也来道卤面，弯弯妈给弯弯爸做的长寿面庆生滴哦~ - 咥在西安

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弯弯妈

Meg

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楼主

今天是弯弯爸的生日 :wanwan05: ，人家没有过多要求，只要吃上长寿面就好，哈哈:wanwan78: ，这容易！
于是偷懒买来蒸面，这面韧性口感好，是做卤面的最佳选择哦wanwan88.gif ~( c9 I5 p5 L* I- T$ O, N! T) e7 C
话不多说，上面，哈......希望大家喜欢wanwan26.gif

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沙发

貌似这个处理过的流程还是有些不清楚，马上来个清楚的~

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板凳

流程来也:wanwan49: ：% V! {0 M H" n0 ^$ }1 Z( _5 {! g
1、先炒肉片，颜色稍变即乘出
2、锅内倒油，稍多，油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出
3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖，加水闷盖10mins
4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉，再加少许盐7 I: H! B) J$ j. H5 k
5、捞出一半菜菜，放入蒸面，将捞出的菜菜均匀地铺在面面上，围着菜和面加点点水，5mins后关火点鸡精出锅
6、可按自己喜好点缀，最好再做一个汤，卤面是干面，有道清汤配着更好啦，我做的是罗宋汤，也很不错呢，可惜没拍上，下次哈！
, r% k( h6 Z. h: A1 o
最后还要祝福下老公，生日快乐！:wanwan76: 9 M1 J* x) r6 \" ?. V
15天后我生日，该怎么过呢？反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下，o(∩_∩)o...哈哈( q; _# \2 h/ X# ]! D% T7 U

[ 本帖最后由弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]

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maomao520

一诺

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地板

生日快乐5 d8 R: P* z! p( o; v. |

6 E, }6 i. D( D5 {$ Q
家庭美满
% j) \ X$ g9 \+ E1 @! B4 }2 A. }# R
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' N. l% x I6 X
:wanwan58: :wanwan58:

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5^#

原帖由 maomao520 于 2009-10-2 20:22 发表
3 n: M, k9 E7 ~2 j ^1 r0 ?8 z生日快乐* n8 \ g/ a# _8 Q5 l
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家庭美满
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