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[美食DIY]

~~~ 第一次做椒盐蘑菇~~~很成功！

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悟空天下
倾倾

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Medal No.11

楼主
发表于 2009-10-14 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天第一次做了椒盐蘑菇，因为儿子不吃椒盐，所以只是加了芝麻盐，算不上真正的椒盐，可是很好吃啊。感觉像吃干炸小鱼一样。7 a7 p, n. R+ R% F: p" K1 X5 m
% p5 F( }) h$ l6 H
      看了论坛上的方法，又参照网上的，拌入干粉后又加了个鸡蛋，炸出来很酥脆，做得很成功。两盘子，我一个人差不多吃了一盘。嘿嘿，管不了油多了。。。
, V! A8 j, P7 B# }6 @  I* ]6 K; ]+ e5 D) l
     经验：蘑菇不必撕得太小，大些好吃。一定要趁热哦。。。
# e; u0 i; V; `4 k3 g8 T" q8 X/ p
: l' v% \$ s" i6 H; S7 M7 n1 s- Y: h+ G& d

% l, n8 l  w4 ]9 O9 d) F& s. ~. |' }# n, ]+ h
9 K6 h6 f% A- a& @% K4 F

# g1 d5 u/ b, P+ a5 v- g8 x
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悟空天下
倾倾

上初中

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-10-14 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过程pp~~
1 h. J2 f; J1 m# i& G" O# k  A) k9 P. F+ N+ `" Z4 ^

, ^" l' D# D7 B8 U3 q1，蘑菇洗干净，撕条，不要太小。捏一下控水。
3 w- k* u* c4 T" {( ^& R2 @2，拌入干粉，搅匀。
2 Y# x# C: l9 q- H, h5 _% f3，加一个鸡蛋，蘑菇少的话加个蛋黄就够了，不然太稀。& ^- K  K# Q2 `  @
4，油烧7，8成热下锅开炸。注意火候，过了就太焦影响味道。0 ?) o) G% v8 y1 R( y& d
1 X3 `2 N! q2 N, |! u

3 x0 o2 G) k/ c$ `; ]2 ^! h( D. t. S& z

. G& H9 Z; Y; p. |) Q. i. S
9 [1 {  ?0 `7 g3 ^; T: c' G; ?9 A
4 `# j2 Y$ x0 s! `8 U! `1 T0 Y

% n$ H8 \6 E3 G8 ?
  w( Q+ L, Y3 e5 ?. t; y1 ~& K+ R2 D+ V1 d
+ O9 L) C" j8 Y: s- W
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 19:38 编辑 ]
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曦曦妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-10-14 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，回头一定要试试
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雪雪妈妈

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Medal No.11

地板
发表于 2009-10-14 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做了好几次都不成功:wanwan67:
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旗旗的妈

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发表于 2009-10-14 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做的不成功:wanwan67:
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celia
坚果妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

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发表于 2009-10-14 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 看起来很不错哦
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超儿妈

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7#
发表于 2009-10-14 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做了不成功，再试:wanwan49:
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子木妈妈

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Medal No.11

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发表于 2009-10-14 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
试试
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刘叶一

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发表于 2009-10-14 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来重没做成功过，原来是没加干粉，油溅的哪都是，回头再试试喽wanwan41.gif
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爱上火的猪
可可妈妈

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发表于 2009-10-14 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦:wanwan79:
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一恬妈妈

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11#
发表于 2009-10-14 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊
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caofang_fang
麦兜娘

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发表于 2009-10-14 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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思巍妈
巍巍

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发表于 2009-10-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做的颜色不够金黄
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嘉明妈
和妈

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发表于 2009-10-15 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
棒！
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hello莱莱妈
hello莱莱妈

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发表于 2009-10-15 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以试一下小蘑菇哦！就是平菇小小的那种！不用撕而且小蘑菇更好吃的说！
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2009-10-15 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了,回头一定做做:wanwan79:
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xxuueerr

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发表于 2009-10-15 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
家里有蘑菇，晚上就实践
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良良妈妈

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发表于 2009-10-15 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢分享，儿子爱吃这个
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猎冬儿格格

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发表于 2009-10-15 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan49: 弱弱地问一声,"干粉"是干面粉还是淀粉?
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湘雪妈妈

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发表于 2009-10-15 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蘑菇不用晾干吗？
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