‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 27 | 浏览: 4755 |倒序浏览 | 字体: tT
总是很靓

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3061  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-02-10 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

楼主
发表于 2008-7-13 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan61:6 _2 t+ |; A- i: D2 J% r
最近宝宝爸爸买回的无籽西瓜很好吃,不过就是皮太厚!每次吃完西瓜就丢掉了! 一天看着准备要扔掉的西瓜皮突发奇想,可以不可以利用一下呢(以前光听说西瓜皮可以入食,从来没有试验过)!" |" s: ~  Y. n
下面说说我做过的方法:
  b% O/ H+ W* z: F; ?(内容较简单,所以没有上图)3 f$ O# }7 n) u
+ H. T3 s7 i: k% I" |
方法1:虾皮西瓜皮; T! p$ M9 ]6 h7 ?
原料:西瓜皮、虾皮、常用调料' C! L) A5 E& I- m- a" p
方法:西瓜皮洗净,去掉外皮(要去掉的多一些,因为经过试验发现,如果靠近瓜皮外面的硬质瓜皮没有去掉的话,做出来后会很硬,不适合孩子食用),去掉瓜瓤(我家这道工序都是宝宝爸爸自告奋勇完成的!红色瓜瓤如果去掉不完全的话,做出来后会不好吃,所以还不如直接食用呢),像切冬瓜片一样切片,不要太厚也不要太薄!热油,葱姜蒜依个人口味煸油,后倒入西瓜皮片,大火翻炒,待快熟的时候放入虾皮,常用炒菜调料放入后出锅盛盘!8 \0 K- D) E$ a% T" q+ n4 ]6 d4 H6 g
9 B" |$ b5 a9 c7 H! B
方法2:西红柿西瓜皮3 {: `6 z( X; A  z6 t% n
原料:西瓜皮、西红柿、常用调料
& q) ?! |- l' ]8 n0 a2 \& J方法:同上,热油煸葱姜蒜后放入瓜皮片翻炒,半熟时放入西红柿,常用炒菜调料,出锅盛盘
/ N6 A0 O: R, V# l9 G' u(个人感觉方法2的味道比起方法1偏甜。宝宝更喜欢)% q8 Z# H( V1 \/ C

. {+ T9 Z6 y! |方法3: 橙汁瓜皮
. Z+ ^" u+ C# s, X* J原料:西瓜皮、橙汁
8 A' n# K# u& n. g' Z4 I+ x$ Q* N. j方法:这次瓜皮要切得稍微厚一些,然后放在开水里焯熟,注意不要焯的时间过长!以熟了且脆硬为佳,放凉后倒入橙汁(如果是刚刚冰冻过的更好,不过夏天要注意宝宝的肠胃)搅拌均匀入盘即可(是不是有些像几年前饭店里常见的一道菜:橙汁瓜条?不过人家橙汁瓜条用的是冬瓜,我们用的是冬瓜的对门:西瓜!嘻嘻)
" u) J0 A  s1 N. I* `* R3 x/ D) G1 b7 ^, A3 O1 T! Z# d+ Z6 I9 S
这样一来,我家的垃圾桶再也没有出现瓜皮放馊流汁的现象了!
1 j  P, S- O6 R$ Z) v8 q
# d5 j9 j# a' z: J+ WJM们还有什么好的方法也可以放上来大家一起探讨!9 Z' _' _! i0 o& l1 x
:wanwan58:
卡卡妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6226  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-01-08 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

不错哦:wanwan79: :wanwan79:
佳佳

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6973  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

有创意的妈妈!:wanwan79:

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

不错不错!还可以美容啊 :wanwan21:
& D% H& x( k" @& u
, k1 N) U: x/ L/ o6 q4 v9 ~4 b[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-7-14 11:54 编辑 ]

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

西瓜三吃
8 V3 w$ _, w( X0 b8 F
3 j. S0 b! v+ n一吃:玉带鸭(或玉带排骨) % F& }& f5 K# n0 j

1 ?3 U  }5 K( N. ~    主料:西瓜皮“翠衣”部分、鸭肉块(或子排、小排) , \; O2 j8 j4 j
: I( z( ]) x* z1 l
辅料:枸杞、竹荪
. h) E& b! r. O: ?# `  ~
2 u% V9 ^' a& l. i# u$ x9 q$ ?1 W调料:盐、味精、葱、姜、胡椒粉 # @1 ?& C' m+ W6 L
- }) }! Q9 W5 U7 i
烹制方法:锅中加入凉水,放入鸭肉(或排骨)、葱、姜、白胡椒粉煮40分钟,去掉浮沫后放入“翠衣”、枸杞、盐、竹荪、味精出锅即可; 7 x1 @6 A# f  _$ O" J( C) D/ s' B
/ K" T7 |& b2 T! `
特点:如一盘翠玉环绕,鸭肉或排骨在其间,美味爽口。
3 o7 c3 a, ^3 I/ Q4 `1 Q$ e
4 v4 x0 B" ?: R" f/ }4 W! Z; z* s二吃:赛海蛰 3 N, ~* A- _  C8 N, H4 K

