烘焙5 之苏打饼干 - 咥在西安

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喜豆妈

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Medal No.11

楼主

苏打饼干, 因为面饼擀的不均匀，所以面饼边上切的模都烤糊了！中间部分的成品还不错，大家看看吧！+ [9 q4 h* H# G1 O0 a4 E
个人觉得好看是好看，好象没有外面的好吃！

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Medal No.11

沙发

真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

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一恬妈妈

初中毕业

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板凳

确实不错，好漂亮啊。

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喜豆妈

小学毕业

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地板

原帖由 皓俊俊妈 于 2009-11-3 17:24 发表 , x' H0 L+ a- p, B9 v) h: _
真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

没问题, 这款饼干非常好做的,操作简单而且烤的时间也不长!

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yanghs

上初中

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5^#

手巧的妈妈，赞

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芝芝妈

初中毕业

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6^#

看起来真不错% r# R |8 J# a) K0 D0 j9 l, {
请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？
谢谢

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吉祥妈妈

上初中

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7^#

好漂亮

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maomao520

一诺

大学毕业

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8^#

帮顶

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celia

坚果妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

9^#

真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

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喜豆妈

小学毕业

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10^#

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-3 17:48 发表
& ~% {3 m5 W! u, @8 L& v% t' O看起来真不错" l8 d# V( C t! a( B
请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？
3 {$ _0 ^. C2 z8 q谢谢

+ U: g# z- u. N% L0 ]& J, @
0 o( M' J, g% R) G, C1 L6 m- Q
锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤., [8 j- d& c- N4 v9 p) ^

我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺好用的．

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喜豆妈

小学毕业

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11^#

原帖由 celia@xa 于 2009-11-4 09:33 发表
# {# G# v) l( l, |) A) d0 A真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

但是卡模的时候还挺费劲的，把我手铬的．

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芝芝妈

初中毕业

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12^#

原帖由 喜豆妈 于 2009-11-4 09:55 发表 " E+ Z& j7 |: j# G2 ]
# _# C; H( O6 v
2 B, R+ N3 x0 k ~/ H$ O
锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.5 @1 w6 w' o! F

/ d2 i" t, x8 _; }我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺 ...

谢谢喜豆妈
再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。: ]4 s4 E- c& G# D
呵呵，问题可真多

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喜豆妈

小学毕业

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13^#

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-4 13:34 发表 + h8 I8 \2 i4 m. U$ b& O

! s A L! p9 [
' I+ |9 ~9 G$ I. i7 u3 Z" ~7 D; z! }6 A谢谢喜豆妈. y$ m+ o6 N# c; Q. w% M6 L8 x- \
再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。: u) D/ `- W5 W+ {0 p% p( B
呵呵，问题可真多