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“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 8 ^( G& a8 n$ I! d3 q, _) b
9 c" Q0 \% F/ c3 r/ |- q虫草花煲乌鸡 / U! M4 o$ y- Y, R; V( P
材料:3-4个人份量 9 O; g1 t# ?2 v# B* z# D
& H9 b& O, a4 c; f9 q8 Y" n A
乌鸡半只,瘦肉250克,虫草花50克,红枣10粒,姜片4块,密枣3粒" R& K* C; P) y: Z3 ` s5 R
5 N+ R( B2 G3 O# {
大家还可用不同的材料来配制
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