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“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 + F& N; n4 R# Y% W" k
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虫草花煲乌鸡
" b/ f3 ~2 Y$ P3 ]! D7 _材料:3-4个人份量
+ g8 R# i# T' W& s9 C/ A2 J O) c5 J: `
乌鸡半只,瘦肉250克,虫草花50克,红枣10粒,姜片4块,密枣3粒$ W1 S" a! `" d9 M4 F
7 a& v7 R: M! M. o/ w
大家还可用不同的材料来配制! Z( \. k f/ B3 f5 u! ]' F2 N3 J
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