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发表于 2008-7-17 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)8 c7 ^9 U  m( J& L  T9 s

8 Z# u/ ^$ |9 Y. m1 h2 A材料:瘦肉,彭鱼腮# o; L7 u3 e; F& y0 e$ ]

; r- G) W9 b7 w+ g, j- P做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大! ?/ [% e" ?* c
8 w$ o+ [# r' R- ?9 S2 @
火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。
! m! [3 y  e; y# ]5 S! O) v( ]0 n: s
2 v. i/ j9 {$ }" q( {
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.9 Q; n9 a8 W; a$ W7 o6 I
/ T% a' D2 B: ^* ?& R, G
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。
% O9 R7 Z* C6 h6 q& l
/ G- V) `. P7 r0 j+ \! d+ D教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.! K- K8 L7 M# B" r7 \$ d0 D
1 Z$ Q( G2 _$ @! L! T, j
5 S1 i2 w. K8 `4 p: q3 [$ g
[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
jmm

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彭鱼鳃、浙贝,猫爪草
0 l" _9 q5 _5 D/ P
; @* T% e3 `. N: o这些都要到药店买吗?

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做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?
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这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊
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原帖由 jmm 于 2008-7-18 11:30 发表
  z" V- U9 u  ]2 W. p0 ^/ ?彭鱼鳃、浙贝,猫爪草& W$ \7 h# d9 Y: B3 |

' L: ], w; H! ]1 J这些都要到药店买吗?
4 g8 ?" J2 M0 I; D! U1 \

8 x  U) M! P) h9 `
  U! P5 m( I- e6 Y8 s* L8 A7 N# V彭 鱼腮我有卖,去这看看http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html
6 L6 S, J; j- X
4 h6 R( m0 _' ]8 @3 f) b9 z: G
8 E$ @/ \# n' n: ^8 F# u" ~* Z浙贝的猫草可以不放的,就一个彭鱼腮就够了,汤好清甜,最好放排骨,味比较浓
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原帖由 11妈 于 2008-7-18 16:41 发表
/ e* h1 s0 z5 V% b: D4 P! A  r这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊
( |; w  g- T( |: B) M1 Z
/ F) H4 r' U$ c. ~3 H5 q$ e
只要有心,就不难采购呢:wanwan58:
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原帖由 毓瑶妈妈 于 2008-7-18 14:46 发表
5 ?0 u0 k1 k! \* u+ y: ?8 j6 f做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?
7 Q5 i8 r( I# X0 R) C2 c
. c& z2 D' @  g7 t. t3 ~8 I
彭鱼腮一两可做三次左右(约做好2碗汤),一般要三两以上,去看看吧http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html% o6 r3 k9 X8 Z  K/ b& @1 \$ B
2 [: K; E2 |0 Z) j! {# D
这汤最好做,材料不多,好容易
乐乐

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彭鱼鳃腥味大吗?

彭鱼鳃味大吗?小孩子不会不爱喝吧?:wanwan60:
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腥味不大,我问过好多妈妈,说小朋友都爱喝,我儿子也是提喜欢喝的
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不错啊    学习  学习了!
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原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:26 发表
) d( _$ ^- N2 p不错啊    学习  学习了!
  _, J. C3 x4 s- N/ f
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别客气

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