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楼主
发表于 2009-10-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
~~~; p; X# v7 l/ l5 u& c* S7 C
3 ?9 v4 t1 n# z0 p# B9 K& t
成品PP~~
. a. x& c4 y8 ^9 S, `) L5 {2 \4 @4 q: c+ [8 q) u% D
$ I6 l- W4 |. {  ]5 v; |
第一次做用得是白心红薯做得,味道也不错。可是这次用黄心红薯,效果果然更好。色泽和口感都没得说。
  B& X/ l  x. p3 P1 O! L7 c" |# h2 X& t; i. T/ `
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]
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过程PP~~
* `+ J- z% K, z' D4 F
- ^1 o& A# `$ x% S* h这道小点是广东有名的小吃。% n/ |( P% E. o) D
. Y9 v8 L$ L" N. I  q  D6 H
材料:黄心番薯,黄油,芝士,糖,牛奶,蛋液,
4 t( m9 a# `0 I' y: A) e: _+ z3 g4 t
6 u, F9 q0 V% x, N3 Q5 Y做法:1 ,先把番薯隔水蒸熟,然后四字切开数小段,把番薯肉挖出,把番薯皮尽量完整地4 X  L! Z+ Z) e9 x. W+ {
                 削出来。
$ F+ m& l3 m) A6 Y& }$ Z           2,把番薯肉放在碟中,用手搓压成泥。
6 m" q/ S1 X( t( j- b           3,把黄油,芝士放到锅里融化,加入糖,
1 a) ~0 q% F1 o5 M           4,把2,3混合,加入牛奶,搅拌均匀,2 v7 @9 e6 P, t2 b$ u9 Z" W
           5,把搅拌好的番薯肉,用手揉成大小合适的薯泥小团,重新镶到番薯皮内,! F* l( o2 F- [2 G, l+ i
           6,刷上蛋液,放到烤箱内焗,放到微波炉中也可。焗到表面焦黄,取出,再刷上层& `) g6 L# Q% z/ P" Y8 p, E2 `$ k
                蛋液,放入炉内烤上10秒。
+ N: N5 [* k0 [* [6 Q* N2 r                ok,一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感,香甜糯滑,非常美味。5 N4 S5 [1 J. S
3 |5 ]  u4 b2 ^/ b
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]
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~~这个也可用微波炉做,4 ?' O9 ]! _0 f! N) ]/ I
# P3 |8 r) e$ Y9 X" N
偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱,没温控,空间也很小很小,一不小心表面的蛋液就黑了,时间短些,又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求,,,所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了,没怎么用过它。。3 F7 M4 i& W1 F' W0 w* L

5 k, a# `) k: o. W$ q2 ][ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]
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~~
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看起来很不错哦

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。
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帮顶了!手艺很棒啊!
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原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表
* W# }9 H/ x3 Q% t$ ^帮顶了!手艺很棒啊!
:wanwan18: ,试试,很简单滴这个
hello莱莱妈

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做好了请你到我家吃!还有麻将玩!

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真不错
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这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

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原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表 + Y" J/ m( ], k. G  `& I5 v" Z
做好了请你到我家吃!还有麻将玩!
6 ]% r4 X4 }4 k5 x% K- f  \

: O, M  S$ ]5 @+ E; c/ k哪天呀, X, G) `2 B7 r/ K( i- u8 \  E' y- C
等不及了: W6 w% X% h! Y
:wanwan18:
乖乖娘亲

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:wanwan59: 流口水了哦
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