  i/ A4 V7 b# x0 S" D主料:西瓜皮“白衣”部分。 8 ^! E$ t( o9 c7 ~$ ^

' o+ n* z1 ]$ O  g& r调料:盐、白糖、蚝油、醋、味精
. X* v3 C/ K1 s, c! p% \% _8 I! d0 T& O: G9 l/ t5 b/ q! }
烹制方法:将西瓜皮切丝,挤去水分,加盐、白糖、蚝油、醋、味精拌匀即可;   q% S$ r4 u3 v1 a8 P
$ `9 y9 l( I& e% N3 `: R. u
特点:白衣经盐、醋等一拌,其型其色均与海蜇无二,而口味却清爽滑润。 6 f* r* o4 R8 `: _+ R
9 D. v9 n. {+ z0 \; H3 L
三吃:西米露 # e5 T, t; Q' ~. y1 I1 ^

: Y8 @! y: F/ O# Q2 n* Y& c; F% j" L主料:西瓜瓤
: Y5 z1 s( Q6 Q. `7 F8 a& _$ b# P
* e, ?' r' v7 S辅料:西米、杏仁粉、酸奶 * s4 x# {: A4 L+ G8 C
4 [  \' Y  Q( n' h
烹制方法:用圆勺挖出瓜瓤,成球形。将西米泡发30至40分钟后,煮熟捞出过凉,再与瓜瓤、杏仁粉、酸奶一起拌匀,冰镇后食用。
- j7 `3 n" m0 B$ a* m4 |* D- ~5 w/ N0 Q
    特点:汤清味鲜,爽脆可口。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
79973  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

:wanwan79:

Rank: 4

经验值
3449  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2003-02-16 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
西瓜皮炒辣椒,西瓜皮包饺子

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1486  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79:

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3988  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79:
我叫yiyima

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
72019  
爱心活力豆
39  
宝宝生日
2007-08-21 
地区:
街道:

Medal No.11

以前我也用西瓜皮炒过,感觉跟黄瓜差不多,都脆脆的,呵呵
总是很靓

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3061  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-02-10 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

爱雯妈的西瓜三吃我感觉第三个很不错哦:wanwan49:
4 Y( A  v" e( R1 |& j' f6 _官儿妈还用西瓜皮包饺子,赞一个,赶明儿试验一下:wanwan58:
琦琦妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7600  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2007-07-02 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
今天院子里的一个阿姨看见我孩子头上出痱子了,还说让我用西瓜皮抹呢,还说抹好了,以后都不会再起痱子的,(有的玄乎吧)不过我还没有试过,不知道效果如何呢
俩丫头妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
17962  
爱心活力豆
29  
宝宝生日
2006-06-08 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11 Medal No.1

还可以腌酱瓜.

Rank: 4

经验值
3449  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2003-02-16 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

回复 12# 的帖子

我们一直在用,很管用。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3517  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-08-05 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

原帖由 Abby 于 2008-7-14 22:32 发表 " E0 ~# w) \7 D8 l& H* @
今天院子里的一个阿姨看见我孩子头上出痱子了,还说让我用西瓜皮抹呢,还说抹好了,以后都不会再起痱子的,(有的玄乎吧)不过我还没有试过,不知道效果如何呢
6 n% x* P. W' B& Q- o$ f. Z8 D" H
超级有效:冬天的雪攒起雪水来,到夏天时,用那个抺痱子效果超级一流,比什么花露水痱子粉都管用,从我怀我家石头起,每年冬天就会收集雪水
总是很靓

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3061  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-02-10 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

原帖由 圆圆妈 于 2008-7-16 10:48 发表
4 q: Z8 b. a  Z7 V7 v* c不错不错。但是怎么包饺子请明示一下。
9 m2 T: h% O: J
用饺子皮包饺子馅啊:wanwan49:
0 k/ B: A' l% {
& e9 s7 P; g, B- C, O3 o
: S9 S! v3 p& S2 Y' _  F( f: w' X2 E
  O- c! Q6 M. P' N  U
; C$ f: A  I, l$ p1 ~
- _, V+ M, i, ], n  r4 v5 n8 y* [4 |- l; y% k+ D* E
楼上的雪水这个情况,值得试验!冬天快点到吧,快点下雪吧(去年下那么多雪,你家存货是不是很多啊:wanwan49:)
小雨妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
134986  
爱心活力豆
17  
宝宝生日
2004-07-13 
地区:
街道:

Medal No.11

多细心的宝宝爸爸啊,超级羡慕啊:wanwan52:
乐乐

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10527  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-11-28 
地区:
新城区
街道:
新城区
:wanwan79: :wanwan79:
喆喆妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10224  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2005-01-04 
地区:
长安区
街道:
韦曲街道

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
‹ 上一主题|下一主题
原创:西瓜皮的食用妙方
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部