- 阅读权限
- 100
- 精华
- 14
- 注册时间
- 2007-10-5
- 帖子
- 5778
- 积分
- 32632
    
- 经验值
- 32632
- 爱心活力豆
- 15
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
原帖由 夏草冬虫 于 2008-6-22 17:45 发表 # X! e2 |2 G7 N/ f- z# l
:wanwan21: 我想知道2岁的孩子花样饭怎么做,好苦恼 0 G& O9 |$ f" X7 h. u$ E
9 z5 W$ x9 B. Q3 J
周1:面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。 % t. ~; e$ X" H5 I
周2:黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。 + ]. B( C/ x- J! y5 b' r+ M+ E2 \
周3:热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝。 3 n* \6 K9 I: V; e
周4:花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。
0 z# g Q4 D+ h, k* M周5:煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。 , E, {+ i+ Y g# P
周6:煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
0 L" Q" ]. h+ T f5 S' q周日:三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜。* B9 A# U+ @. S/ }; U
一、最简单的拌面。 ! s @* c/ B ^) J1 b7 p7 ]
烧水,水要多一点, , D3 ^% E) e) f
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
9 K; h0 b3 m; |* f5 n, N* r. ]( S然后水开下面,少许硬一点, + S/ s6 n' N4 X# ?; y
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
! v7 ?+ `: [5 y/ K, Q+ V/ V- b( X千万记住先后程序,否则味道就不一样。
@$ J, U/ x+ a. F9 @( k如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 6 ]2 S' ]2 k) _1 K: \
8 l" c, l0 A/ d二、西红柿鸡蛋汤面:
0 U, _$ y$ f8 I- `- s- R! C5 q先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。
& U0 o3 T6 I& U2 T3 h! j: `0 m( Z D/ H u- Q+ P
三、炒面:
, h$ X$ I9 s* d8 A小白菜、肉丝、香菇丝。 1 V. R+ `' l$ ]+ L0 X+ c6 `
下面,少许硬一点。 / O: a( \5 W& W0 A& u. o3 ^* @2 r
捞出,放冷水冲,漓干水分。 * B& @+ Z" E& b6 e% \! Y
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。 0 X b' F5 d1 Z8 ]5 Q
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
; ~& e. A$ {$ N2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。 & @7 {: a; f, h$ e& t0 |
- v, k; l- q. y. k D) P5 N3 c满意吗?
|
|