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楼主
发表于 2009-9-23 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一直以来认为烧茄子废油,实验证明不费油+ a, o- @, N3 j( ^

) a' J# X" O: K% X+ Q4 L9 _1、配菜/ Q" L2 C9 j; t% N% r7 P7 a$ n, P
( F) b7 w! S; j5 T$ Z4 |

  c7 k* a6 ?+ ^, n
, z; w7 J7 R: q) x* _4 A0 J挂浆炸,在放图一配菜,近影
/ W+ g: X( m9 `, g/ l; y! N; N. @1 D3 z+ R
$ m: Q! o. D8 d* p" V  ~; ?
远景* N' k1 f. b* z1 ^

玥玥de妈

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我原来以为也费油,第一次做到了不少油,结果浪费了不少油啊~~555555~~~

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顶 呵呵 喜欢吃茄子
巍巍

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好吃,我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗?挂浆是淀粉还是面呀

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原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 9 Z( b; s+ L  G, M( d. F2 k; |: ~
好吃,我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗?挂浆是淀粉还是面呀
" `) v  Q1 D$ a0 ^1 m- D& M+ [
! e5 `9 D6 J8 [& z2 j" l* b3 u% v
: ^8 u) R+ ~+ Q. n4 e
浆是用面粉,泡打粉,淀粉,加水调成的稠稠的糊

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好看好吃,建议配上流程图

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我也喜欢吃茄子,回家实践
琨琨妈妈

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看了还是不会做啊。

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爱吃茄子,就是做着嫌麻烦,懒人 :wanwan59:

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原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
6 @8 J% V& S; q8 @& I+ c7 V好吃,我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗?挂浆是淀粉还是面呀
! ]$ V8 Y, Y( Y! j7 T9 m

; G. |) r$ C2 B面粉和少许盐

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市场前阵子有卖细细的茄子的,那个做起来不费油的,可以试试,哦,对了,现在好像下市了,等过段时间应该还会有的~

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原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 " j2 d4 |8 |- F' v
好吃,我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗?挂浆是淀粉还是面呀

. I) Q9 C" w+ h9 f同问?

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原帖由 棋盘 于 2009-9-24 12:25 发表
! x% x% f- q2 Y* o# O9 i% V3 o
  g( s& J* e0 w0 g" H" [7 h5 n同问?
/ ?+ |! f/ u6 G% c8 t
看到答案了,谢谢!再追加问一句:面粉和淀粉到底那个用来挂浆好,或者二着的搭配比例?

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我平时做只放面粉和花椒面搅成面糊,就可以了!

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不错,学习
董猪猪

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怎么做的详细点嘛!让我们学习学习!
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烧茄子
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