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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。
) ^% E+ l5 I2 D0 W那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈4 `4 G) ?: ?7 v
5 V: p) H7 `3 ~8 H
原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量（主要看自己的口味了）鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉6 h2 r% M- n4 H
制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖（稍微多放一点 后面还要放面粉） $ m* u! Z. ^1 q
然后放入鸡蛋（鸡蛋要一个一个的放进去）打匀后放牛奶（别太稀！）接着放入椰蓉6 ]" g% d, @* H. I7 t! i
继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
' f8 g5 F8 C1 Y }% H; o 面团成型不黏手
: y2 j+ H" _9 M( u; t+ }# \ 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来, j/ R. q0 ~" G3 c- ?1 m
吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉
/ A+ ~4 J+ Z. r4 D 好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟） 温度在200度左右 中层 20分钟' m5 U4 {& X3 [8 V
6 ~4 N6 }; u( B5 x* f' J. w
出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦
$ _4 u$ a7 H; I: ~* |# Y z1 p' V1 b% I+ @
[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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发表于 2009-10-8 18:15
