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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
F' V& @0 [' l, B T/ f* Z) V" u2 t, D- T* y$ n! N2 S
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
3 L$ G9 l3 c5 V3 R( \2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
& L6 L: {, M( F# I, R! u2 j2 D3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
; w. @ f y4 l1 _% z% e4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
! b4 d# \# {2 q, s0 Y% @1 R* q) I下来看看成品咯
% u H5 q# X" S1 A7 S" y
! N. q& J2 Q, H5 U' J" j }7 _ {/ |9 {5 i/ i) ~3 P
我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈/ x- b6 k) [8 M$ E& v: }- U7 p. P
面条煮好后，放上哨子就ok啦
1 x: A9 p' W# V看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:
) ^, W/ M5 \) @4 q7 F8 f) P0 ~6 y' } W, x# T. }/ p; U! {( H8 ?0 }9 p
最后是我的汤饭
8 {% T3 T% W1 O4 x: S! U+ W1 _) l8 E0 |" H; H
% h, c/ c& { T. X- L- q6 E美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
