烘焙5 之苏打饼干 - 咥在西安

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喜豆妈

小学毕业

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Medal No.11

楼主

苏打饼干, 因为面饼擀的不均匀，所以面饼边上切的模都烤糊了！中间部分的成品还不错，大家看看吧！/ i5 } C q* I1 e' k; C7 v
个人觉得好看是好看，好象没有外面的好吃！

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Rank: 12

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Medal No.11

沙发

真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

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一恬妈妈

初中毕业

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Medal No.11

板凳

确实不错，好漂亮啊。

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喜豆妈

小学毕业

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地板

原帖由 皓俊俊妈 于 2009-11-3 17:24 发表 ! \5 K% g1 i( `: g
真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

没问题, 这款饼干非常好做的,操作简单而且烤的时间也不长!

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yanghs

上初中

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Medal No.11

5^#

手巧的妈妈，赞

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芝芝妈

初中毕业

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6^#

看起来真不错- `6 ~* b7 D2 z' l& A
请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？! w" a! y1 o4 g: G |
谢谢

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吉祥妈妈

上初中

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Medal No.11

7^#

好漂亮

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maomao520

一诺

大学毕业

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Medal No.11

8^#

帮顶

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celia

坚果妈

上初中

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Medal No.11 淘宝掌柜通

9^#

真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

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喜豆妈

小学毕业

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10^#

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-3 17:48 发表
$ C2 K d/ q3 u: {: W* m看起来真不错& K, K! F5 P" Q
请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？; e! i' J5 K) a% E' o& \/ v$ Z0 t4 Q
谢谢

! b' \+ w+ @8 B- |5 z2 q
! t( R( N. S9 u: _; `& O
锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤." q `1 y4 P7 N5 ]0 f) |. O6 d+ B! u
( P$ g; M) `( U
我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺好用的．

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喜豆妈

小学毕业

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Medal No.11

11^#

原帖由 celia@xa 于 2009-11-4 09:33 发表
( u h/ h5 q6 X- o, g& t真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

; H: ], H3 V/ Z; p2 q/ t
m3 o7 ^/ w* F8 n1 G e) D
但是卡模的时候还挺费劲的，把我手铬的．

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芝芝妈

初中毕业

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12^#

原帖由 喜豆妈 于 2009-11-4 09:55 发表 % _4 y e. b% h x2 F0 S
+ E; ]$ I, p: `, k5 s, f9 ]

# f: W/ ]$ `+ D" g6 b锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.
& Y$ O* v5 ] g; k/ O) v, A; t
我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺 ...

. j* e) {4 j2 y; n

谢谢喜豆妈1 U6 [8 j0 W% ^) m9 s; b
再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。
呵呵，问题可真多

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喜豆妈

小学毕业

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13^#

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-4 13:34 发表
; E& O2 R2 e* ?; P2 R3 h3 W
- N& [2 u/ H& t7 v/ M$ X, J" m; ^2 I4 w
谢谢喜豆妈0 ^$ l' ^, ]. j
再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。
4 Y" ]) a) x9 g8 {! R! b呵呵，问题可真多