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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:8 d9 S B( t, \. g. G% |0 N
; @! Y) C2 K' }- v1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用7 c6 m, {& A- |, @1 u
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好1 k5 a! {3 n# E3 G0 a- G
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用; ^+ u- n8 @1 O( m6 |
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。 w! n' X" k: }7 x! }8 j6 |: L/ x5 @
下来看看成品咯
8 R7 W7 f- ~9 v1 a% t' B0 W4 A8 H7 j0 P; C: N; N
( M: A/ |3 Y& v- n我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈
# b% ?$ Y, G% R+ m( {* O% S面条煮好后，放上哨子就ok啦 Z/ C' N2 F) \ E, n0 m! o
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:
# V% s. t; U* s( g4 f3 \6 n) d* d- W( O. n4 d7 E9 [) i# K
最后是我的汤饭
, l2 {/ t; c1 B* Y# |0 H8 I2 W$ ]
7 C* L8 S$ J5 x" b$ O6 J. L" R$ S美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
