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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
3 D w) b$ V& b/ H8 K' ?% e
( ^* o0 V7 V/ B! x, u材料：瘦肉，彭鱼腮
: b: h$ m X3 S* X! \% u
i' A% B7 q7 x) |做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大# q/ U9 W7 N z0 ^8 `, \
1 c; B; `; g- ^* G: W火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。
8 C* Y% L/ s8 {- w8 L
( {4 u& q. }# D3 K' O5 v5 E
1 c& M6 l$ s/ U. R彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.# N% v' c0 G8 e. V
& t4 h, g6 P; L* A* B5 \- J此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。- T t! k9 B* k0 P: g
1 z3 p ?) m8 b/ x; t6 k
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.2 I' b: y& Y9 F: t4 m3 E4 Q0 b
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+ h" S, X/ O# W0 s) t6 g[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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发表于 2008-7-17 21:43
