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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)4 o/ I* C. g8 a
3 {) S; j& }0 [' h材料：瘦肉，彭鱼腮
; }- M0 q; {9 Y& q3 e' } |) c6 O4 a2 ~ Y, T E1 [; ~
做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大+ A* m- T; R* W' `, X# z
3 l7 [* H( W! O% K
火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。
" p* {* W* ~/ f* w- I- T4 P+ _, V* a0 ~7 W
, I5 F6 x+ K( ~- u$ v& i8 n彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症., z( o2 n0 B3 E5 w( `6 M
5 E4 f2 {" p1 K3 {# B( ~此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。
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教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
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[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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发表于 2008-7-17 21:43
