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[美食DIY]

~~~ 第一次做椒盐蘑菇~~~很成功！

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悟空天下
倾倾

上初中

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爱心活力豆
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-10-14 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天第一次做了椒盐蘑菇，因为儿子不吃椒盐，所以只是加了芝麻盐，算不上真正的椒盐，可是很好吃啊。感觉像吃干炸小鱼一样。' p6 v6 ?! u" f8 w  p+ D1 b* i, w0 X
' ~; [& E) j4 }7 A, E7 H
      看了论坛上的方法，又参照网上的，拌入干粉后又加了个鸡蛋，炸出来很酥脆，做得很成功。两盘子，我一个人差不多吃了一盘。嘿嘿，管不了油多了。。。
( s- @# o/ m4 j" k" L, E# a. @) e2 z7 d9 p' o, K
     经验：蘑菇不必撕得太小，大些好吃。一定要趁热哦。。。/ M0 b* n& F3 _, L) R
4 O" O  u4 e! o: |: @% C

& y: c) {2 P& \* T* ~" t; H7 N' m  c

9 I4 P; ^* H2 Z& r* r1 j* `1 y' T" q# V/ e; Q

. r: f# E- G4 ^9 M* H3 I
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悟空天下
倾倾

上初中

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爱心活力豆
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2007-02-08 
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-10-14 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过程pp~~2 O% d& r- g$ o0 y" e  O! |

* Y- |+ s! n. r3 ~8 m
3 F& Z( L! ^: _3 X) k8 [. y1，蘑菇洗干净，撕条，不要太小。捏一下控水。2 [3 i3 m+ |$ B
2，拌入干粉，搅匀。& C# U0 g$ J( {' h# w  I. w7 t: S
3，加一个鸡蛋，蘑菇少的话加个蛋黄就够了，不然太稀。
4 N- n5 r# ~4 {# [9 s7 N4，油烧7，8成热下锅开炸。注意火候，过了就太焦影响味道。) e1 R2 W! h( C7 E% i% w
+ N0 q- O8 F/ D; a0 i8 y- ?
" p) @" Y7 J$ j2 ~7 R. d

+ b1 o' ^4 L) ?# T+ i
, ]. Y5 _* Y' H# ^5 W
5 ?4 n( o( s4 B( s) j1 L
8 l8 f* U$ G- |, U; a- s( V" O" F# u6 Y: p: b  S" {

. k* G4 r% A# }2 f2 Y+ }3 W, F2 \1 m( q& O- |* ]
5 t1 z  W. {* }
/ ~, T/ h3 g$ B4 g; }+ f
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 19:38 编辑 ]
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曦曦妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-10-14 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，回头一定要试试
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雪雪妈妈

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Medal No.11

地板
发表于 2009-10-14 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做了好几次都不成功:wanwan67:
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旗旗的妈

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发表于 2009-10-14 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做的不成功:wanwan67:
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celia
坚果妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

6#
发表于 2009-10-14 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 看起来很不错哦
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超儿妈

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Medal No.11

7#
发表于 2009-10-14 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做了不成功，再试:wanwan49:
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子木妈妈

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Medal No.11

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发表于 2009-10-14 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
试试
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刘叶一

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Medal No.11

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发表于 2009-10-14 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来重没做成功过，原来是没加干粉，油溅的哪都是，回头再试试喽wanwan41.gif
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爱上火的猪
可可妈妈

初中毕业

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发表于 2009-10-14 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦:wanwan79:
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一恬妈妈

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11#
发表于 2009-10-14 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊
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caofang_fang
麦兜娘

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发表于 2009-10-14 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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思巍妈
巍巍

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发表于 2009-10-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做的颜色不够金黄
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嘉明妈
和妈

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发表于 2009-10-15 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
棒！
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hello莱莱妈
hello莱莱妈

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发表于 2009-10-15 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以试一下小蘑菇哦！就是平菇小小的那种！不用撕而且小蘑菇更好吃的说！
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2009-10-15 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了,回头一定做做:wanwan79:
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xxuueerr

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发表于 2009-10-15 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
家里有蘑菇，晚上就实践
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良良妈妈

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发表于 2009-10-15 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢分享，儿子爱吃这个
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猎冬儿格格

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发表于 2009-10-15 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan49: 弱弱地问一声,"干粉"是干面粉还是淀粉?
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湘雪妈妈

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发表于 2009-10-15 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蘑菇不用晾干吗？
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