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1，蘑菇洗干净，撕条，不要太小。捏一下控水。5 W! q: p. ?1 N- V; ^& r2 w+ y/ p
2，拌入干粉，搅匀。
* r/ K, T/ h- p4 G: i* {9 l3，加一个鸡蛋，蘑菇少的话加个蛋黄就够了，不然太稀。
6 L" f, y: O6 E, }1 o& H' g4，油烧7，8成热下锅开炸。注意火候，过了就太焦影响味道。+ n5 P" i) Y* o/ f# i3 p8 \9 O; _
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 19:38 编辑 ]
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发表于 2009-10-14 19:34
