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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
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材料：瘦肉，彭鱼腮
& L8 [ P$ P2 h; k( N2 M, u
# r" ]# p* L' N/ d做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大
" B' u* ?& V0 o1 w+ L. G
2 k' L3 o5 f% _: A$ N火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。 , h& m$ {! O0 N8 ]
, p* p" @1 ]- L$ {
$ @! y5 O- q& ]1 `' g$ o彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.
3 r. M/ ~' q0 V& t2 D9 G8 Y$ K I
# @2 N; y& N5 j此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。
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0 a+ ^/ ^0 l9 ~4 s教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
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+ c. g; j7 q" d' i3 y9 c+ }' r) t% C- F# B# ?0 ]
[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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发表于 2008-7-17 21:43
