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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾
: T; h$ }+ E) o- J: j
9 J# L, P! g$ q1,鲜虾剥皮去头去虾线," g! G! i) Q; P% U6 n
2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。
- K% R, d) k7 G% e9 N! o3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌6 a( U1 Z7 I/ _( u
均匀。/ \3 M% V% K7 o, V# t
4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,
5 O; P0 w3 p8 J0 }/ w* p5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。
! {7 W/ l5 G* y( P' ?( R, g I6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。
% k5 g2 k$ x# }6 c3 |0 D7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。
6 T' D6 L% J2 y8,撒上白芝麻,点缀葱花。6 }0 V1 f1 W- o. _& S6 T! i
& K# `4 P" @, g$ H6 i* k2 I9 ?1 TOK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想
; |1 W( a; X2 R+ r2 d一想都流口水滴。
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