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第一次秀晚餐，就有那么多妈妈支持，今天再秀秀明天上班要带的便当吧，大家要多多支持啊~~~~~
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便当名称：米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋
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* x( l( p% x! a- w! s& g3 f5 s8 y原料：中等土豆1个半，牛肉一小块，小胡萝卜一根，大葱半根，鸡蛋一个
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步骤：土豆烧牛肉. l0 \. Z6 F3 y6 M# m& F" B# b D
6 {% K4 G" n+ w- |! C1. 土豆、牛肉切成小块备用，葱切丝，胡萝卜切丝2 R+ D j4 }- ]8 u1 R- f
2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制（刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味，下次一定试试）/ r2 f/ y6 s" V0 H7 j
3. 土豆块在开水中焯两分钟，乘出空出水分5 q' @! X. e. O# K1 `0 p
4. 炒锅中加入油，将肉块先炒熟，乘出备用- |2 \- s$ \7 {) H: e; \; p
5. 锅底留油，油热，先加入葱爆香，然后加入土豆，加盐、酱油、花椒面及少许糖，接下来加入刚刚炒好的肉块，添水（以没过土豆和牛肉为适量），小火炖10分钟左右，以土豆烂为好，大火收汁，即可1 u! r6 t; s" ~* H. D0 o. |1 G
1 S8 t0 @# y/ Y! K; u酸辣胡萝卜丝（这个超简单的~~）
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, B+ [- k' ?& ?0 r* N1.热锅凉油，先放入几个干辣椒爆香" V2 V6 n( @) a/ G* m' p
2.加入胡萝卜丝翻炒，放入盐、醋、少量糖继续翻炒，胡萝卜丝断生后加入味精，出锅即可0 H7 C- y, y% Z3 O
2 a% T/ i* C @% `下来就上片片啦~~~
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g1 J' `0 }8 _ Q: p; n[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 23:07
