烘焙5 之苏打饼干

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喜豆妈

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Medal No.11

楼主

苏打饼干, 因为面饼擀的不均匀，所以面饼边上切的模都烤糊了！中间部分的成品还不错，大家看看吧！. z8 Z5 {! T1 H: [$ E; O; j. |
个人觉得好看是好看，好象没有外面的好吃！

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Medal No.11

沙发

真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

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一恬妈妈

初中毕业

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Medal No.11

板凳

确实不错，好漂亮啊。

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喜豆妈

小学毕业

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地板

原帖由 皓俊俊妈 于 2009-11-3 17:24 发表 - m+ W2 c1 f9 U5 K! b2 v
真不错呢！看着挺香的，一定要请教请教哪天有时间做做吃！:wanwan18:

没问题, 这款饼干非常好做的,操作简单而且烤的时间也不长!

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yanghs

上初中

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5^#

手巧的妈妈，赞

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芝芝妈

初中毕业

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6^#

看起来真不错
请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？1 H; L/ v7 u2 q1 w# A' d4 ]( H
谢谢

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吉祥妈妈

上初中

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7^#

好漂亮

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maomao520

一诺

大学毕业

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8^#

帮顶

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celia

坚果妈

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9^#

真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

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喜豆妈

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10^#

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-3 17:48 发表
5 R' W. h- o a/ \8 I6 h看起来真不错
" P$ k; U& f; l: S+ e; {8 c请教楼主一个问题：我昨天也做了回饼干，不酥倒也罢了，就是烤好后取不下来，一个个全紧紧的粘在锡纸上，抠下来就断了，哎，是不是要给锡纸上抹层油？6 |; x& L4 @ ?2 g. H" K
谢谢

" D3 E t9 G! v, v$ p; }
! \6 R! C0 k6 D1 E
锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.

我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺好用的．

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喜豆妈

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11^#

原帖由 celia@xa 于 2009-11-4 09:33 发表 ( C# u# C2 F, Q" r) V; [0 D
真不错，看来这些饼干模弄出的饼干还挺好看的:wanwan79:

: J7 S) I, c. w% y# m
但是卡模的时候还挺费劲的，把我手铬的．

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芝芝妈

初中毕业

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12^#

原帖由 喜豆妈 于 2009-11-4 09:55 发表 2 m; p. u9 z4 N# W) G8 W9 M

4 M; F0 E* \: f. v" c, K b" L D& i( V) \
锡纸要太薄了,应该要抹油,不过我觉得抹油后也不一定好取,要不你试试抹油在烤盘上直接在烤盘上烤.
1 U$ U k% @$ d. l5 ^3 N2 t+ z) F3 p
我是买了一张三能的纤维布,和辰妈团购时买的，拿回来后裁了两个烤盘的大小，一个烤盘一个，可以反复使用，还挺 ...

6 h7 |! M- `& m" b% g8 M
谢谢喜豆妈9 x& `! s. N, m- U
再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。5 }6 }2 j! d0 K) z, [$ K) U& q
呵呵，问题可真多

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喜豆妈

小学毕业

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13^#

原帖由 芝芝妈@xa 于 2009-11-4 13:34 发表 * ^0 c6 s2 k: Z# e
9 M6 w0 U; ^% \/ ]+ l0 J

9 T, U* f$ W( _. v) [谢谢喜豆妈
/ e h$ D0 ?/ o4 p再问下那这个纤维布就可以直接把面糊放在上面吗，不知哪还能买的到。- _' d: f2 X: n" H! ^, t \
呵呵，问题可真多

3 N7 A, z9 F. o6 s! N8 `" Y0 @

对,我烤饼干和面包都是直接放那个三能的玻璃纤维布上,卖三能模具的地方应该都有,好象是28元一张,记不太清了.& |6 ] v# G/ @$ l1 x$ i& q4 Q2 r
买回来后按照烤盘的大小裁好,在每个直角的中间部分再剪一下以便更容易把它铺进烤盘, 你仔细观察我的照片就能看明白了．