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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
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, b$ d' ~& I( F1 a; t% e材料：瘦肉，彭鱼腮" y! K+ l3 I* b9 j9 a, x
3 r* o+ G) X$ a# L
做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大
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火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。 + s/ l) G S& h X7 b- z
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彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.4 U8 p! B! y0 f; h
, \/ f& Z$ E7 ?+ S+ f B( P此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。" [+ }- r" |- _: u
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教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.$ x$ y) n4 ^: E P( G9 s: [
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[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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发表于 2008-7-17 21:43
