烘焙5 之苏打饼干

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喜豆妈

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Medal No.11

楼主

苏打饼干, 因为面饼擀的不均匀，所以面饼边上切的模都烤糊了！中间部分的成品还不错，大家看看吧！
个人觉得好看是好看，好象没有外面的好吃！

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Medal No.11

沙发

真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

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一恬妈妈

初中毕业

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Medal No.11

板凳

确实不错，好漂亮啊。

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喜豆妈

小学毕业

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地板

原帖由 皓俊俊妈 于 2009-11-3 17:24 发表 5 w6 _ v8 F, F. j( C( L5 K3 M
真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

没问题, 这款饼干非常好做的,操作简单而且烤的时间也不长!

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yanghs

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5^#

手巧的妈妈，赞

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芝芝妈

初中毕业

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6^#

看起来真不错! N" H# n$ R( u7 \, \) o
请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？: I& K9 G/ t9 y5 O# ]5 K" L& J
谢谢

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吉祥妈妈

上初中

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7^#

好漂亮

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maomao520

一诺

大学毕业

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8^#

帮顶

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celia

坚果妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

9^#

真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

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喜豆妈

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10^#

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-3 17:48 发表 % h4 v: F9 u% v# [/ b
看起来真不错
; g: u, {) M8 ?1 w2 q a请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？+ {' d0 G T# s" [
谢谢

, i$ o* p7 y: e9 _) x+ d; B
锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.5 F& v) L. `- ^8 {* |" D

我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺好用的．

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喜豆妈

小学毕业

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11^#

原帖由 celia@xa 于 2009-11-4 09:33 发表
R+ ^9 q! {2 |真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

, g" [7 O+ o7 j) ]

但是卡模的时候还挺费劲的，把我手铬的．

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芝芝妈

初中毕业

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12^#

原帖由 喜豆妈 于 2009-11-4 09:55 发表 , }+ o3 @. Y7 j) X

( i" a. l6 H2 [# ~6 u% R8 N$ d' Y. ] x, c9 i6 j' T) F
锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.
) N1 C0 b% T) m8 l$ S% z8 B
0 Z+ u4 L, | d$ n+ R7 Q我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺 ...

, r: Q( A+ |, f/ a; U
谢谢喜豆妈
再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。
呵呵，问题可真多

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喜豆妈

小学毕业

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13^#

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-4 13:34 发表 * y' s! k2 a& T6 R7 U. G
7 q6 B2 y6 w8 E! z/ W+ U
+ a8 f2 e4 z" W1 c
谢谢喜豆妈: E+ E" I6 k# _' d
再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。( S; B, S$ m; O" s6 |# p. f
呵呵，问题可真多

" u( [; ~4 x/ A, A( c

对,我烤饼干和面包都是直接放那个三能的玻璃纤维布上,卖三能模具的地方应该都有,好象是28元一张,记不太清了.( x( o) R, b$ Y* |8 N' U u
买回来后按照烤盘的大小裁好,在每个直角的中间部分再剪一下以便更容易把它铺进烤盘, 你仔细观察我的照片就能看明白了．