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Stephanie

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楼主
发表于 2009-10-21 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末逛街,看到火红的柿子上市了,很有感慨啊!
$ [/ F/ V7 V) N% ^  m记得小时候,老妈会用玉米面、一点点白面还有柿子活成的面蒸柿子疙瘩,或拿油煎一下,好吃的不得了!经常为了最后一块的归属吵个不停!
8 G5 |# }1 e) ~# I现在,回家的时间少了,也不一定能赶在柿子上市的时候回去了,就再也没有吃过了,现在有点儿怀念了,怀念那里面我的童年回忆,还有妈妈的关心、温暖!1 D) {- f' n6 I; S
现在,虽然想吃,但是也不会做,只能吃一个柿子去怀念喽!. n' f( d# l! ^0 U9 g
有些事物之所以珍贵,并不是它值多少钱,而是它载满了回忆,承载了思念!
: k# O1 u! M  ?! ~& w不知道还有人会做柿子疙瘩或者柿子饼吗?我不会,所以只好搜几张图片穿上来解解馋!
: _' e) y( ?6 f3 m; L8 u+ H$ ]+ Z* ~; |1 ]+ S
: Y+ i' @5 H. S2 j( P% E( Y: ^
1 v6 W7 O. b8 w$ g) D9 E2 r

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我一直怀念我奶奶做的柿子饼,不是带馅

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我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
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呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦
) |2 e4 Y- N. V, E5 r6 C8 u+ z9 H: F! r
我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:
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原帖由 拉风兔子 于 2009-10-22 13:21 发表
7 ]* d: I6 W  p0 k呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦
; s' S2 Z7 Y. m7 Q- P: C8 A* {! L0 w8 N2 U7 a5 L9 t3 K8 N/ J. O
我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:
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谢喽!!口水~~~

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我婆婆会做,偶尔解下馋:wanwan49:

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那种炸的做法是:柿子捣烂后加面粉和面比较软的面团,喜欢甜的可以加点糖,手上抹油取一块在手上摊成薄饼,放油锅人炸就行

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十分钟前老妈作好了,正在吃,哈哈哈
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原帖由 fishfun 于 2009-10-21 18:52 发表 7 O& l8 }, x- L4 L) j( M1 A7 y
我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
就是

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怎么做的啊,看起来好好吃哦

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:wanwan52: 我家也有柿子饼,我不太爱吃啦!呵呵
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柿子饼,我想念你了,怎么办?
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