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有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片* x* y! p5 k( v0 \% N" _
! z# D3 B1 }. p: U$ @' Y做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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准备好去片
9 h0 J( ^% }! `7 A附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
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; E% [ D% P j$ c6 L1 Y 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 7 K6 h3 k% r3 V1 U9 S
2 |: d8 t. L- `* ?, r 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 $ y! J5 s \) i, i( ]0 d
7 F5 Z+ B! Y4 {7 m3 q" \7 V# D" P& D 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
) B0 m. v) I& U# W 3 h$ R- a3 z- t
5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
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发表于 2008-6-23 13:56
