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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
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0 k3 ~ _# Z* ~5 q材料：瘦肉，彭鱼腮
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3 e" ]! P# N, S8 W做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大5 B J6 w: j$ H* ^: ?& u3 w
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火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。
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彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.
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此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。
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5 U) D7 i& z$ p0 Q3 A$ d教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
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* L+ \( Q$ p1 n[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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发表于 2008-7-17 21:43
