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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)6 n" [* E6 d/ g m% b9 Z' z
/ k1 }; O7 D: {/ r4 h% q. h1 Y材料:瘦肉,彭鱼腮
* m3 |' i6 b+ b" S$ M u5 Y+ A, B4 ?5 v2 j. Z n: V5 I3 s
做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大/ O" \8 ~" @6 b) I5 R
% c0 S" A/ l" S3 c
火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。 * h) ^& B$ I0 s ]4 Q
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1 C* S$ ]+ ]) Y
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.
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此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。/ m( J# i+ y' ?! l
e, l2 H' p( u7 c' ~) g1 n
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.6 }$ o2 c/ d7 S& a/ K4 i, d9 ?
: K, ^& h. M/ }; M6 U
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[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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