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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
H' H. I* N9 |# z' T: v B& ^: r
8 n3 M; v ~0 V. Y+ P5 R材料：瘦肉，彭鱼腮
, V5 R+ \" X! A% p
+ l2 Z; z$ S$ t+ R# i/ t+ U做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大/ N* `6 ?) m! N! i
) Q7 U( t% G( k6 F2 C4 ?$ V火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。 ! q. I3 ^+ y6 E
3 J$ ~5 ?6 t6 R* R+ X
8 L& a/ h# Y/ a* _4 n. ^; @彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.. x& Q# ~" H) T+ K( n( Q& P
5 p. L3 ~: |0 x8 H' ?3 H
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。
5 F1 ^. c8 W" b# A& H7 @8 u: ]3 O8 ~; U& I; i. s; g
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
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5 T: U! ^2 }* m' x* i! B+ [* @[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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发表于 2008-7-17 21:43
