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青椒好吃，尤其最喜欢虎皮青椒，一直吃不到正宗口味的，只好自个做了！, d. k3 W- Y7 V# ?$ A. V2 p
材料： 青椒4-5个 葱花 蒜末 丹丹豆豉 糖 盐 五香粉 鸡精
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步骤：1.电饼铛预热，饼铛内上下抹油；
" J5 N8 Y4 p( h7 M& I 2.青椒洗净用刀拍一下，切短备用；
; }0 `$ K' G1 ~5 x" s# C 3.把切好的青椒放到饼铛里正反两面煎黄起泡；5 s, F% U6 c+ N+ T: ~5 r
4.盛出放到盘子备用；
) E' F! W# }3 k+ ^, X8 _ 5.炒锅放油，放入豆豉、蒜末、葱花炒出香味；# F6 e) B: H" w9 \3 `( ]3 z" I
6.下青椒，加盐、鸡精、五香粉、糖、稍稍淋点香油出锅！0 O( s% \3 u4 }
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发表于 2009-10-14 11:13
