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买了好大块牛肉，试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。
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# h6 q0 I1 R# G( p. F) I. N$ T. y! I开始还打算拍过程的，牛肉分别按不同的要求都切好，腌制好。( `1 n4 m" A; ?: o# `" K/ U
3 A# p, w) Y4 @& Q从左到右分别是做牛肉干的，炒酱汁肉丝的，滑肉片的，下面那三块就是煎牛扒的，三个人，一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒，加了买来的酱汁和番茄汁腌制，味道不错滴。
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% _( Q/ V4 ~* t+ A W这篇是牛肉干的,酱油多了，而且是老抽，太黑了，咋一看有点像咸菜:wanwan49:
+ h$ v& ]2 u1 L M( c, {7 |" B% ^先上PP吧，有空补文字了wanwan11.gif 5 E" h" W; B0 A9 E
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发表于 2009-11-2 19:36
