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原料:6 n, ]' v( k3 }! M! d
% J" v$ a! a- k! R- U肉馅 四季豆 橄榄菜 剁椒 葱末 蒜末 榄料酒 酱油 盐 糖
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做法:
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1)在肉馅中倒入少许料酒,搅拌备用。1 T$ v/ ` W8 B1 @8 a
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2)豆角切成小粒。
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3)烧热锅后倒入油,倒入豆角,炒熟,盛出。
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4)开小火,放入肉馅,翻炒至肉里的油全部出来。
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/ B4 ~$ r8 w: T* B5)开中火,豆角倒回锅中,依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖,翻炒,出锅。
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/ A M; F, |1 N1 }5 x注意:橄榄菜、剁椒、酱油里有盐的成分,所以盐要酌情放入。
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