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有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看: B& x, d( N' D) B! C
1 T8 L- Z* p6 L$ A3 @
材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
0 F% t% i I& ]0 c% S, U
+ C3 p& z! t1 T做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了9 [, o% c7 t- h+ g5 n0 S
) ?' l8 v' H( R. ?) c* H# g _准备好去片: r) t( y; S. i X# U# B/ g
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 : g5 z0 }# }$ z7 }' a9 G! v/ b
) R4 n+ v% q% |# ?; _ 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32
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% u1 _' A Y7 n) o& Y( M 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 ( a1 n: F5 r; l2 n2 m3 Y
4 d$ U' j, J5 J; d7 s/ w' b 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
. Z. q7 b; d+ y( M 8 t5 y B6 Q4 K, q
5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 2 q$ U0 w: z; t9 H
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发表于 2008-6-23 13:56
