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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:' e% h. a. `+ P" c
+ G, u$ x: f( }9 Z1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用: Q0 ~1 d* ?$ e9 q% z, L9 `6 y, C
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好% o+ a/ N: P+ p. P7 @* ~4 U" O( w
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
% u9 k2 H! R1 G, V) ?8 Q4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
5 ]3 Q( R8 K: h- y下来看看成品咯
5 Q1 O$ a: d# V! I1 j+ z% h* y | d1 ^+ v! X, H
6 |& S% c& H8 S7 I0 u
我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈8 A! j9 B, i5 N& H1 j
面条煮好后，放上哨子就ok啦/ ^" f' C: V) q( c( C# j
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:
, g/ G- o! j3 N- ?9 M. n( E, B5 Z
最后是我的汤饭
) o3 c% d$ z: Y6 a6 Q; @
& s4 z( X4 A: l$ Q! `0 U& O
" `; r* `7 @' M0 ~$ a" A美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
