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Stephanie

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发表于 2009-10-21 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末逛街,看到火红的柿子上市了,很有感慨啊!9 b6 w* o/ u8 ]% E9 F
记得小时候,老妈会用玉米面、一点点白面还有柿子活成的面蒸柿子疙瘩,或拿油煎一下,好吃的不得了!经常为了最后一块的归属吵个不停!9 L" D8 W# _+ N- \7 g: z: J; `
现在,回家的时间少了,也不一定能赶在柿子上市的时候回去了,就再也没有吃过了,现在有点儿怀念了,怀念那里面我的童年回忆,还有妈妈的关心、温暖!9 J4 D9 L5 ]/ O: ]: G
现在,虽然想吃,但是也不会做,只能吃一个柿子去怀念喽!
- `* C# j* L+ D4 V! |! U有些事物之所以珍贵,并不是它值多少钱,而是它载满了回忆,承载了思念!
- Z' C- {! u' |: f不知道还有人会做柿子疙瘩或者柿子饼吗?我不会,所以只好搜几张图片穿上来解解馋!1 a) V/ d# ^; V- E9 V. }

6 a8 e! ~* l# q0 t- e$ ]8 a' n2 `" g2 ~7 D& `3 B. o, X! L. H7 y+ j

4 @* N, O' |, g! z  h8 Z( O$ q- k  U& P8 J

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我一直怀念我奶奶做的柿子饼,不是带馅

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我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
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呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦
% T$ W! n& c$ A" R! q& q
8 B& v' |0 N6 n$ H5 m6 \我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:
Stephanie

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原帖由 拉风兔子 于 2009-10-22 13:21 发表 5 d" l; X& X2 r' k* Y+ ~
呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦- W: j) f. t( q3 m  ~0 Z6 ^$ v6 e- d

! V# w( z; b* N, r8 \/ d2 I7 R' c我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:

9 g& r- C/ M& b) N1 v  t4 l, S7 b& i+ ~$ H

4 M4 D* D! q7 P谢喽!!口水~~~

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:wanwan59: ,想吃,

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我婆婆会做,偶尔解下馋:wanwan49:

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那种炸的做法是:柿子捣烂后加面粉和面比较软的面团,喜欢甜的可以加点糖,手上抹油取一块在手上摊成薄饼,放油锅人炸就行

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十分钟前老妈作好了,正在吃,哈哈哈
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原帖由 fishfun 于 2009-10-21 18:52 发表 0 q6 Q+ C6 Q) y  L3 w, W! f4 |0 T
我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
就是

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怎么做的啊,看起来好好吃哦

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:wanwan52: 我家也有柿子饼,我不太爱吃啦!呵呵
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柿子饼,我想念你了,怎么办?
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