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原帖由 飞螺@xa 于 2009-12-11 22:45 发表 
' T- r. }4 I4 ]3 b6 `顶,我也做了,碗在锅里坐水蒸容易进水,所以你蒸的有点水水的啊,我是在蒸屉里放的,我和你的做法有点不同,做之前我把米在锅里头煮了大概七八成熟,冲干净,和枣铺好,蒸近2个半小时,效果还不错。老妈在家做一次要 ... J& h3 e( _, |- @! I# Y
+ C$ z. m& r7 ?; T6 A9 t1 n
我做的很少,给米里面倒的水不多,锅里面水也不多,出来刚好,不水,可能照片效果。第一张照片是刚蒸30分钟左右的样子。我来回打开看。嘻嘻。3 _) X; {+ d4 L: o' d6 U; X
) H" v7 B! O: c' d* j, V最正宗做法的确是蒸的,而且和你的做法一样的。还有火候要久。我算是偷工减料加上投机取巧,所以只能算能吃而已。^_^) o' b8 U2 t0 v* _5 F; a3 j: \
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[ 本帖最后由 XAYF 于 2009-12-11 23:56 编辑 ]
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