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这是除蒸面皮外会做的第二道XS饭
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/ Y7 V* n$ ~1 s# ~3 Y. w+ G/ i1、豌豆粉面加入冷水，不过这个时候加一点水，将粉溶开即可
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2、在锅中加入水，一般是粉的5-7倍的比例，根据口味，水少的话，粉会硬些，等水烧开，慢火倒入溶开的粉，等加了
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2 f9 Q) [) G& m7 @: X3 j7 Q粉的水再次烧开时，盛出，3小时后倒出切小块' `) s; N' X9 m& ?
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3、一个红辣椒切断，一颗蒜苗切小断，韭黄适量切好
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% U" O$ p9 v% L) l- S4 t+ K$ E4、倒入茶仔油，用天然气烧热，倒韭黄小炒1-2分盛出7 y' M( T2 A, {0 q& t) c
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5、倒入少量茶仔油，倒入红辣椒，全入切小断手蒜苗，炒1-2分后倒入小块的熟豌豆粉，再将韭黄倒入，全适量盐即
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可。
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6、最后根据口味加入老干妈辣椒。
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5 G5 a: J. C2 C1 r+ j r没想着晚上会做它，图片等下次再做时一起补全它。
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发表于 2009-10-21 20:40
发表于 2010-1-10 20:53
