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清热汤水"彭鱼腮"汤的做法 (小朋友清热最合适) ...

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发表于 2008-7-17 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图): P8 P$ ^3 I  R1 ]3 w

* o* k1 {& l% }/ x8 R材料：瘦肉，彭鱼腮
* b8 [7 P6 i% s
$ I7 K" h) ?$ L1 Q+ `做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大0 n/ o; f+ A. h+ R9 t' E  `' d% r
0 g/ S& D6 S; v, Y9 q; N
火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。 . F4 e, v  b/ S6 b  [; v) N

/ q$ @* h+ U, m( R/ r7 {, {! Z
9 O+ J7 p! f; d彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.
) L3 Z7 \& Y0 Q9 ]1 ]$ N1 @2 z9 Q6 }2 V, P% Z+ c
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。
& ~8 A) M2 k! Y5 {: {) b/ c: b6 h: F# W0 K
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
+ {, K8 X+ v2 Y6 L& _
2 R0 M+ J7 L0 y5 ]9 O  X4 \, l( \: d6 d$ P+ \, u  q; R, A0 {' X. M
[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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jmm

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发表于 2008-7-18 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
彭鱼鳃、浙贝，猫爪草
- t& g  M& v& m0 f( K& e2 Z# G3 q+ o
$ }- k( u& q+ G  B5 y+ M这些都要到药店买吗？
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发表于 2008-7-18 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做这样的一款汤，彭鱼鳃需要多少的量呢？需要购买多少钱的东西呢？
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发表于 2008-7-18 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊
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发表于 2008-7-18 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 jmm 于 2008-7-18 11:30 发表 * ?  O! B1 H- \6 b- z7 d7 Z* B
彭鱼鳃、浙贝，猫爪草
' ~: N) s! b( d0 K  [2 b
* e# J) ]* @0 q+ F! v, Q2 Q/ E这些都要到药店买吗？

9 w7 z% b; y, \1 Z0 W5 N# @; B" s: C7 a( A* M7 }
6 c1 v& u" m$ V2 W$ F  l
彭 鱼腮我有卖,去这看看http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html5 J& ^* w) }+ \5 K# F' V

, T8 M7 ?; z: }6 m) j' d1 A
! H& ~4 a# g; x* j浙贝的猫草可以不放的,就一个彭鱼腮就够了,汤好清甜,最好放排骨,味比较浓
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发表于 2008-7-18 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 11妈 于 2008-7-18 16:41 发表 2 {( N1 i2 {! a+ I( d
这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊

: o7 ~( |/ p( Z; W  D  y1 F# V4 W; e. A. _
只要有心,就不难采购呢:wanwan58:
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发表于 2008-7-18 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 毓瑶妈妈 于 2008-7-18 14:46 发表
  e+ n* d; g& k$ R+ i; B做这样的一款汤，彭鱼鳃需要多少的量呢？需要购买多少钱的东西呢？
& D" R6 s9 R9 E  o
' h( h9 v9 \. y* d+ M0 i
彭鱼腮一两可做三次左右(约做好2碗汤),一般要三两以上,去看看吧http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html
# G- b0 {! M$ v2 h, m8 g, i: \0 R* Y: n7 P/ c; J" {+ {
这汤最好做,材料不多,好容易
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发表于 2008-7-19 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彭鱼鳃腥味大吗？

彭鱼鳃味大吗？小孩子不会不爱喝吧？:wanwan60:
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发表于 2008-7-19 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腥味不大,我问过好多妈妈,说小朋友都爱喝,我儿子也是提喜欢喝的
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发表于 2008-7-23 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊    学习  学习了！
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发表于 2008-7-24 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:26 发表
9 D6 ]. b9 {' F8 E不错啊    学习  学习了！

* c/ t+ p4 J- w2 ~% Y# z% L
  ]8 Z) U: A+ g9 t5 ?9 H3 t1 P别客气
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良良妈妈

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我家妮妮初长成

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