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～～～～～～～凉皮家-------之青柿子炒辣椒～～～～～～～～· ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-9-11 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好多个年头没吃过青柿子了，
/ ~- H- k1 F" p: X. u" K
0 f+ O- u# B8 }' w" S1 ^( N9 I# U( T6 ?% i/ S) s
童年时是因为秋季没了红柿子而吃青柿子，
' T+ A8 S! D% C; ]8 j# @2 F4 O' v! t2 ^+ i9 m5 V+ p0 V4 T3 a
炒时和线辣子一块炒，又香又辣的，
6 R% n6 c0 L  U+ P$ n  }
, G7 z: t8 A9 f- z如今，想吃只有去农家乐吃了，/ l7 E8 B, ^7 T# m" `& \4 D4 R

( F/ V& ^, g) j, G8 z% B4 b
0 G/ d  D: h2 H' X0 \, e0 E6 s前几日买的青柿子个头挺大的，就是不红，但是价格倒是和红柿子价格一样一样地！
* E* |& F" G( }4 o% H4 R, S6 X
: m! [" r. s- ]* E4 x9 k# k
* D/ O1 B! q, c9 _+ X
- }/ ]7 j& \0 C6 [: h  P3 \, @5 g- T! p2 b- [2 [  X. ^

7 q2 t7 _" Q' Q& z& U0 S6 V[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-11 20:40 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-9-11 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两个青柿 子，一根红椒，一根青椒，
: i0 @/ M- |9 X+ Y+ {1 F: j0 J8 e7 l5 i: V0 d9 o9 j, ]

" X" B& c- n: c0 ^$ D7 l
/ N* L2 M+ P$ h5 D
( m, b" ^, F$ p! x3 M5 p9 n! G! ?! L* M
; M/ w9 W4 n0 n/ S
( U" A9 o. n- \' B( S$ s
都切成这样的丁，
; j% c5 x, ?/ q. f+ G7 @" M9 {6 h8 p0 F5 c

6 i9 R( O  X' a/ T' c6 u
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西安凉皮

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发表于 2009-9-11 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
起油锅啦，先炒青红椒，
- Q/ D2 x" |7 h! Y5 ]! P$ a9 j2 n' r
6 P1 r  B" u/ e2 {. N8 A6 ~  Z

7 n/ X9 |; W+ y7 @" I: C
2 G' w' b  k% K6 X3 M, M5 P再倒入青柿 子炒，加调味料
6 F3 @$ l" N* _4 ~& |6 T) R" }8 C0 }2 ?& y" R( M% k  o% U8 J  l

) V1 v1 j# [( I4 ]6 q. g9 d) d5 @& \. K: i' U7 o  N& x: M2 P
再加入臊子，6 w+ A' R6 M( z6 E0 `' M- r' C

. G+ L$ i! u% I; a
; ^3 f* n! A, U* N0 w0 Z# H  R# e' `: \1 i* ~5 i/ d( N

- }2 n$ v6 s7 e# W! M
6 \  n1 V! ]/ t8 z好了，下饭超级好吃呀
- Y) @4 p1 T/ s$ S5 }; U3 H6 k: f5 {) e' I  G3 T

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西安凉皮

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发表于 2009-9-11 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒土豆丝时发现，一根根土豆丝如银丝般又细又透明，非常的惹人喜欢，也拍了下来
7 h) w( _! z' l" A. k3 `5 M% y  Z6 w1 V7 \) {" k6 z$ r- Q

; U1 z! l% I: ~, p; B. P4 y3 j- g# b

0 h0 O' a/ h8 o0 e( L- S  [4 C  |/ X3 p
9 e9 D. e) I" z$ ?

3 x8 `  f! J: L8 Z5 x4 _# T( Q
( w: H1 _* u% ^8 ?+ c5 G9 }! B9 n4 A0 d/ g! |. Z& X' w
我们家人是不吃辣的，所以最多只放点青椒丝就可以了，很清淡的' k& n+ A$ v5 l  R* @

# P4 K4 T* V$ v. V
0 I# M; Y9 C9 K" U* ~! F7 N8 G. _) d+ C- |  s/ P8 B: z
# |4 ?" ^' L+ K' ~4 W0 y

7 R* V: g  l7 m" ~5 w8 i4 g7 R6 P5 k( |

$ ?3 u- s9 r9 m, P+ h* r早午餐一块解决的，所以还有豆浆，臊子夹馍，  l' Z( N; l  P* r! n0 S( H# w

# I- d7 T2 K! \* |. p0 r
$ `, g; ~9 c! M. V: q( R0 C1 Z3 w$ j+ f
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-4-7 22:25 编辑 ]
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小猪猪妈妈

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发表于 2009-9-11 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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淘气在家

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发表于 2009-9-11 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土豆丝切的好细 好刀工 赞一个!
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西安凉皮

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发表于 2009-9-11 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:03 发表 & ]1 |& h/ n2 ^' i
土豆丝切的好细 好刀工 赞一个!
6 Z% V9 J+ z% J( E# W

! V4 d8 z9 S9 |4 L( u4 \' ^9 M# ^1 |; ~; `6 W9 s, O
是用工具擦的
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jacky001
嘉嘉妈

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发表于 2009-9-11 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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开心妈妈

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发表于 2009-9-12 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么不会擦~~~
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雨田妈

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发表于 2009-9-12 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵。青西红柿不能吃哦。。。
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思巍妈
巍巍

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发表于 2009-9-12 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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笑笑

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发表于 2009-9-12 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习哦
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陕娃嘉嘉

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发表于 2009-9-12 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真可以
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牛牛妈
海绵

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发表于 2009-9-19 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雨田妈 于 2009-9-12 11:10 发表 3 [6 D/ Q1 Y+ f5 A6 x7 g& l* c
呵呵。青西红柿不能吃哦。。。

1 _! x8 g' L; H- F
0 t- S7 U' R: g( K: ~" ~5 S$ E我也看到过有些报道说青西红柿不能吃，但是我小时候也经常吃这个，没发生什么中毒的情况。呵呵，所以偶尔吃点过过隐也是可以的。
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zhtwlf
水静芊

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发表于 2009-9-19 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-9-24 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
科技发达了，是那种熟了也不变红的柿子吧？
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