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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。
) M$ G( m( k6 O( u6 [6 u$ ^那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈
0 U/ _6 h( D! l) n
! \" H! P. L2 c' Z原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量（主要看自己的口味了）鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉
* J4 _$ X; j1 a7 l! j制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖（稍微多放一点 后面还要放面粉）
4 s& l9 x3 m. y( o# ^2 O* L$ s 然后放入鸡蛋（鸡蛋要一个一个的放进去）打匀后放牛奶（别太稀！）接着放入椰蓉
, X4 J% j& ]1 u9 n 继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
. S, T- u. r5 Q! f N2 r' J 面团成型不黏手
0 @) k7 S0 L) b 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来0 ?* v1 C! g" n8 W0 N) c
吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉
4 {! a5 ~" W6 P; `7 R. F 好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟） 温度在200度左右 中层 20分钟* V/ m6 p6 g7 W4 p/ @4 H9 l$ U
: J! b" l/ J D, J+ I& A: n+ ]" H 出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦
9 o6 L' K: ?% Z1 D- W( i8 ^9 P. t2 ?, l$ @, r6 q3 x% k9 G
[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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发表于 2009-10-8 18:15
