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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
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材料：瘦肉，彭鱼腮
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& v' z8 I+ m) v1 B$ \( f* T做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大
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火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。 5 G+ J9 ~ Z. K
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# F7 w/ t) {% ^7 w- }彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.! j" d4 k; n7 ~
1 U/ h# A o9 i此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。( g9 C9 d7 F! f1 p: L% _0 a& i
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教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
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[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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发表于 2008-7-17 21:43
