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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)* [ N% \' J4 @6 k
( h, {& f- q1 i1 ]9 @5 v2 A
材料:瘦肉,彭鱼腮, V- ^) e0 N$ ?. W- Z+ j2 Y6 A
: J" Z( e' N- \- s) l- u; I做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大
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火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。 - T4 |. L; q# n9 n0 i$ e$ z$ I( n
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彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症./ j) d9 ]. d$ i" M2 r
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此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。' \- {% H. C# A! O" k1 r4 m
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教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
& q+ t3 ^+ G/ ?1 C. B6 v7 p6 ~ 9 _% H- E. l3 R- v; M) \' ^
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[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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