烘焙5 之苏打饼干

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喜豆妈

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Medal No.11

楼主

苏打饼干, 因为面饼擀的不均匀，所以面饼边上切的模都烤糊了！中间部分的成品还不错，大家看看吧！& n( w h( i- g; ~5 o0 o' N. {
个人觉得好看是好看，好象没有外面的好吃！

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Medal No.11

沙发

真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

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一恬妈妈

初中毕业

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Medal No.11

板凳

确实不错，好漂亮啊。

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喜豆妈

小学毕业

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地板

原帖由 皓俊俊妈 于 2009-11-3 17:24 发表
& n' a9 [5 Z7 w+ u6 M) `5 \真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

7 g O F- Q9 A$ K
没问题, 这款饼干非常好做的,操作简单而且烤的时间也不长!

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yanghs

上初中

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Medal No.11

5^#

手巧的妈妈，赞

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芝芝妈

初中毕业

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6^#

看起来真不错% ?& ]$ R0 i$ w U/ y, B6 K$ t
请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？. ?4 _3 s9 q. P" m3 ]
谢谢

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吉祥妈妈

上初中

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Medal No.11

7^#

好漂亮

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maomao520

一诺

大学毕业

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8^#

帮顶

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celia

坚果妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

9^#

真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

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喜豆妈

小学毕业

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10^#

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-3 17:48 发表
+ I* j9 N$ F( Z看起来真不错
( y7 D6 ^5 G% o5 F/ |请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？
' ?. f& t% T/ l9 i4 {5 R谢谢

锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.
- B! @# J; v3 A* |
我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺好用的．

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喜豆妈

小学毕业

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11^#

原帖由 celia@xa 于 2009-11-4 09:33 发表
\2 E. ^7 U( Y真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

但是卡模的时候还挺费劲的，把我手铬的．

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芝芝妈

初中毕业

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12^#

原帖由 喜豆妈 于 2009-11-4 09:55 发表
7 u; b9 Q7 u$ n! K$ i
5 G; N1 T9 a; y4 g0 J' U5 i/ g, t: ?' F
锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.
3 v4 U, B' t9 P6 d) G
; @+ \: _" Y" r3 O7 \! `0 }, v我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺 ...

2 Q$ Z+ Q* @* [# a6 G+ g. f* F& _
谢谢喜豆妈
再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。3 o, z- P! ~2 T9 L
呵呵，问题可真多

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喜豆妈

小学毕业

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Medal No.11

13^#

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-4 13:34 发表 # K! d$ d8 W" B6 P- ~2 Q
8 H9 p& A' n5 }* F
2 U1 S) U: F: g3 W$ H/ Z. S7 \
谢谢喜豆妈- n3 w9 F" l$ q1 z3 b4 O e* H
再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。: M' \+ A0 N* e' D B
呵呵，问题可真多

- R) }* Q/ W7 X% J0 N/ Z& _- i
对,我烤饼干和面包都是直接放那个三能的玻璃纤维布上,卖三能模具的地方应该都有,好象是28元一张,记不太清了.# ]6 u, ^4 U+ `0 w1 q
买回来后按照烤盘的大小裁好,在每个直角的中间部分再剪一下以便更容易把它铺进烤盘, 你仔细观察我的照片就能看明白了．