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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。 m2 |$ E# L1 w7 F
那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈
! p0 t: L# a. Z6 R: w3 E, u2 Z- [8 K1 d0 P1 a9 T
原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量（主要看自己的口味了）鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉
& ^" f r7 h& R' T制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖（稍微多放一点 后面还要放面粉）
& o" R' u. l) F. I P 然后放入鸡蛋（鸡蛋要一个一个的放进去）打匀后放牛奶（别太稀！）接着放入椰蓉
3 b0 [( `, S+ d% [3 e0 z 继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
$ `) n! U, a( T1 o 面团成型不黏手
8 N7 U+ Q, M0 Y 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来
1 z$ W9 I+ G) m0 A$ E- z$ [ 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 4 Q0 Q( ?5 ~1 w( A. x6 ~% y
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟） 温度在200度左右 中层 20分钟" C/ Z' \3 V6 K& `
! e& d Y- [( U7 N4 y) I 出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦% ?8 B3 m) T% p0 A! K6 M+ O8 a }
& |$ J9 Z- `- v a- z9 [4 b( l0 k[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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发表于 2009-10-8 18:15
