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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。
4 T1 p/ n2 h U) u: D9 a' W0 I' Q0 C那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈- v, H4 a, m# m
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原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量（主要看自己的口味了）鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉
8 V& {7 t* B+ Z) j/ Z. J制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖（稍微多放一点 后面还要放面粉）
1 O$ @, w0 V1 a, z, t1 X7 |+ [' f, I 然后放入鸡蛋（鸡蛋要一个一个的放进去）打匀后放牛奶（别太稀！）接着放入椰蓉8 ?1 q$ c2 r$ ?/ S1 o
继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
5 X+ \% K9 j4 O8 |8 w# e# r$ H 面团成型不黏手 ' p2 b9 d5 ~) T0 o3 l" u
面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来
1 I; |- F# I) I' C) D; \ 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 ; [7 `% R# C$ h* I( O
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟） 温度在200度左右 中层 20分钟* Q+ w+ ?! z8 Z( p
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出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦
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" s- S) z( {/ X2 o5 Z1 }+ J8 ][ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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发表于 2009-10-8 18:15
