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买了好大块牛肉,试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。8 L2 d9 ]' }4 x6 d4 n9 f8 ~
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开始还打算拍过程的,牛肉分别按不同的要求都切好,腌制好。1 z; x4 {1 p# W v" R
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从左到右分别是做牛肉干的,炒酱汁肉丝的,滑肉片的,下面那三块就是煎牛扒的,三个人,一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒,加了买来的酱汁和番茄汁腌制,味道不错滴。
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; S, u5 K8 @" U% m这篇是牛肉干的,酱油多了,而且是老抽,太黑了,咋一看有点像咸菜:wanwan49: ; h, @- d4 p/ j* v( }7 N
先上PP吧,有空补文字了wanwan11.gif
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