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楼主
发表于 2009-10-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
~~~
9 |# K7 j7 P  u& B- U# d! `) p; y  m/ O% B
成品PP~~
0 P6 Q3 Z2 b4 w+ W$ u( W
1 Y, ?# T& a2 A( i- V0 I0 v: Y5 U* b& I5 Z! }6 g9 {- z
第一次做用得是白心红薯做得,味道也不错。可是这次用黄心红薯,效果果然更好。色泽和口感都没得说。' e+ u* ^: n8 y

. s6 i" d5 H7 @4 P3 s[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]
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过程PP~~+ @9 \7 ?5 Q: t% c, k* {

7 U! R% q) ~* \3 [/ v. i5 B* q这道小点是广东有名的小吃。
( j4 T/ S2 i6 b5 K
4 e7 V) Z" s% b. _材料:黄心番薯,黄油,芝士,糖,牛奶,蛋液,
/ v* M6 i) p/ G+ g- q# x
3 @' y0 V# H9 r1 r" R做法:1 ,先把番薯隔水蒸熟,然后四字切开数小段,把番薯肉挖出,把番薯皮尽量完整地) Y1 H2 ~( z6 X  n, }" S
                 削出来。
- A0 I: _; a1 q4 b/ B' r+ x           2,把番薯肉放在碟中,用手搓压成泥。
6 ^5 ~7 m3 M) H# a) ^           3,把黄油,芝士放到锅里融化,加入糖,( N: j  @6 G' j9 y+ }6 h
           4,把2,3混合,加入牛奶,搅拌均匀,0 V, |$ H7 M: q; a' i
           5,把搅拌好的番薯肉,用手揉成大小合适的薯泥小团,重新镶到番薯皮内,
5 U( L5 ]; @+ Q* b0 o4 @           6,刷上蛋液,放到烤箱内焗,放到微波炉中也可。焗到表面焦黄,取出,再刷上层
  ]% h8 ~9 _5 U" z5 e                蛋液,放入炉内烤上10秒。
' D( n6 x  I( Y7 |8 v                ok,一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感,香甜糯滑,非常美味。3 [& v. E6 P( Y" K

- I$ p( o: k9 X/ O0 d& a2 s[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]
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~~这个也可用微波炉做,
" G% ]/ N+ @8 f5 A/ X' W( J5 u9 a/ w
偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱,没温控,空间也很小很小,一不小心表面的蛋液就黑了,时间短些,又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求,,,所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了,没怎么用过它。。
9 _! g( P% Z( {) v  F% l5 q& L4 S# B7 l) _
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]
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~~
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帮顶了

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:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~

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看起来很不错哦

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。
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帮顶了!手艺很棒啊!
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原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表
9 ]2 `. {& h% D6 r( {3 d# o帮顶了!手艺很棒啊!
:wanwan18: ,试试,很简单滴这个
hello莱莱妈

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做好了请你到我家吃!还有麻将玩!

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真不错
wuyanaini

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这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

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原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表
& L1 i3 x- M+ K  r6 d9 m: T做好了请你到我家吃!还有麻将玩!

; y: {5 I/ R& F5 J% |6 `/ M( @+ ~* }; {3 r* q- q
哪天呀
4 [8 u* H; e8 Z! P4 m等不及了
6 |5 r/ P4 Q% B8 J% O  y:wanwan18:
乖乖娘亲

博士后

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:wanwan59: 流口水了哦
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悟空的~~~~~~第二次做~~芝士焗番薯
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