烘焙5 之苏打饼干

原帖由 皓俊俊妈 于 2009-11-3 17:24 发表 7 Y+ q6 O0 |+ d
真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-3 17:48 发表
' d% S( D- q! }* d3 W6 ?' P看起来真不错4 J! E; Y) u$ S3 T9 z+ k1 _/ y
请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？
4 H# k" n9 R9 `. C& ]4 i8 c6 I/ K谢谢

原帖由 celia@xa 于 2009-11-4 09:33 发表
2 R1 Q1 F& U8 c2 e8 f( t5 e& q$ D" r真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

原帖由 喜豆妈 于 2009-11-4 09:55 发表 . L, X4 N2 H5 @! [6 j

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锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.1 w* ?+ M1 b3 B/ K
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我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺 ...

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-4 13:34 发表 " t# u0 w, Y4 |* ]3 x" K: }
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谢谢喜豆妈
- @1 ?3 u6 U% O4 v6 ^再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。
. u7 q( E+ ~  }呵呵，问题可真多

原帖由 喜豆妈 于 2009-11-4 16:32 发表   P; }  A$ C9 h8 m4 e2 n
大家可千万别佩服我,这款饼干超好做,就是把面擀成一张面饼然后在上面用饼干模刻出图形就ＯＫ了，非常简单的！