‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 32 | 浏览: 2808 |倒序浏览 | 字体: tT
乐乐

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3404  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-08-19 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

楼主
发表于 2009-9-9 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用电饭锅给儿子**蛋糕,不错/ Y/ J7 [; Y4 I# E1 u" u. i! L5 h
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶(蒙牛高钙奶),盐,糖,油
( k( ^5 U3 z5 @* }" X' d; \+ `# j) p: {
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦  t0 C0 A5 R- c, L" [& c- q3 h. ?8 h& S
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

( g! E8 g/ O5 u' }/ U' O( {/ z* O( ^6 r3 U. j& R$ I
' l8 [6 ~4 s& l. E
- D9 J8 V( y5 M9 r
" F- G) M/ C' a8 |- o) R3 Q/ E
8 U* e1 w. X3 L( P6 y" x
三根筷子准备打蛋清
6 d: a: u, \- W$ c' Y; D
为了突出甜,放一点点盐、一勺糖  ^7 V( x0 h; n8 |1 p
继续打继续打继续打! q' l, i" `+ S
/ Y- F2 y% B6 I. T
! j) D* m* @; j' {
0 ?" ^- t4 w  F$ [
有点稠时再放一勺糖,继续打/ o) q& {" b' m* n* u
! X( G6 {' u/ S
" P& f; r9 k6 W( ^. ?
8 k  W& S0 u2 \& j6 y# D4 ^

% E0 V# r) K3 o" c9 K5 ]% a; z大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
, G! A( w) k" a0 I2 j5 w
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴$ `. S+ \5 D: [) q8 t; I

$ _. }8 F% r' f% P
$ Q4 q5 a/ @& G, y/ w
$ I/ h' Z& K( f7 b# k

: f: Q2 d/ f. e1 a4 h6 {$ K蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 6勺牛奶、搅拌好
2 A! V/ |" e1 X8 O2 S
倒入一半奶油状的蛋清 " o( e, }0 q. \: l! t) ^" q$ ]
注意:上下搅拌而不是打圈
2 L: Y* \3 @0 |6 I! R2 z; S* @2 o* g- E8 s" O# ?; E; B" r
8 y. q3 c3 K& o& `, z. V* X  B

% \* ?& _  V! C搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好: \( z, M# ^: x) q( H' I' h5 @  v0 U
' Z5 h* x, n! N% h9 K

8 O+ @$ f1 B8 d( B& s) C" {
7 J) n( c! y+ j* P  _
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以# F) L8 v7 l9 W  @( ?

! v1 |% g+ H- I1 h2 [倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
( ?5 c0 M' N* x8 ~* ?倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来3 o$ Z. s2 ?+ p1 z6 Y1 e
" @9 s* @3 }3 \2 K
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟

" c+ L/ `# }/ O- B  v% }( o然后再按下煮饭键,20分钟后就OK
7 `3 e5 a: [" Y3 }) O! z" Z2 p
开盖咯
$ _2 y  n/ {/ ]. l: j

, C# ?6 @! g* {* h

$ i4 F! \% c* \9 P0 N: D# `; l& |+ I! W2 [& i

4 g# L8 M! ^. h: X$ R  V+ }; i
. _6 R; s3 T6 h9 Z% t
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
. ]- o, n* i/ b* ]1 T9 X2 v
, K- E: n! V& P) T) s4 O" Z% V
8 ?9 e1 I8 O% u7 r" B1 i
0 D9 c* G* ]" `' [& W$ T3 L! d

+ d- N+ n  S9 E! u% k' S自我总结一下:蛋糕没有发起来,不过第一次体验,没有关系,我会再接再厉。老公" W3 d+ F4 |, h7 V/ J$ N
2 F# g: m+ T7 X+ _

. F( _7 w7 G& w. [6 _3 t为了鼓励我,说味道还是不错的。此刻也给儿子喂了一口,我们一家三口过了一个非4 u9 n! j  Y6 t9 P5 v+ M
$ ^4 c- W0 S! Z  X( y: Z
, Y& b1 z! J0 y4 ?& I4 e7 v5 x- O
常有意义的周未。我会加油的。
" i8 Z6 q7 O% F4 g6 t( C+ G

已有 3 人评分经验值 收起 理由
liuliningze + 10 不错不错,可爱的笑脸
想想de妈 + 10 不错
bkcyh + 10 精神可嘉

总评分: 经验值 + 30   查看全部评分

想儿

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23031  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2007-07-25 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

真不错

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-08-28 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
:wanwan79: 真不错呀

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

我也做过这个

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
68667  
爱心活力豆
19  
宝宝生日
2002-09-06 
地区:
街道:

Medal No.11

帮顶

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8920  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-03-30 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

蛋白打发的不够所以蛋糕发得不好。买个金属的打蛋器,比筷子省力一些!继续努力阿!:wanwan67: 上班以后没时间做了,只有眼馋大家的了!
乐乐

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3404  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-08-19 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

有经验的妈妈可以帮助我下,指导我做得更好,为什么没有发起来呢?

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4549  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2003-01-08 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

自己也做了,味道的确非常好。真材实料嘛,大家加油啊。。:wanwan33:

Rank: 8Rank: 8

经验值
6143  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-09-30 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

我也做了,打蛋是个很痛苦的过程,老公打了十五分钟,我打了十分钟。做出来发得还挺好的。

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1120  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-03-13 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
真不错

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15304  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

明天我也做。

Rank: 2Rank: 2

经验值
130156  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

帮顶
乐乐

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3404  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-08-19 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

谢谢各位妈妈的支持,打算本周再做一次成功的
悦同

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
4320  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-01-08 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
为什么我打不出泡沫状的啊?都很稠了,还是不行~~晕~~
荣轩妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
37784  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-06-12 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

很不错哟,
乐乐

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3404  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-08-19 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

原帖由 悦同 于 2009-9-18 14:00 发表 7 \0 _! p) B9 m1 A
为什么我打不出泡沫状的啊?都很稠了,还是不行~~晕~~

! D" F) k6 L" l# J; H
, o/ o  L$ I5 @  x2 @' t* e+ g2 x要不停的打才行,其实我打的也还不够,也没有完全打成奶油状,所以不成功。打算买个打蛋器再试一次,:wanwan33: 你也要再努力呀。相信我们一定可以成功的。:wanwan33: :wanwan33:

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2299  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-08-13 
地区:
长安区
街道:
长安区
学习了

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10799  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2004-12-14 
地区:
街道:

Medal No.11

昨天好管家播出的是LZ吗

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2794  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
先买个打蛋器
‹ 上一主题|下一主题
亲手给儿子用电饭锅做的蛋糕,评价一下吧
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部