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表
, @$ R* F+ \/ r; }$ z) ~: a0 o4 I凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:

' D* a# y4 |0 g/ v
, n' _7 n4 x- U: V1 e& Q4 D. |
3 |8 T# ^3 D, f: U我只加盐,
2 V4 H  Z6 s# L9 V  B# o
* K( m( B% Z# L: ]扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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我总是扯断:wanwan59:
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偶不会做面食:wanwan34:

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看着很想呀,帮顶
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