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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
* f' ~ G/ D ?$ I1 w
) {; ^. K& S+ z: q! |: ^1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
+ _1 {: y7 ]3 _$ K5 d- W; W4 L2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
) p, M9 i* u' I/ Y8 d/ k3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
?( Q6 ~5 G8 P7 m( B4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。3 G. N9 d; K4 D) I( b+ i
下来看看成品咯
$ H7 I; o* o! `+ I. k' r, {8 W" f! u: R+ k8 U2 h
4 @2 \( K" {# B. f# E
我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈2 ]' g# V5 ]: {0 c5 G
面条煮好后，放上哨子就ok啦7 ~8 N/ V2 u! r
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:
/ Z, n- ]$ N# [0 c* ]- o2 x" h* B1 g' E4 j
最后是我的汤饭8 @8 T1 n& t6 e/ C
, J! _( B" q5 r" R! @
, l8 i4 t' }! u: i' q* Z# ~美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
