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西米果妈妈

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楼主
发表于 2009-10-18 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
面包,绝对是出力不出工的烘焙产品,前两次我揉了个半死,还是弄出两个“烤馍”来,虽然外观很像样,但是里面根本没有层层的拉丝,以至于我很久都不再敢动面包!昨天去沃尔玛买了高粉,今天还是忍不住想试试!首先今天要特别感谢一下我的先生,基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷,今天倒对揉面这个活动很感兴趣,男人还是力气大,揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段,所以今天的面包超成功!' g" O* ]* X6 ]- J; Z8 ^- s

2 A: n5 W! ?" i! L, V8 D全部烤出来的图(烤了12个,一出锅就没了俩!)5 m0 d$ E8 u0 p+ a

2 e0 |3 a, O" l3 m5 A
$ p6 ]. Q8 Q, F  \3 x, ^7 Z. P' q给三个特写好了
8 }8 N: |& G, s2 I9 {
2 B, h1 W+ i7 c' k* w4 C4 s5 A
) d$ ?; B2 E6 E) U. e* |看看里面的构造,拉丝!1 Y* F' v* ^: g7 {9 H

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方子在这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100906m.html% i$ ]% l! P, ^. {$ t
还是来自亲爱滴君之,呵呵

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我不敢试这个,

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要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

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恭喜西米果妈妈哦!
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你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

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好的很:wanwan79: 我也叫老公揉面.wanwan41.gif
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原帖由 蓝色风信子@xa 于 2009-10-18 23:17 发表 % N& [6 K3 _7 R, P' e" X# Y
恭喜西米果妈妈哦!
/ n" M/ Z  ~. f1 W5 X" L/ I

- _* y4 J6 [9 n' K  O哈哈哈。被你肯定就算过关了,不再是烤馍了,哈哈~
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看着真好吃啊:wanwan79:

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原帖由 无忧宝宝@xa 于 2009-10-19 05:53 发表
! q/ X, a# R1 w* v6 @9 ]3 p你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif
) o$ E& O0 F8 M+ ?5 ~. c0 d
和我老公一样,白吃还要挑三拣四wanwan75.gif

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楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

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西米果妈妈,你还会做吃的呀,羡慕!
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原帖由 淘气在家 于 2009-10-18 20:15 发表
  C3 P+ s5 J9 _$ x7 T7 K' u要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

( D) _3 q( e# v  m5 }/ a  ]  a- K0 _
* b6 O, K) x8 X. z3 I7 P是啊,太累了,考虑败一个面包机
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原帖由 喜豆妈 于 2009-10-19 16:33 发表 7 {3 x+ t$ }0 }8 [' H9 t. p7 |
楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

3 m5 V, ?+ X& o6 ~1 |- K6 k
8 E7 s4 W3 L! a. a  ?7 O; [& P谢谢亲推荐,我回头上网查查看
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原帖由 保持微笑甜甜妈 于 2009-10-19 17:07 发表
( ?8 m; W! b2 Q; J4 R: }# U西米果妈妈,你还会做吃的呀,羡慕!

* c6 Q- F  Y# ~3 G
  y& J0 d( ]7 Z+ N  g" E5 f呵呵,没事瞎整!:wanwan33:

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真不错, 几次想试都没赶试.

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我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

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高手哦,一点儿都不比蛋糕店卖的逊色!:wanwan76:
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原帖由 一恬妈妈@xa 于 2009-10-19 20:04 发表
+ g9 K+ Z, v. I  m9 O- D2 v! x真不错, 几次想试都没赶试.
) x" D, t# Z  y
3 H: {# g! K. p3 }
我也是壮着胆试的,哈哈哈
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原帖由 淘气在家 于 2009-10-20 10:54 发表
  z% K1 y9 N/ W9 g' s7 a我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:
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& J" w  d/ i7 I* N: T7 P谢谢亲提供的信息,我也在研究呢,还没看出哪个好哪个不好,呵呵
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【西米果妈烤箱作业】之花式牛奶面包
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