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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:3 `* {, s7 _" W5 K3 C) u
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1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用5 B3 d: ~3 I0 X* i& j) o
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
* F$ y& P+ w% c4 n. B' I! u3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
0 z( F8 |2 x: V: q: P g4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
7 D( l8 g8 v0 ]6 D3 Q5 I- t下来看看成品咯
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" F& R3 d" v& i' f; ?3 i0 c0 o7 t) d% |0 t; D$ Z
我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈- `* X% c7 K/ j' L/ E' d, B
面条煮好后，放上哨子就ok啦
! ?4 `4 X! _3 s" O1 ^& | Z看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:$ n+ n. g! D1 Z$ @- I, U. y
, u2 M* x# a' v, c0 ^, N; G
最后是我的汤饭
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美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
