烘焙5 之苏打饼干

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喜豆妈

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Medal No.11

楼主

苏打饼干, 因为面饼擀的不均匀，所以面饼边上切的模都烤糊了！中间部分的成品还不错，大家看看吧！
个人觉得好看是好看，好象没有外面的好吃！

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Medal No.11

沙发

真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

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一恬妈妈

初中毕业

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Medal No.11

板凳

确实不错，好漂亮啊。

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喜豆妈

小学毕业

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地板

原帖由 皓俊俊妈 于 2009-11-3 17:24 发表 ' c; @8 d( O+ h" J0 g
真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

. q, C4 @& ?4 g7 ?/ V
没问题, 这款饼干非常好做的,操作简单而且烤的时间也不长!

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yanghs

上初中

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5^#

手巧的妈妈，赞

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芝芝妈

初中毕业

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6^#

看起来真不错
请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？2 U+ f8 Z8 H B; ^! @3 F
谢谢

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吉祥妈妈

上初中

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7^#

好漂亮

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maomao520

一诺

大学毕业

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8^#

帮顶

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celia

坚果妈

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9^#

真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

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喜豆妈

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原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-3 17:48 发表
0 o) s- T, G" O) Z+ i/ z看起来真不错; E- S [1 S' l! \, @! L+ j
请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？: J T" ?) `3 |1 H! G& x
谢谢

锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.9 r2 T1 L2 p$ F' k

我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺好用的．

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喜豆妈

小学毕业

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11^#

原帖由 celia@xa 于 2009-11-4 09:33 发表
) G% j" K# f7 s. F: N真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

7 s2 l5 c4 W7 W
但是卡模的时候还挺费劲的，把我手铬的．

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芝芝妈

初中毕业

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12^#

原帖由 喜豆妈 于 2009-11-4 09:55 发表 " b2 w9 e8 u( }# c' i

# ~/ h3 ?5 g. K1 J! a0 S3 Z
' | ~' J" z" }% u) z锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.* u4 b2 V1 k5 n

" u! R+ x3 N, ~5 n我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺 ...

2 s* o0 b& \3 S
]" V, N& q; o/ u7 E4 K5 V+ q+ q6 Z
谢谢喜豆妈4 O0 X j* r7 M$ r2 p% t
再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。
呵呵，问题可真多

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喜豆妈

小学毕业

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13^#

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-4 13:34 发表
, l; p$ J3 S3 N- W2 |7 n6 E
" K; c% k7 S2 l8 Z( h
- T- o8 x, m$ B0 m) i谢谢喜豆妈
& k3 I `# _! g' g) s再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。% g- w$ e4 Y I1 a* u& |
呵呵，问题可真多

: O% z/ @6 n3 ]

对,我烤饼干和面包都是直接放那个三能的玻璃纤维布上,卖三能模具的地方应该都有,好象是28元一张,记不太清了.- O1 i0 I; Q' S0 s) c
买回来后按照烤盘的大小裁好,在每个直角的中间部分再剪一下以便更容易把它铺进烤盘, 你仔细观察我的照片就能看明白了．