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发表于 2008-7-17 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)" \6 Q% q2 f/ A

* c/ z2 z- t& ~! d材料:瘦肉,彭鱼腮
! O. r1 ]2 f. m2 f& m- Y) x
; J/ O9 L5 r1 {6 X, Y$ j  Z做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大
  v9 z7 Y/ v2 Y5 x5 w# k/ {5 G: O  D1 D0 F
火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。 : N+ T) b" ^1 _
! b. c- Y7 ~" S* f, `
4 z# q5 r# d& p& a. n- t3 L  f. \
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.
+ ~8 }$ b- B' y. v$ I$ a6 ~
' _- h% l/ Y) D3 e
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。
  }( W$ D$ G  i* s; V! u9 Z9 W: L3 {6 _" I
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.( J8 d( N8 n. i

" V& v! t: e7 U1 q5 o. n! z& }# d/ f6 p
[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
jmm

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彭鱼鳃、浙贝,猫爪草
; Y4 @  G, v( x, E# A; j) S+ N; O3 X8 g/ L/ D! I  D8 H
这些都要到药店买吗?

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做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?
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这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊
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原帖由 jmm 于 2008-7-18 11:30 发表
0 X+ ^: N( h# z4 C. V彭鱼鳃、浙贝,猫爪草
  ]3 J8 O6 w" C" [4 _* r! S# w) X1 z7 j
这些都要到药店买吗?
3 C; D! N! w% v+ H* W9 {
: A9 U/ e  E2 [

" N& P) P, \5 f/ P0 }- u- s# m) M彭 鱼腮我有卖,去这看看http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html- F/ _" i0 o! U  }# ^/ c

5 v7 q7 c) A5 I
, \6 ]# x9 M, A9 t4 Z( R' b浙贝的猫草可以不放的,就一个彭鱼腮就够了,汤好清甜,最好放排骨,味比较浓
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原帖由 11妈 于 2008-7-18 16:41 发表
9 b' G( \! l& X9 M1 b" m& j这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊

, U% N$ X! f" Z% _5 H  d$ X; x4 M% O( r
只要有心,就不难采购呢:wanwan58:
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原帖由 毓瑶妈妈 于 2008-7-18 14:46 发表 3 A4 k! k+ o$ G4 W5 l
做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?

/ g9 v/ T# f7 Z- ^/ k2 C% i% @. M
' v# V- J' Y: K! C$ z彭鱼腮一两可做三次左右(约做好2碗汤),一般要三两以上,去看看吧http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html
8 N' q& f$ y. z6 r% `+ H( x+ }4 Z/ r2 \9 }" d; @
这汤最好做,材料不多,好容易
乐乐

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彭鱼鳃腥味大吗?

彭鱼鳃味大吗?小孩子不会不爱喝吧?:wanwan60:
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腥味不大,我问过好多妈妈,说小朋友都爱喝,我儿子也是提喜欢喝的
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原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:26 发表 4 K* k, Y, R/ {! P8 \6 c) j  y% t
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! [0 m7 }9 P% `! X别客气

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