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第一次秀晚餐，就有那么多妈妈支持，今天再秀秀明天上班要带的便当吧，大家要多多支持啊~~~~~
2 S# ?; p" w r/ o
6 `# D" C; k- G0 o+ C3 X* I8 B便当名称：米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋
; o: d' @: Q A& o a$ V
& C1 }. [% O% T原料：中等土豆1个半，牛肉一小块，小胡萝卜一根，大葱半根，鸡蛋一个
+ v7 }1 Z$ c( B0 A! {- \: `9 d5 q7 ~7 E7 U0 A; V# @
步骤：土豆烧牛肉
! v' w+ ^# J% I6 m* ^; w( H+ x% e$ Y2 }; \
1. 土豆、牛肉切成小块备用，葱切丝，胡萝卜切丝3 [3 g0 A9 k- o
2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制（刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味，下次一定试试）
# t+ p& a& [( q3. 土豆块在开水中焯两分钟，乘出空出水分& T' A! A' T& e# k( d/ b6 p
4. 炒锅中加入油，将肉块先炒熟，乘出备用
) X8 E W4 d- `* A5. 锅底留油，油热，先加入葱爆香，然后加入土豆，加盐、酱油、花椒面及少许糖，接下来加入刚刚炒好的肉块，添水（以没过土豆和牛肉为适量），小火炖10分钟左右，以土豆烂为好，大火收汁，即可
$ W' z2 y: o7 B' `0 Z
$ V8 R4 R+ W1 |" k$ q酸辣胡萝卜丝（这个超简单的~~）1 N: r7 O: H( \& Y' \
* k6 f2 c2 ^: f$ w1 t1.热锅凉油，先放入几个干辣椒爆香
+ j7 C0 d9 N- P' {3 N# `; g+ b2.加入胡萝卜丝翻炒，放入盐、醋、少量糖继续翻炒，胡萝卜丝断生后加入味精，出锅即可3 H# ~8 @4 K) w2 d
7 u2 ^6 O4 U0 W3 c* N& g3 P下来就上片片啦~~~7 p' k* o1 w3 B
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7 Z$ ~& b+ g# g( [& g) v# v% V+ O0 e* p/ l% R$ M5 ~
[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 23:07
