也来道卤面，弯弯妈给弯弯爸做的长寿面庆生滴哦~ - 咥在西安

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弯弯妈

Meg

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楼主

今天是弯弯爸的生日 :wanwan05: ，人家没有过多要求，只要吃上长寿面就好，哈哈:wanwan78: ，这容易！
于是偷懒买来蒸面，这面韧性口感好，是做卤面的最佳选择哦wanwan88.gif ~: w/ B$ y; p& h4 | t# U. k$ L
话不多说，上面，哈......希望大家喜欢wanwan26.gif

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沙发

貌似这个处理过的流程还是有些不清楚，马上来个清楚的~

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板凳

流程来也:wanwan49: ：
1、先炒肉片，颜色稍变即乘出" b/ A8 k; Z* N; j1 L* G0 |
2、锅内倒油，稍多，油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出' b3 E% b$ P2 W
3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖，加水闷盖10mins5 n! ?( e8 u: ~
4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉，再加少许盐
5、捞出一半菜菜，放入蒸面，将捞出的菜菜均匀地铺在面面上，围着菜和面加点点水，5mins后关火点鸡精出锅6 ]( V$ a Y& _, ]9 g) e- k
6、可按自己喜好点缀，最好再做一个汤，卤面是干面，有道清汤配着更好啦，我做的是罗宋汤，也很不错呢，可惜没拍上，下次哈！
* F9 L0 A% {9 a
最后还要祝福下老公，生日快乐！:wanwan76: # h! x; {2 @. a9 i- ^! G# Z
15天后我生日，该怎么过呢？反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下，o(∩_∩)o...哈哈
* l: Z9 q: E# ~! c' O
[ 本帖最后由弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]

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maomao520

一诺

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地板

生日快乐$ O$ z3 p' F) r! w
# d0 \5 `6 N7 s
/ [" T- H! K' W- H
家庭美满

9 A( }1 a) W" c) s
:wanwan58: :wanwan58:

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5^#

原帖由 maomao520 于 2009-10-2 20:22 发表
( L# c- u3 O0 X& e% f生日快乐
+ b7 X# B" a2 W. d' Z
# ]- Z+ o, r/ {8 m6 p3 \! y$ N% a/ [% O/ I) h% P' S6 W
家庭美满1 N5 |2 p& s: |( U

) u4 l5 i7 d( x+ L& o4 S& ?
0 A; O: d0 m- v8 n Z- ]% x* S. q2 ]/ t2 k$ Y
:wanwan58: :wanwan58: