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楼主
发表于 2009-10-8 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买了烤箱第三天   前面的披萨实验成功了50%   今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈  欣慰啊  发个PP吧。。。。。。4 u3 ]! a9 d  K0 N7 M' L
那个小熊饼干糊了 :wanwan49:  蛮像巧克力的 哈哈
) x( x" N6 z; l. d8 T9 b3 V3 }( q
原料  黄油50g  绵白糖或白糖适量(主要看自己的口味了)鸡蛋2个 牛奶20g    低筋面粉  椰蓉
3 [9 A2 O; c$ v! o& _3 W制作方法   先将黄油融化 用打蛋器充分打散  放入白糖(稍微多放一点 后面还要放面粉) - |( e& K8 k& i! w/ D
                 然后放入鸡蛋(鸡蛋要一个一个的放进去)打匀后放牛奶(别太稀!)接着放入椰蓉
: O0 ~' v8 r2 u  j                 继续打 充分大匀后放入低筋面粉  不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
6 o4 V- i( |/ s- ]- G; R! ^4 h# H+ N: ?( }                 面团成型不黏手   , ?0 c$ u2 j, x8 N0 F7 T
                 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧  下来  e6 T! h! G: }0 |/ z
                 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉   
7 m7 {9 X6 |5 k                 好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟)  温度在200度左右 中层  20分钟, N0 s7 L7 A0 p: n9 B" ^9 G

% K. F8 Q  h4 s- q+ _( ?             出炉后晾凉哦  味道很好呢  要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦+ ?1 M* P- H8 V+ {

2 U6 Q$ S2 U0 q# T+ b! K[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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好香啊

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不错哈
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看起来很香啊
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真不错
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哈哈  是啊   吃起来也很香啊

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:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: 好

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做得太棒了,椰蓉呀,我的最爱。真想尝尝:wanwan79: :wanwan79:
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不错哦

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我的烤箱正在路上呢- @: E$ v8 v% D5 Q% h7 U9 E& `
学习啊

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又是一个巧妈妈,羡慕!
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原帖由 yanghs 于 2009-10-9 15:39 发表
* U" `0 ~' Q  N' U又是一个巧妈妈,羡慕!
" F" M$ F; }$ y% i; u4 a* o+ W. z
wanwan65.gif 我还不是妈妈   还木结婚呢~~wanwan65.gif

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哪里买的椰蓉呢?
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