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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
. P8 \9 J% d5 O* W6 j7 Y+ P1 ~
5 L' p- D) L# i0 q* a材料：瘦肉，彭鱼腮 [: Q+ H/ Q6 W1 }4 r
: [2 ^3 @7 ^8 U8 X5 |; C. J, x做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大2 F N$ L3 f6 U
2 ^4 z' B6 A! G1 k6 @
火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。
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7 y9 d) C4 m; s! M: U5 g6 G1 t5 U2 z @9 j1 k. l$ r4 V6 Y& H
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.
. s5 L+ D( ]: d% c- o3 E) m8 H- i7 X l/ D0 `
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。" @0 L h: i6 Q" s4 }. Y* H
9 V2 K' k4 X/ e% X+ D' X8 P教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.$ C: J$ B1 E6 w
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1 n& G7 r4 p; { w& {[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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发表于 2008-7-17 21:43
