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～～～～～～～凉皮家-------之青柿子炒辣椒～～～～～～～～· ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-9-11 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好多个年头没吃过青柿子了，
: l' b' T( V) N. O1 h% ~" X' o# K; }* m+ @+ B9 f" u/ T+ Q/ a

( _) m# C. m  q: Q! Z- p3 W童年时是因为秋季没了红柿子而吃青柿子，5 B7 l1 L' y" [: X

& U+ w5 ]# R  r! J) A* S6 e1 s炒时和线辣子一块炒，又香又辣的，
/ N/ V! C( z" w0 j" u3 m8 B4 b$ ?8 {; I8 y
如今，想吃只有去农家乐吃了，3 v* _2 u0 `: z4 K0 V( F# L

7 w" Y& [1 E4 ?% a, F
& H. s' o7 p6 ~2 i+ `前几日买的青柿子个头挺大的，就是不红，但是价格倒是和红柿子价格一样一样地！" D+ r( A2 }% n5 m0 B
$ p; g; \; c. `! p0 n" o! D+ A+ p
5 p9 o. c3 L# B6 ^
, T9 s$ T7 s( Q' c+ H7 ^; t% b
; p% T1 d' U% p# b/ b7 d/ x
/ f7 P$ c( e0 _' e  \
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-11 20:40 编辑 ]
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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-9-11 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两个青柿 子，一根红椒，一根青椒，
$ r8 Z! c& \8 k
# c. Z' F/ j5 W# F& j$ j. z  [+ ?7 f* Z5 ~( ]" z- m" }; O
! q* x. ?- i8 r4 b+ }* |

7 B9 b! V8 E+ Y8 k8 |) p/ U6 J  u/ c7 _# u, L$ u- K
/ W: D* k; `" [3 V8 g5 d8 G5 X% R
3 ?5 m0 c" R! {, u
都切成这样的丁，
- r) G# X7 T2 a3 }* d3 ]
& a9 @$ m8 W( N4 L! J  F
, u1 O/ @2 H% y, |# i
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西安凉皮

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发表于 2009-9-11 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
起油锅啦，先炒青红椒，
$ o, k  h. A& x, e
" k; M' H+ h3 E6 Z3 K. G* V# F" h* m9 H2 @, t6 k: o1 a2 d

7 D& Z, U0 @: s: ^& B( g5 \( q9 H
再倒入青柿 子炒，加调味料6 w2 U& w, W6 G" ^9 j7 p
# Z( f+ s9 ?/ r0 {- C6 l
! \4 [) k, G7 k, O5 v5 ]
) A" M) K4 p* g, U
再加入臊子，
$ K$ A+ @" |+ I( Y$ w0 P
& H, d/ S: t: P
) R$ s( ~7 `* \9 I& m8 p
: p+ B) c/ z- T( R0 i7 x+ ]: s% r: W5 w

+ F1 v5 R0 ]1 j( t% W好了，下饭超级好吃呀
, v6 B' I# E& [: k7 F  ]& S5 s* r
' @" e( ]/ S, q3 T5 t. w1 I1 s
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西安凉皮

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发表于 2009-9-11 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒土豆丝时发现，一根根土豆丝如银丝般又细又透明，非常的惹人喜欢，也拍了下来8 b5 b4 L& G% [+ f

+ x" p: B2 k2 o% p4 `0 ~5 C
  r8 J$ u+ z+ [+ [* v/ O" I% d& w# l

- }" V' K/ g0 b( ^7 `
+ e3 s! G! s. ^# A- r  R0 r2 v# o: o
& m" \. W5 t+ w0 k6 V5 m& K+ C2 T( V6 {, {
; q9 X: t8 t- W, Q8 O* i
) _, ^5 w4 K, L) |
我们家人是不吃辣的，所以最多只放点青椒丝就可以了，很清淡的
2 n" l& A+ c6 r
/ V9 J" i6 m( j( V8 O3 }5 q6 m3 ?
4 a/ t' `% j! A" k4 g0 O! \4 i1 _4 Y% t9 l3 G! _+ h$ K
' ^4 w; }( b7 g; a# Q( n2 u

/ G6 R1 ^9 }$ z) K7 j5 f" m! q2 j

3 r. I; M2 i/ X& S) A* g早午餐一块解决的，所以还有豆浆，臊子夹馍，
9 ]1 n0 S& G& A, v' R! E, d- x: `! Z7 N) D% C% l, N

% X  |5 w! \. ~6 h- l
( v% M) k$ W+ E) q# Y3 @6 f' a  n[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-4-7 22:25 编辑 ]
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小猪猪妈妈

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发表于 2009-9-11 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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淘气在家

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发表于 2009-9-11 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土豆丝切的好细 好刀工 赞一个!
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西安凉皮

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发表于 2009-9-11 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:03 发表
6 q' b' v$ ?2 ?) a; e+ |  f6 R) m土豆丝切的好细 好刀工 赞一个!
+ C; X, M7 A+ `9 @( M1 M; q

3 z! P( n/ N( ?+ @5 K3 w/ X% z
是用工具擦的
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jacky001
嘉嘉妈

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发表于 2009-9-11 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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开心妈妈

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发表于 2009-9-12 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么不会擦~~~
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雨田妈

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发表于 2009-9-12 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵。青西红柿不能吃哦。。。
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思巍妈
巍巍

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发表于 2009-9-12 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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笑笑

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发表于 2009-9-12 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习哦
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陕娃嘉嘉

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发表于 2009-9-12 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真可以
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牛牛妈
海绵

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发表于 2009-9-19 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雨田妈 于 2009-9-12 11:10 发表
: O# l5 G# D+ u) O! J呵呵。青西红柿不能吃哦。。。

1 {0 n) o. I; u6 p
; w9 y$ ^. A- [# G我也看到过有些报道说青西红柿不能吃，但是我小时候也经常吃这个，没发生什么中毒的情况。呵呵，所以偶尔吃点过过隐也是可以的。
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zhtwlf
水静芊

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发表于 2009-9-19 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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lbc
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发表于 2009-9-24 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
科技发达了，是那种熟了也不变红的柿子吧？
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