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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:: v8 [' w. @) e* [6 p) \4 P
+ b) l3 M, I+ P+ O. h; D: Z: ^( A7 P* Z1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用9 Z$ \- P" s* \5 B' d8 f( Q
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好( C% H' A; g8 {, V6 }4 M
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
; L9 h2 i$ c/ \: C2 ?3 \6 v0 e4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
; k9 t7 ?+ i0 R! d6 b下来看看成品咯
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% v5 }0 A- c; J; s' J! X# E' Y5 A, N" x
我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈
" ]# b: T; n3 G/ O面条煮好后，放上哨子就ok啦6 i4 D5 r- [" w0 |2 U+ h
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:# T h6 s; R$ N( \0 v9 `: G: M2 J
7 i4 d$ J4 A. a& r最后是我的汤饭
5 D% f# G/ U% J" D3 \4 M7 V) K$ O
" x8 F* w% \& ]) J
6 [6 Y1 a/ k. m2 A) l美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
