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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)4 g7 z2 L1 x: i
) G L2 `4 D* y1 Q, P材料：瘦肉，彭鱼腮; v) k. S H0 i, M) j# Y
# o5 e% e7 W/ |4 t- w1 J
做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大' {2 ~ }7 ]" u- E6 d
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火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。
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5 ^9 }1 A' A, T" e" o! ]/ W/ c! {+ {7 v5 F2 l% q2 C
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.3 m) u# x8 a, E6 ^# p
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此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。
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5 q* H3 @8 E: e. L: h$ W: z: Q: w教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.; g) w8 y$ u, O7 V) H
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[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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发表于 2008-7-17 21:43
