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原帖由 夏草冬虫 于 2008-6-22 17:45 发表 
4 P9 ?# Y! m, F1 h' w, `:wanwan21: 我想知道２岁的孩子花样饭怎么做，好苦恼
. N1 X8 [& d7 \1 i3 T4 \7 A) G
周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。
( Z/ x+ s$ K( {4 p$ U周2：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。 / J% v2 m6 s G9 P9 t' l L
周3：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。 $ i& i/ z$ |* K% t# X- J* r( ]' \
周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。
" L- C4 E3 u$ F% n5 p周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
" K: c- X3 n& u" S周6：煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
6 M0 U* U4 ~$ B周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜。% V) j2 ]1 q5 ~7 @& K
一、最简单的拌面。
3 i1 f& ^6 Q' d0 E7 c烧水，水要多一点，
( w0 I. C' Q2 T碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， - G% h3 T# `+ { O9 X+ q/ \. `7 {
然后水开下面，少许硬一点，
. X+ ~" _( C; n放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
2 I/ _4 m4 _1 ?5 C. ^; {- r: N千万记住先后程序，否则味道就不一样。 " ^7 q5 E# ~$ R) i1 ?* }4 I
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
1 r9 }; v; ]/ @$ M9 q% Y$ f. @! \4 T2 n6 d( s( Q
二、西红柿鸡蛋汤面： . a* D3 _2 c% e, O( h' [9 K, s
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。 4 ], M0 M! \" }6 r- ?3 s5 `
( R& P4 u+ Y6 p3 Z7 B: |
三、炒面： , S2 y2 A5 F; E' } j
小白菜、肉丝、香菇丝。
" M, u! p' y% l! Q下面，少许硬一点。 - X* j1 i; D$ w* S: A U) P9 h
捞出，放冷水冲，漓干水分。 ; X0 g% ^: m7 P) ~+ q+ {; z
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。 2 T8 T: A3 c4 ~$ a: f
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
7 i7 S% O" ]: u# F7 W2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。 7 u" F5 r8 Y4 Q; ?
) g1 V& K, f: y2 t! x' L
满意吗？
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发表于 2008-6-22 17:45
