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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。& G' W7 L' y# ^2 m6 A D0 [( ]
那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈4 t' O% l0 t( ~: M y
5 I6 V/ u- O3 {( I( P原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量（主要看自己的口味了）鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉& G/ f: A: M& V$ ]( J# b
制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖（稍微多放一点 后面还要放面粉）
( i, ~; N" M& D" `1 ?) p 然后放入鸡蛋（鸡蛋要一个一个的放进去）打匀后放牛奶（别太稀！）接着放入椰蓉
& y3 _) p6 C' Z {1 g 继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到" x8 X3 F' ?0 K5 ?
面团成型不黏手
+ Y) U- y; q* Y* |9 o" E$ ]* L 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来4 `: M% G1 U" l: x% u' x
吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 9 e( g! } l% r; G( ~
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟） 温度在200度左右 中层 20分钟: s( J& Z3 I3 A9 S6 b
* k) v% ]/ R! J) R. H
出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦! T. K/ V( f/ O. \4 a% B! h6 }. ?7 ~
$ H7 b1 e" L; @. Q[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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发表于 2009-10-8 18:15
