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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图): J4 U) w7 ]/ T+ ]/ ]
. e' ]; a9 v" ?& r材料：瘦肉，彭鱼腮: R8 _8 S- S/ V+ M5 _
$ `2 R, K/ r1 w做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大4 Z7 [8 n& q* X: W4 N, K
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火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。
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彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.! N/ Z8 @) j% M0 [. `$ ?
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此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。
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" |! H1 O4 c- a教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.1 I9 x( |/ u/ |
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[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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发表于 2008-7-17 21:43
