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烧茄子

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爱斐妈

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Medal No.11

楼主
发表于 2009-9-23 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一直以来认为烧茄子废油，实验证明不费油  g6 q) ~; l+ z8 {% w

( c/ y" D8 d# u+ J1 O3 N7 I; x3 R1、配菜
' F8 G- g& W. f  V, \. P& P $ a+ q4 P$ G: E! a3 C! {* g  ?- t9 `: G

9 U" E4 Y" H" R; O5 k% }/ c
# u/ J. k3 \8 ~3 r3 a2 p挂浆炸，在放图一配菜，近影
8 @$ E2 v: H6 W$ J' u9 [: J
- O" C/ Z+ h( Z2 I: e# I6 s8 T
- L! g. n2 f! g/ |* G' h1 z; ^8 ]+ H远景# M& N& c$ N# P7 A# f% V

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涵默默
玥玥de妈

大学毕业

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-9-23 00:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我原来以为也费油，第一次做到了不少油，结果浪费了不少油啊~~555555~~~
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小轩妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-9-23 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶 呵呵 喜欢吃茄子
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思巍妈
巍巍

大学毕业

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2005-02-11 
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Medal No.11

地板
发表于 2009-9-23 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵呵
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乐成
佳佳妈

小学毕业

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2010-07-09 
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Medal No.11

5#
发表于 2009-9-23 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀
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小妖精她姨

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发表于 2009-9-23 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 帮顶
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芊芊妈咪

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2009-05-28 
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Medal No.11

7#
发表于 2009-9-23 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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西安凉皮

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Medal No.11

8#
发表于 2009-9-23 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 ; t1 @0 h, J& \3 q0 y" O7 c/ i! V
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀
9 u$ Z1 _% d$ R; V6 Q
# I  c* b7 R( H3 M6 H* f# B- w9 d
: s+ j) ~) U; M+ k( c
浆是用面粉，泡打粉，淀粉，加水调成的稠稠的糊
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良良妈妈

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发表于 2009-9-23 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好看好吃，建议配上流程图
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毛毛雨妈妈

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10#
发表于 2009-9-23 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃茄子，回家实践
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Meyerzhang
琨琨妈妈

上小学

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Medal No.11

11#
发表于 2009-9-23 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了还是不会做啊。
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岳霖妈妈

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发表于 2009-9-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃茄子，就是做着嫌麻烦，懒人 :wanwan59:
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爱斐妈

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13#
发表于 2009-9-23 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 + F7 A" R1 B& c% U- f7 X4 M
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

, q7 V4 ~* ^/ Q' }" I% F' F! v  a6 ]! c! P  G
面粉和少许盐
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弯弯妈

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发表于 2009-9-23 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
市场前阵子有卖细细的茄子的，那个做起来不费油的，可以试试，哦，对了，现在好像下市了，等过段时间应该还会有的~
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棋盘

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发表于 2009-9-24 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 , D) x7 X; o4 E' Z  j5 o
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

' Y9 L/ A2 w$ i$ v* o' i# n同问？
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棋盘

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发表于 2009-9-24 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 棋盘 于 2009-9-24 12:25 发表
+ y2 V; I# G. L$ ?$ v: k# G* e: x5 [- i% ?  v, L
同问？

9 j& ~: s5 i" w看到答案了，谢谢！再追加问一句：面粉和淀粉到底那个用来挂浆好，或者二着的搭配比例？
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苏臭妈

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发表于 2009-9-24 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我平时做只放面粉和花椒面搅成面糊，就可以了！
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素素妈

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18#
发表于 2009-9-30 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习
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董猪猪的妈妈
董猪猪

初中毕业

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Medal No.11

19#
发表于 2009-9-30 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么做的详细点嘛！让我们学习学习！
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