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楼主

发表于 2010-1-4 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

主料：带鱼块
配料：姜、蒜、泡辣椒、花椒、葱、白糖、醋、酱油, s" @! a) [3 ^) b: d3 E" ?' g

制作过程：1、带鱼拌入生粉，入锅炸至表面金黄。
R) j1 I. ^. v7 @2 T

9 k5 _* t$ h8 N' V6 R( Y% n' D) K

: K0 @3 F1 A' y/ b: i
2.锅内倒油，放入花椒粒炒香，倒入配料葱、姜、蒜、泡辣椒炒香后，再加入白糖、盐、醋、酱油和少许料酒。7 k9 {: }" J" G" p
3.倒入扎好的带鱼块，翻匀，焖两分钟入味。" N; L: j7 e$ r5 A; c( ^
4.加入少许鸡精调味，放葱花起锅。
5.补充：没有泡辣椒的也可放入几个干辣椒代替，或不放辣椒也很好好吃，重点是醋和糖要稍多一点，突出糖醋味。4 x3 R4 f2 v- y( T3 ]% h
5 R/ N' w( x5 l) K$ |# l M

装盘的糖醋带鱼
P( P! V# ~4 `1 c9 [7 y; v4 H3 V; {
[ 本帖最后由思嘉丽@xa 于 2010-1-4 15:23 编辑 ]

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我爱小蘑菇

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沙发

发表于 2010-1-4 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan52: 亲还有这手艺呢，香啊

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板凳

发表于 2010-1-4 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这可是我的一大爱好哟！美食、旅游我都爱。工作只是我的业余生活。

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地板

发表于 2010-1-5 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

无人赏识呀！有点郁闷:wanwan73:

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发表于 2010-1-5 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶:wanwan59:

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幼儿园托班

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发表于 2010-1-5 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶，看着就香！:wanwan59:

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发表于 2010-1-12 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢赏识哟！

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和妈

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发表于 2010-1-12 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 思嘉丽@xa 于 2010-1-4 15:16 发表
" n" x7 p4 V; Y8 D3 F这可是我的一大爱好哟！美食、旅游我都爱。工作只是我的业余生活。

* Z& f# c5 Q" E4 F4 A
哈哈，喜欢，跟我的志向一样！:wanwan59:

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发表于 2010-1-12 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan73: 我最爱吃糖醋味的，不会做，也没人给我做

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发表于 2010-1-12 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲现在就可以试试呀！很好做哟，我是特爱吃糖醋味的东西，糖醋白菜，还有鱼香莲菜，我是都要放糖、放醋的。

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发表于 2010-1-12 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 嘉明妈 于 2010-1-12 11:01 发表
# N) F# E$ B0 G' Q4 h' O) q* J# L; ~3 P

+ I% z1 S; d+ u0 R ~* K3 u! \7 ~哈哈，喜欢，跟我的志向一样！:wanwan59:

( U& \- ^2 }% M3 y# t0 t1 `
哈哈，我可有知音了！什么时候切磋切磋吧！

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小拇指

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发表于 2010-1-12 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近我做带鱼老失败，哪天在试下呵呵。。学习了。。。

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如意吉祥雪

幼儿园大班

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发表于 2010-1-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发现和楼主的口味一样呵呵。

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悦宝宝

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发表于 2010-1-15 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感兴趣~

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