烘焙5 之苏打饼干

原帖由 皓俊俊妈 于 2009-11-3 17:24 发表 ' {/ _( g8 N$ n/ A4 }$ t$ L
真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-3 17:48 发表
2 G- J7 w$ z7 m. L% l看起来真不错4 ~: F) I" w# ?' o$ q
请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？
. W4 s  X' a. c  h谢谢

原帖由 celia@xa 于 2009-11-4 09:33 发表
5 g' U" ~% [) o! j/ k真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

原帖由 喜豆妈 于 2009-11-4 09:55 发表 ; H4 e6 _: o2 h3 V
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. H2 X1 a3 l2 Y. G# T锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.
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我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺 ...

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-4 13:34 发表
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谢谢喜豆妈' s/ N) x  U! a6 v- p
再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。$ H8 F8 ]/ N, P4 e: F( O
呵呵，问题可真多

原帖由 喜豆妈 于 2009-11-4 16:32 发表   J/ Z0 ^* S4 ?* h0 r; x0 S8 I
大家可千万别佩服我,这款饼干超好做,就是把面擀成一张面饼然后在上面用饼干模刻出图形就ＯＫ了，非常简单的！