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Stephanie

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楼主
发表于 2009-10-21 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末逛街,看到火红的柿子上市了,很有感慨啊!8 s/ q  S& j& u
记得小时候,老妈会用玉米面、一点点白面还有柿子活成的面蒸柿子疙瘩,或拿油煎一下,好吃的不得了!经常为了最后一块的归属吵个不停!
$ H3 n2 X( K4 K2 c) L1 T/ U现在,回家的时间少了,也不一定能赶在柿子上市的时候回去了,就再也没有吃过了,现在有点儿怀念了,怀念那里面我的童年回忆,还有妈妈的关心、温暖!
( c/ K$ q4 P1 P4 L7 I! x- x- H现在,虽然想吃,但是也不会做,只能吃一个柿子去怀念喽!; {4 r" e) ^% {" ]4 |4 I9 N) M
有些事物之所以珍贵,并不是它值多少钱,而是它载满了回忆,承载了思念!& q2 F  Y: m4 A7 h
不知道还有人会做柿子疙瘩或者柿子饼吗?我不会,所以只好搜几张图片穿上来解解馋!
' b" m) C. [9 E; l& S, o) i  _
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我一直怀念我奶奶做的柿子饼,不是带馅

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我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
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呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦
0 T6 _! }! r6 {" R" `
7 l) W3 P, ^5 o: M' |1 ]& c我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:
Stephanie

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原帖由 拉风兔子 于 2009-10-22 13:21 发表
: D* j9 T7 B8 S0 |0 L3 c8 n0 D呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦
# w. ~2 S; k5 [" @
- \, q) T6 X( c( M( E8 O' Z' i我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:

0 M: v$ V& S: j6 F6 e! g+ @2 e4 L: ~
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谢喽!!口水~~~

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:wanwan59: ,想吃,

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我婆婆会做,偶尔解下馋:wanwan49:

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那种炸的做法是:柿子捣烂后加面粉和面比较软的面团,喜欢甜的可以加点糖,手上抹油取一块在手上摊成薄饼,放油锅人炸就行

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喜欢吃柿子饼

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十分钟前老妈作好了,正在吃,哈哈哈
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原帖由 fishfun 于 2009-10-21 18:52 发表 4 W' z4 C6 a  i2 ^  o: J) c
我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
就是

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怎么做的啊,看起来好好吃哦

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:wanwan52: 我家也有柿子饼,我不太爱吃啦!呵呵
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