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～～～～～～～凉皮家-------之青柿子炒辣椒～～～～～～～～· ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-9-11 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好多个年头没吃过青柿子了，
6 J  c; N5 x+ F6 @: J8 Y% c
3 s5 z7 \( {4 g5 a( K4 w( S( ^$ q: r
童年时是因为秋季没了红柿子而吃青柿子，
' I. g3 ~+ L- i3 L: g
' p; \. N7 G5 b7 K3 D! L3 ^炒时和线辣子一块炒，又香又辣的，
7 z% ]. M! W4 N/ S/ O. C+ u' k0 Y- K- k& s6 P$ ^0 M0 B& x
如今，想吃只有去农家乐吃了，  t  B" H1 S' Z! O. b$ D

1 h3 M( }; ~6 M& U
5 S  F. d' Y$ t3 h  w7 B% O* }前几日买的青柿子个头挺大的，就是不红，但是价格倒是和红柿子价格一样一样地！
; {0 C6 M8 H/ a  a$ ~! ]8 E4 M5 b0 C, \1 K2 ^+ X) n, H
) K* b* n# P. N; q3 U/ s
- D  T  C) z/ U% h

* q$ R4 Q+ g1 G- c0 x
, t, b/ u$ U- B9 J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-11 20:40 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-9-11 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两个青柿 子，一根红椒，一根青椒，
* p3 X" T- g* \) H( h1 q- Y
0 c; K/ K* o# R: [$ Z
1 {! l1 x, W% c. ]# a: U! c4 g0 \. m# o+ N$ K4 f% N
3 m# c- _9 |$ n* ?+ \
& k: u1 s/ _) w" E
& `' W' s. t  Y" D8 t0 |/ R
* z2 F) `% M" E0 S$ K* g* k
都切成这样的丁，3 O& |0 ]7 I/ E0 x

+ m, z/ R# q# K6 m3 b& l7 V" }  k2 c+ Z* E! p1 t% P- `  ^/ p

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西安凉皮

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发表于 2009-9-11 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
起油锅啦，先炒青红椒，( ^, g1 v0 S9 d/ Q
0 {# A6 u% m  q( ]
+ k5 K! O$ U! b/ A

* {" v2 ^! t; j
8 l& Y, ?, k; G再倒入青柿 子炒，加调味料- L9 |! f+ B7 j- e, V4 i

& ~" i8 Y( N* w& n! l2 ~: J! r) f) I# m+ r" o1 |  a9 n6 R
  t& `8 O4 o( z
再加入臊子，
* H7 G# c5 D% ~( O  W- q  j/ v5 ?- L5 m7 o
5 g% Z2 x6 R7 M, s: }: V" g8 u& c+ u
  }2 W3 x! l; P0 |
5 G  _1 c7 D: i4 e

) @, g5 T3 C& w$ W% p' S% A* J+ n好了，下饭超级好吃呀
$ Y$ ^$ i8 L& u6 d- ~  V/ _, Y9 B" U

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西安凉皮

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发表于 2009-9-11 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒土豆丝时发现，一根根土豆丝如银丝般又细又透明，非常的惹人喜欢，也拍了下来( h& Z+ H  y5 a1 z
( F8 v' b/ W, M) U# A
9 E0 m# I+ X! x8 R* l6 ?

) O$ s' i8 c/ a) S. e. l, r/ i. x! @# Y; t

* \) s6 A8 M3 y" c# K3 ^& w4 y3 T% {* F! x3 E& Y8 M

4 F, \# b- j  ?6 \3 o
- K& z: o  O8 U( y
0 c5 t: P- Z5 M0 e我们家人是不吃辣的，所以最多只放点青椒丝就可以了，很清淡的
* X5 C& @# E3 |/ i  y4 l& \7 f3 h4 k

+ Y, b4 F  s- T/ h! S! {- |, v  W2 p" Z2 ?& x

- {" N; R7 c; Y; ?$ ^9 I. N% b$ A* r# O( ~. z' M$ u$ a# V

+ U( s( M1 x2 g! Q  z0 b6 C' @! K4 I  Y/ l& P) j2 P
早午餐一块解决的，所以还有豆浆，臊子夹馍，
8 h. P# E9 t3 o# e0 d' a
2 ]. ^% q7 ?' E: F9 J$ V# Q$ B9 D/ L6 f

7 I* r( h* J5 C7 [/ R[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-4-7 22:25 编辑 ]
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小猪猪妈妈

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发表于 2009-9-11 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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淘气在家

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发表于 2009-9-11 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土豆丝切的好细 好刀工 赞一个!
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西安凉皮

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发表于 2009-9-11 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:03 发表
; `5 b+ l4 ^; j4 J% t  v3 p5 e土豆丝切的好细 好刀工 赞一个!

) c) @1 k* k1 \) o( G. P
1 Y7 J9 }0 P9 e! y( d6 n+ c) C, ~7 _% o( b9 }
是用工具擦的
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jacky001
嘉嘉妈

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发表于 2009-9-11 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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开心妈妈

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发表于 2009-9-12 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么不会擦~~~
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雨田妈

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发表于 2009-9-12 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵。青西红柿不能吃哦。。。
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思巍妈
巍巍

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发表于 2009-9-12 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-9-12 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习哦
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陕娃嘉嘉

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发表于 2009-9-12 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真可以
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牛牛妈
海绵

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发表于 2009-9-19 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雨田妈 于 2009-9-12 11:10 发表
7 O  s- @! ?; k  r呵呵。青西红柿不能吃哦。。。

% A8 }2 t0 r" B0 M1 B. i7 `/ X  _# C9 U2 V) l
我也看到过有些报道说青西红柿不能吃，但是我小时候也经常吃这个，没发生什么中毒的情况。呵呵，所以偶尔吃点过过隐也是可以的。
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水静芊

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发表于 2009-9-19 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-9-24 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
科技发达了，是那种熟了也不变红的柿子吧？
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