也来道卤面，弯弯妈给弯弯爸做的长寿面庆生滴哦~ - 咥在西安

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弯弯妈

Meg

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楼主

今天是弯弯爸的生日 :wanwan05: ，人家没有过多要求，只要吃上长寿面就好，哈哈:wanwan78: ，这容易！/ j! d3 J3 L7 S
于是偷懒买来蒸面，这面韧性口感好，是做卤面的最佳选择哦wanwan88.gif ~1 }7 E8 ~# y0 ~) z, `
话不多说，上面，哈......希望大家喜欢wanwan26.gif

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沙发

貌似这个处理过的流程还是有些不清楚，马上来个清楚的~

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板凳

流程来也:wanwan49: ：
1、先炒肉片，颜色稍变即乘出
2、锅内倒油，稍多，油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出4 [3 g6 u3 z4 V+ f
3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖，加水闷盖10mins, Q$ C% m/ X7 ~8 [& k2 v
4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉，再加少许盐
5、捞出一半菜菜，放入蒸面，将捞出的菜菜均匀地铺在面面上，围着菜和面加点点水，5mins后关火点鸡精出锅; Z) ]* V: M5 a
6、可按自己喜好点缀，最好再做一个汤，卤面是干面，有道清汤配着更好啦，我做的是罗宋汤，也很不错呢，可惜没拍上，下次哈！
4 |5 @- `0 k. @3 v% s  s- @
最后还要祝福下老公，生日快乐！:wanwan76: 2 k4 v) W2 p2 q  c
15天后我生日，该怎么过呢？反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下，o(∩_∩)o...哈哈/ R  ^  P0 G& g& k3 ^/ Q

[ 本帖最后由弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]

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maomao520

一诺

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地板

生日快乐* x" o' \3 e$ R( `6 ?
, ?, C3 j0 C7 z# K) Z& E( `

家庭美满: k* R4 ^/ }2 g6 ^# k* I

( e: `; v0 I7 A1 O
( }' O J% W7 D8 H: C8 v
:wanwan58: :wanwan58:

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5^#

原帖由 maomao520 于 2009-10-2 20:22 发表
3 b" y4 O# ~, E生日快乐 b& c5 f0 T7 I: W4 \& o# ~
: R3 F: @1 v$ Y7 z& Y- T

! S0 j% e0 H- N& k家庭美满* l& p/ l6 c+ d; z4 [/ {

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7 R; t9 F0 ]/ |; d
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