烘焙5 之苏打饼干

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喜豆妈

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Medal No.11

楼主

苏打饼干, 因为面饼擀的不均匀，所以面饼边上切的模都烤糊了！中间部分的成品还不错，大家看看吧！7 }- M0 r3 w: {1 }, |
个人觉得好看是好看，好象没有外面的好吃！

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沙发

真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

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一恬妈妈

初中毕业

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板凳

确实不错，好漂亮啊。

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喜豆妈

小学毕业

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地板

原帖由 皓俊俊妈 于 2009-11-3 17:24 发表
7 r4 H- A$ A# N0 ~3 B0 B/ v真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

没问题, 这款饼干非常好做的,操作简单而且烤的时间也不长!

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yanghs

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5^#

手巧的妈妈，赞

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芝芝妈

初中毕业

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6^#

看起来真不错
请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？
谢谢

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吉祥妈妈

上初中

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7^#

好漂亮

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maomao520

一诺

大学毕业

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8^#

帮顶

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celia

坚果妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

9^#

真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

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喜豆妈

小学毕业

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10^#

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-3 17:48 发表 ; W2 g! T) M( D1 J B$ }/ r- Q m
看起来真不错2 A4 |* Z" s' u( {/ _ ?" t8 t
请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？
% S) d5 D/ Z0 u5 J谢谢

$ I! a; X& Z" a
; n7 w# n8 y# O! z
锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.
) F5 j! A$ f% Z7 k
我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺好用的．

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喜豆妈

小学毕业

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11^#

原帖由 celia@xa 于 2009-11-4 09:33 发表
+ C8 L' i4 N6 i真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

但是卡模的时候还挺费劲的，把我手铬的．

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芝芝妈

初中毕业

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12^#

原帖由 喜豆妈 于 2009-11-4 09:55 发表
0 L* w; m) [) l- e1 a4 S0 B
5 B. n5 Z* @, U9 |
. @& h4 {6 b* X锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.8 e4 @/ Q; G# B$ r

, w8 ?- i( g2 E0 f$ t# z我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺 ...

谢谢喜豆妈
再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。
呵呵，问题可真多

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喜豆妈

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13^#

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-4 13:34 发表 4 u* |3 c- o& W

s1 D2 Y1 J5 |1 n+ n
2 L+ T2 t0 B; n$ J9 H谢谢喜豆妈
" P+ {) s9 ]' J( e% q再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。8 \% M1 I; i% m% n4 }7 Z
呵呵，问题可真多

, V5 B/ k1 f/ J. A
% J; }; ^2 W: F# e$ _3 ~& n
对,我烤饼干和面包都是直接放那个三能的玻璃纤维布上,卖三能模具的地方应该都有,好象是28元一张,记不太清了.. P2 I. S& W, D
买回来后按照烤盘的大小裁好,在每个直角的中间部分再剪一下以便更容易把它铺进烤盘, 你仔细观察我的照片就能看明白了．