‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 39 | 浏览: 5063 |倒序浏览 | 字体: tT
hello莱莱妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3698  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
1997-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

楼主
发表于 2009-10-19 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做了回打卤面妈网的反应可谓是热烈!陕西人爱吃面,那么就把详细的做法给介绍一下吧!" j+ J; h* b7 q2 V: e" l
* [0 U1 z1 d, {4 C, h
回家做了保准好吃!) z4 ^8 w% V& X8 d

$ \, x) H  a1 q7 x0 `- x* M  o& X: v材料:西红柿1个   黄花菜1元   海带丝1元   香菇5朵  香菜和蒜苗若干  青菜一把   面条根据自家人的分量    肉3元(五花肉)
, k, F% I4 i( s! a
/ d$ u# o4 d. t3 A' g% Y3 ]& n作料:盐  鸡精  甜面酱  糖  料酒   十三香  ]) a# c* J9 h6 S! n
2 u( h" s6 t! ?
做法:1.用料  青菜  黄花菜  西红柿(烫过去皮的) 海带丝  香菜和蒜苗末2 V' j5 Y' R. g6 u' d5 q7 g
- d. d$ y3 F2 e' T! S

1 g7 y8 q1 g' y8 W' t0 n+ v% r, J$ Z2.五花肉把肥肉取出,放锅内炼油,这样的面吃起来会比较香!
4 E: G' g0 X. @( H& K9 A% R4 A# b* S2 n* i5 ^1 U2 Q+ }2 E
( J7 [  r# |8 W! m+ ~

2 n1 I& q9 G9 }3 I7 T% S3.炼好油后,剩余的肉肉也不要丢,吃得时候捞出来就好了,下面把肉放进去炒一下!
' {' t# _1 w4 G肉切丁,放盐、糖 、酱油、料酒、十三香腌一会,下锅炒!
7 J9 C6 \2 n  s2 o- e/ Q/ l! f/ o# j
" p6 F5 C$ y  G
$ C  G$ g& b  c4.
7 U$ H3 f4 ]- x4 V; l( \6 B( C! ]- I' i4 c) G
4 s6 ^+ I. R9 _# @- [
5.炒好后放入碗内,锅内再起油,油热后下甜面酱!放西红柿、香菇、黄花菜翻炒!! p( b, H3 B* H% l) r+ b% j+ a
放盐和糖(根据口味)
; w3 U0 @% v4 p+ E
! b2 e7 [2 x' C5 _0 i9 k
8 ]$ K6 [' F/ P& K& n8 d
1 Z- \* |* V0 ^2 n
4 D, b& B2 d% A3 P$ t, j3 l8 Z6.炒一会待西红柿炒出汁!
; n& _8 J' H1 i' w. J' k% ]0 _: D* D5 F2 N& ~
) t, t* g0 i  q  z9 E# n
. O* l. V: m! Z7 d/ {$ G
0 [/ U: Q. E3 v
7.加入海带丝!
9 r. k/ y# a8 z5 u6 x* S& }& U6 T/ z9 L: ?$ n

; M3 C( r  @: J# V6 z1 z6 A
% ?2 H: k) X. g! l% n: I- Z8.炒一会后,加入炒好的臊子肉!
9 v% p3 b4 W9 a& s2 B3 U3 J  Y0 N) n% A) I7 k" v
' ^. S; B3 i0 S& O7 d
4 D  d; Q* f* U! B+ b7 i2 K
9.加入开水' U4 h( ~$ v! e+ V1 l7 @0 K9 Y
0 ~$ R" F; B- G/ M, k
6 j! d6 F+ a, b% d9 ^7 t$ X+ [
) U: x% D; {; _9 a% P( n8 m
10.盖上锅盖,待汤烧开!
0 i' }( U+ ^+ p7 l4 W: ?" G
# z( n& j  P  @' S2 g' A2 d' b6 {- U! r! w. K" i

& Z7 M3 M+ i1 {# R( t& }5 n" S( L/ l5 H  |" Q1 T
/ t3 V; x3 _; A' H: L+ E6 s/ B
11.汤开后,加入粉芡
4 Z  |9 d" }: k9 u
6 n7 T0 I" c& o/ U. E( G; s
- E  E* u) ]8 g7 U$ b# y+ n9 f8 B: e+ s& ?9 D) Q# J: T( n
12.使汤变得粘稠!* S2 Q1 G2 \3 |. o. ?9 j3 [" s

* ?2 E3 M: f. O& W& P7 ]1 F; |/ g3 O0 K# \0 _$ h; R

( g( w0 w, u5 f8 b; u& v13.汤开后加入葱花、鸡精、十三香就可以了!# P' u4 p- g  _) L0 [- m$ `
8 Q, O  q" _) ?/ x5 d
下面煮面:( b- @; L6 `" J4 X, c% x
" Y* B, a5 g# _

! S. M+ x4 y+ y; N8 G' x% G: y' s" s. h
14.取一个碗,加入香菜和蒜苗碎,加入刚烧好的卤汁!
0 n1 F! p5 I$ }' f% u+ g! _9 O, J
! `5 }1 M, l, x& x
3 r$ h- r2 V& v1 m# O
# q8 ]9 t1 J" d( |8 `4 q) F2 c& i# r: |

' y# Y: _: O3 V' S- }面好了后,加入青菜,4 g: B& i8 ?1 x' ?, c$ \

; P4 N; S  C+ i# b, _0 B. R3 h
7 \/ }, W4 b3 v$ \5 c1 z% g8 [/ q" A0 H
关火,将面捞入碗内!
0 a. j9 s( w& A9 h1 t
* h; P2 M* I6 b0 J1 a% w1 }2 t( f  r% B

% \8 ?2 ~3 t: {/ j" M浇上卤汁即可!!# {" n# r8 z  ?" v. ]

1 k! ?; E+ b8 h4 q, C7 e# c$ ~: `( _0 D2 B$ S
9 j, p  `; |9 F9 G& D$ K8 C
香喷喷开动了!!
hello莱莱妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3698  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
1997-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

没人沙发,我自己沙发了~~~~

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2792  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-06-10 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

wanwan41.gif wanwan41.gif 真是饿呀!~~~~~~~~~:wanwan59:
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49269  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

不错啊:wanwan79:

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14726  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79: 2 Y2 l2 U9 n) ^# h3 P
回家也学学
泽蛋妈咪

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23005  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2003-10-20 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11


Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2794  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
不错

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

真香啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10207  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2004-12-30 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
详细

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
276  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-12 
地区:
长安区
街道:
长安区
真香,下次试试,:wanwan79: :wanwan79:

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2443  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
学习了,有机会自己做!:wanwan76:
小娜

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
55150  
爱心活力豆
17  
宝宝生日
2010-03-10 
地区:
街道:

Medal No.11

真美啊~:wanwan59:
臭甜

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19992  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2008-06-14 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

帮顶

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11725  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2004-02-10 
地区:
其他
街道:
其他

Medal No.11

好香啊
yaoyaomama

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2408  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-11-27 
地区:
高新区
街道:
高新区
学习
月依558

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19379  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

陕西人是真爱吃面啊,现在中午一般没办法回家吃饭,附近净是卖面的,我来这儿几个月比我在家二十几年吃的面都多!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11969  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
莲湖区

Medal No.11

不错,看着很香,一定试试:wanwan59: :wanwan79:

Rank: 2Rank: 2

经验值
106  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-08-06 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
:wanwan79: 不错
‹ 上一主题|下一主题
好吃的打卤面片片来了!!!好吃不贵哦!详细步骤! ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部