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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
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' s# S& ?6 m3 l& B4 ~材料：瘦肉，彭鱼腮+ `+ h6 _; K8 x4 `" F6 Y
* c; q/ z/ f0 r3 A e) c5 |& j
做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大- x. h* f% j4 ]3 ~4 I: L- }% `. p2 y( K
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火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。 2 R' ^- _7 G" J9 F. I2 k* e
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彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.8 o. b& ^$ h( `! L1 S
0 }/ g5 s$ {: m此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。
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教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
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m# h& u$ ]+ K8 F7 J) v3 x[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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发表于 2008-7-17 21:43
