- 阅读权限
- 100
- 精华
- 14
- 注册时间
- 2007-10-5
- 帖子
- 5778
- 积分
- 32632
 
- 经验值
- 32632
- 爱心活力豆
- 15
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
原帖由 夏草冬虫 于 2008-6-22 17:45 发表  ( x3 [) r9 p; q6 @
:wanwan21: 我想知道２岁的孩子花样饭怎么做，好苦恼
6 X! w% y4 ~' f! r9 j& I. U
% y6 o- ~$ n( j. o* Z! u/ b7 O& D周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。 / L0 q! S; p+ n: u* Y' T
周2：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。 # f& i) {8 P/ d% s" L" V7 B
周3：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。 5 E6 H# e4 d# d1 b0 W; i. o; }
周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。
8 }( `: \$ k- R/ M7 Q周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
2 H0 ]+ g$ x$ G1 z) T7 @- Z周6：煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
5 k% T0 v* {% w周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜。' j2 i9 u5 m+ k2 ^" X2 R3 \/ c. d
一、最简单的拌面。 ( y$ ^2 |( \/ I* ]" U
烧水，水要多一点，
% p- B/ h5 N0 R* z, e) N碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
6 Z4 t/ m' Q9 h/ b$ L, E然后水开下面，少许硬一点， & a. z& m! f$ L& s" b2 W5 |, t
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。 ' B. Y9 K5 i2 {& l- i
千万记住先后程序，否则味道就不一样。 ! V. N6 |% f y, S7 B
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
: p" K8 j' c) I, }! y
( k1 ?- Z% \) g4 l" o. d; ~1 d二、西红柿鸡蛋汤面： . }% { w7 R F1 d! z
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
* L7 y) T8 \ D, t
( ]+ ^+ U4 [/ i/ v: H三、炒面： 1 F( o& ?; S# C/ S
小白菜、肉丝、香菇丝。 , Y# L7 R' P# j; i& t3 h) P
下面，少许硬一点。
/ b, b/ [% z8 ^2 I$ i7 I7 N' S捞出，放冷水冲，漓干水分。 4 G( q1 |7 A/ r2 c
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。 - \3 Q [1 _! d& L$ e% I0 o
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。 T0 j- f5 L1 X( e. h
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
1 P) }1 g1 l9 G% |( R( z3 D9 ^
) A/ Y9 g4 r5 H2 _. Y* v满意吗？
|
|
发表于 2008-6-22 17:45
