烘焙5 之苏打饼干

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喜豆妈

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Medal No.11

楼主

苏打饼干, 因为面饼擀的不均匀，所以面饼边上切的模都烤糊了！中间部分的成品还不错，大家看看吧！7 C& `- r) r% s3 r$ F, \9 p# j; G
个人觉得好看是好看，好象没有外面的好吃！

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Medal No.11

沙发

真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

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一恬妈妈

初中毕业

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Medal No.11

板凳

确实不错，好漂亮啊。

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喜豆妈

小学毕业

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地板

原帖由 皓俊俊妈 于 2009-11-3 17:24 发表
2 H9 D+ o' N; y! t: q真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

% i8 ~5 Y. U) P9 w
没问题, 这款饼干非常好做的,操作简单而且烤的时间也不长!

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yanghs

上初中

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Medal No.11

5^#

手巧的妈妈，赞

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芝芝妈

初中毕业

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6^#

看起来真不错
请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？. X1 n7 a c2 [ }
谢谢

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吉祥妈妈

上初中

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Medal No.11

7^#

好漂亮

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maomao520

一诺

大学毕业

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8^#

帮顶

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celia

坚果妈

上初中

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Medal No.11 淘宝掌柜通

9^#

真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

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喜豆妈

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10^#

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-3 17:48 发表
. x5 h) R h$ Z" F2 c看起来真不错
7 `1 \3 \: t4 D' ]! \$ R请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？5 t3 D& \- W% k) M. S8 I
谢谢

锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.; c" Z0 f& y k, s

我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺好用的．

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喜豆妈

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11^#

原帖由 celia@xa 于 2009-11-4 09:33 发表
' A7 C$ |2 @4 g" n/ F真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

; n) K6 O$ _5 b4 w/ S8 |% ~6 ^; z
9 y2 z; o- v1 Y/ l3 G8 r. h
但是卡模的时候还挺费劲的，把我手铬的．

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芝芝妈

初中毕业

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12^#

原帖由 喜豆妈 于 2009-11-4 09:55 发表
0 q; Y* M1 U% n8 G9 N
& q; v: A7 G0 S7 W) L6 A' g
! F, M& K& l8 ~9 [: i8 C锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.( w2 |$ a8 b3 C$ h) U
, W' Q" [' W# {% @9 G6 }
我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺 ...

谢谢喜豆妈8 {! Y) S4 u' s& h+ l- y6 G
再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。4 O. z. t+ T6 u( B, ^; w' ^+ v
呵呵，问题可真多

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喜豆妈

小学毕业

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Medal No.11

13^#

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-4 13:34 发表 2 f5 [+ F' H0 x
6 p1 I8 u, u# K- G2 \; S/ g8 S

2 Y# y) [+ [& Y: d谢谢喜豆妈- H( J( ^- A0 `" }
再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。
9 ]8 h5 Y5 }" [( \/ J呵呵，问题可真多

# A4 s* e1 n, w

对,我烤饼干和面包都是直接放那个三能的玻璃纤维布上,卖三能模具的地方应该都有,好象是28元一张,记不太清了.1 C0 \) _# k3 {: y8 K2 D
买回来后按照烤盘的大小裁好,在每个直角的中间部分再剪一下以便更容易把它铺进烤盘, 你仔细观察我的照片就能看明白了．