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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
" [* n: y- W$ D8 w J2 F3 A9 Q, t- H- ]+ d" ?. q) M, L
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
) |& }; ]* _/ e" B3 R2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
" Q4 k2 F6 H" c! k3 `3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用8 s5 `5 n$ m% b5 Y! @9 ~
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
2 j( Q; a5 _, p, u- B2 B, z下来看看成品咯
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) \ I& K) B( q( {: A4 y+ X% j; E0 \8 Z
我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈! {! P1 v" S6 c) @9 T/ u- v( r9 s
面条煮好后，放上哨子就ok啦9 V$ ^/ E1 d8 T
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:
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最后是我的汤饭( y5 \; W+ G" K$ P# d
3 p( n: D1 N$ ]0 B( n) P# h( n! Y5 C6 N" A5 B! \2 L p# S5 n4 {
美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
