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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,. H- h' G/ H. G2 s0 Y
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其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,
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4 j. K' v3 h, _# [5 ~; D( e, b/ B扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀
. `- R3 p/ Q' v+ O0 h5 R; s% Z4 O1 T) q
6 t* v0 Z: I* Y$ W
小男人就更不用说了,/ Q% D, L/ M. D' c. z- j
, J( d3 b$ s3 l0 d( K
! V$ u1 E, w. \0 S- p- h

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和好了面团醒上 30分钟时间再擀: w0 G8 l0 F. X6 b0 d. `3 X/ v0 N

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炒点菜
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9 x  C# a. l4 Q% m) q; d# `2 d5 v

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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了
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$ q$ x1 F- I) O' V9 s0 N7 c8 Y9 a' |# s# f5 F$ I
( P% o! k1 X: ^

一诺

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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表
; [7 b, p" R4 l/ L' R' k& n凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
! F0 k0 G0 X/ y/ G* b# j0 g

, E5 |/ |1 T! H; \# ^1 B1 t% J
. p# @1 X" |7 \* K7 @我只加盐,
6 ^, H, q' q7 M( M" V$ C' S. J& W- d$ W# I* H
扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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我总是扯断:wanwan59:
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偶不会做面食:wanwan34:

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看着很想呀,帮顶
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~~~~~凉皮家--------之越来越喜欢的扯面~~~~~ ...
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