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“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
" }! @& \$ M0 z+ c( I
! D: C& V2 ^5 o! ]5 g2 Z虫草花煲乌鸡
9 p& U5 q5 {7 T! Y- f( J7 j, ]: @% _2 u材料:3-4个人份量
+ i2 }7 X5 Q5 l5 h9 O- t c+ n' A0 Z6 W, U3 j; c& c% l
乌鸡半只,瘦肉250克,虫草花50克,红枣10粒,姜片4块,密枣3粒6 }; B% n- J' p* G
2 }# F$ u) K6 J/ S/ V4 J% G大家还可用不同的材料来配制* V! T/ @& k* K7 W0 \5 |
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发表于 2008-7-8 11:36
