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发表于 2008-7-17 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)* y% ]" r7 N" `; L7 D: @. _
* }+ V* ]) O6 h. {0 H
材料:瘦肉,彭鱼腮
/ B* d/ _; T! ^: y
/ y/ B# D5 e+ K' D$ H做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大
/ y0 B0 K8 q. `4 F; S, a4 V0 P3 }. a, J) C& Z: j0 z1 y
火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。
2 a/ Q/ X* a  b5 v# K; o8 E* g! C, `( `; k, e

  ^" W+ @8 I9 J彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症., @6 k$ ?/ S+ u

+ Z  r( W" z4 H; I3 k  v9 h
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。" Q" _( Q7 K$ O

4 b! a5 Z: Q7 ?; D教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.$ J, `, y' H- D8 O

' D( l9 z" [3 P6 }' i# O+ _( X# ~6 i! G& ?3 P
[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
jmm

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彭鱼鳃、浙贝,猫爪草
- S+ E; ^  ^# ]0 j$ I4 Q8 p/ G" o2 q+ b6 n$ n* P% n
这些都要到药店买吗?

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做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?
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这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊
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原帖由 jmm 于 2008-7-18 11:30 发表 4 l+ V% I5 l. u) ?
彭鱼鳃、浙贝,猫爪草( `8 |9 B& c, G$ }* ^+ _

3 ]0 r- J& m6 D) }& |# p这些都要到药店买吗?
) _+ l" {2 q# K/ Y; [
1 U/ w! ?8 X  q# R6 h
0 f# i( v! W+ u4 G- b1 H
彭 鱼腮我有卖,去这看看http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html+ o- o& T# g, C3 @6 b
2 i) H2 c9 z, M

, L- |* k, z9 w% n6 O7 ^# ^浙贝的猫草可以不放的,就一个彭鱼腮就够了,汤好清甜,最好放排骨,味比较浓
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原帖由 11妈 于 2008-7-18 16:41 发表 : o$ V% J5 l* |. C  @! \* [* |
这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊
3 \* [2 l% X+ R$ {5 F5 S
* Q6 F* M# j" d+ p5 ^
只要有心,就不难采购呢:wanwan58:
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原帖由 毓瑶妈妈 于 2008-7-18 14:46 发表 8 Z7 B. n, t/ \$ T
做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?

6 K) c  H2 G/ Y& B& ^6 H/ O$ y# v% C5 J; E$ ?# J5 c
彭鱼腮一两可做三次左右(约做好2碗汤),一般要三两以上,去看看吧http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html
2 ~  o9 j/ i; }( K2 z6 H9 z
1 w: n7 f* [) {# F  H这汤最好做,材料不多,好容易
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彭鱼鳃腥味大吗?

彭鱼鳃味大吗?小孩子不会不爱喝吧?:wanwan60:
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腥味不大,我问过好多妈妈,说小朋友都爱喝,我儿子也是提喜欢喝的
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不错啊    学习  学习了!
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原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:26 发表
+ w7 e) c* K6 x+ a% |& W不错啊    学习  学习了!

* d/ K+ ~8 m$ W" I# \2 a
/ L) Q  U8 T* L1 K别客气

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