烘焙5 之苏打饼干

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喜豆妈

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Medal No.11

楼主

苏打饼干, 因为面饼擀的不均匀，所以面饼边上切的模都烤糊了！中间部分的成品还不错，大家看看吧！
个人觉得好看是好看，好象没有外面的好吃！

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Medal No.11

沙发

真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

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一恬妈妈

初中毕业

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Medal No.11

板凳

确实不错，好漂亮啊。

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喜豆妈

小学毕业

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地板

原帖由 皓俊俊妈 于 2009-11-3 17:24 发表
! [3 W" i$ q+ I/ f7 c* o2 O8 c真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

5 v" d) m' }* r, U* k
没问题, 这款饼干非常好做的,操作简单而且烤的时间也不长!

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yanghs

上初中

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5^#

手巧的妈妈，赞

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芝芝妈

初中毕业

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6^#

看起来真不错
请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？; _! ]" ^/ G, B
谢谢

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吉祥妈妈

上初中

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7^#

好漂亮

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maomao520

一诺

大学毕业

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8^#

帮顶

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celia

坚果妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

9^#

真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

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喜豆妈

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原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-3 17:48 发表 . j. H5 [3 O8 ^, h
看起来真不错; Y6 m- I5 o$ }# I& K0 ]) E
请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？2 h1 J/ m- I0 a3 P
谢谢

% T2 x; I7 Z9 z
锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.

我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺好用的．

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喜豆妈

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11^#

原帖由 celia@xa 于 2009-11-4 09:33 发表 ! s0 ?. N5 J# _5 ^5 U/ h7 S; N
真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

9 Q" B! r& @ B

但是卡模的时候还挺费劲的，把我手铬的．

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芝芝妈

初中毕业

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12^#

原帖由 喜豆妈 于 2009-11-4 09:55 发表
$ W) X* E7 D7 |5 J
4 G6 A! K m- R! ?8 s8 Q
; E! ~$ m: w; o0 |锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.: c* s- t' {" w0 F$ b+ @7 G

% w9 t; C. m( p& k& `0 d1 Q我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺 ...

5 h) x* u$ d. N7 B/ t/ m
谢谢喜豆妈6 F- S" ?: P; l( t* x. Q* |5 F
再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。" X+ }+ e) X3 h" V3 d. }
呵呵，问题可真多

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喜豆妈

小学毕业

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13^#

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-4 13:34 发表
" j# |% [1 s2 @, D5 {7 O" _" E& s; q" O- y

. }9 W9 [9 p$ D! x* d+ j Q谢谢喜豆妈
- w) @$ g1 i, w0 {' @6 B+ S再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。
1 ^1 F% a5 R K+ ]- t# V呵呵，问题可真多

- y% x5 |2 h |" M8 P9 g
$ J' y' F7 m# w$ l0 V6 d/ K: q
对,我烤饼干和面包都是直接放那个三能的玻璃纤维布上,卖三能模具的地方应该都有,好象是28元一张,记不太清了.
买回来后按照烤盘的大小裁好,在每个直角的中间部分再剪一下以便更容易把它铺进烤盘, 你仔细观察我的照片就能看明白了．